הסיפור הישן הזה שמאכלים בריאים לא מספקים אף אחד הוא נחלת העבר. עד כדי כך שאתה עומד לגלות מערכת יחסים עם 10 מאכלים בריאים המספקים אותך, ומבטיחים שלא לגרום לבטן שלך להתלונן אחרי שעה של אכילה. והדובדבן שבקצפת: כולם טעימים להפליא!
אבל לפני שתתחיל לדבר קצת יותר על כל אחד ולהראות כמה מתכונים מדהימים שיכולים להיות שגרתיים בתזונה שלך, בדוק טיפ מפתח של התזונאית פריסילה אזבדו.
לדבריה, המפתח לאכילה בריאה ולהיות מרוצה הוא להוסיף אוכלים עשירים בסיבים תזונתיים לכל הארוחות והחטיפים שלכם. בנוסף להיותו בריא במיוחד, זה מבטיח שתחושת הסיפוק תימשך זמן רב ממה שנדמה לכם.
סיבים מסיסים הנמצאים בפירות, סובין שיבולת שועל וקטניות אחראים על זמן מעבר מוגבר של המעי וקשורים לירידה בריקון הקיבה, מכיוון שיש להם את היכולת להפוך למנות קטנות של ג'ל בקיבה, ומעכב את הספיגה. של גלוקוז והורדת כולסטרול בדם ?, מסביר סברינה. לעומת זאת, הסיבים הבלתי מסיסים "תורמים לעלייה בנפח הבולוס הצואה", להשלים.
סברינה גם מזהירה: "מומלץ 20 עד 35 גרם ליום." להלן רשימה מוכנה במומחיות של 10 מזונות בריאים עתירי סיבים להשלמת התזונה. הערכים תואמים את ה- TACO (טבלת הרכב המזון הברזילאי).
1. שקדים
אגוזים הם בדרך כלל מקור עשיר לחלבון, שומנים טובים וסיבים תזונתיים. בתוך רבע כוס בלבד הם מספקים לנו כ- 5.22 גרם סיבים תזונתיים. אם אינכם אוהבים לאכול את המנה הטהורה שלכם, טיפ טוב הוא להשתמש בהם כדי לתבל מנות יומיומיות כמו אורז או אטריות טובות. לאורז, פשוט להוסיף מנה של שקדים קצוצים תוך כדי הקצפה של הבצל. באשר לפסטה, פשוט הוספת שקדים לרוטב המועדף עליך תעניק למנה שלך טעם מיוחד עוד יותר. זכרו: המתכון האמיתי להצלחה משחרר את דמיונכם!
2. ארטישוק
מלבד הטעם המיוחד ביותר, הארטישוקים הם מזון עשיר בסיבים תזונתיים ודל מאוד בקלוריות. לדברי סברינה, לכל 100 גרם יש בממוצע 5.4 גרם סיבים ו 62 קק"ל. כמו כן, יש בה מגוון רחב של חומרים נוגדי חמצון ועלולה להיות פעולת מניעה בכמה סוגי סרטן, כמו סרטן השד, ולהוריד את הסיכון למחלות עיניים מסוימות כמו ניוון מקולרי וקטרקט, מוסיף התזונאי.
לכל עלה חלק אכיל קטן, והוא חלק מהטקס לטעום לאט, ליהנות מהרגע. לכן זה גם עוזר להפחית את הדחף לאכול מהר ולטרוף את מה שעומד בזמן רעב. לפיכך, בסופו של דבר אתה אוכל רק את זה שמתאים לרעב שלך.
בנוסף לעלים, לב הארטישוק יכול להיות תוספת טובה לתזונה שלכם והוא יכול לשמש גם כמילוי לפיצה וסלטים, למשל. למד כיצד להכין את הארטישוק שלך באמצעות הסרטון:
3. גזר
לגזר גולמי יכולת מדהימה למלא את הבטן נותנת תחושת שובע רגועה זו. מנה של 100 גרם נותנת לנו 2.6 גרם סיבים והיא בערך 34 קק"ל. הם גם מקור עשיר מאוד של ויטמין C.
4. אגסים
אגס בגודל בינוני מכיל כ- 4.5 גרם סיבים תזונתיים. שלא לדבר על כך שפרי הוא תמיד בחירה טובה להפסקות בארוחות. אבל אם אתם חושבים שזו הדרך היחידה לטעום אגס טוב וליהנות מכמות הסיבים שהיא מציעה, עיינו בסרטון שלהלן ולמדו מתכון לצאת מהשגרה: סלט אגס בגריל עם אורוגולה!
5. תפוחים
בתפוח ממוצע יש בערך 3.0 גרם סיבים תזונתיים. הוסף אותו לארוחת הבוקר או לחטיף אחר הצהריים עם שמץ של קינמון כדי שיהיה טעים יותר ויעצים את הפעולה התרמוגנית של הגוף.
6. כרוב
כל מזון טבעי שיש לו ירוק כהה של קייל הוא בריא ביותר ומלא בנוגדי חמצון. וכשמדובר בסיבים תזונת מזון-על זה לא מאכזב: 2 כוסות קייל גולמי מכילות כ- 6.1 גרם סיבים תזונתיים. טיפ נהדר להכניס יותר קייל בתזונה הוא מיץ ירוק. למד כיצד לעשות זאת בסרטון:
7. ברוקולי
ברוקולי הוא מזון עשיר מאוד לגוף האדם. הוא מכיל כמויות גדולות של נוגדי חמצון, ולא פחות מ- 6.1 גרם סיבים לכוס מבושלת.
8. עדשים
זו עדיין לא ראש השנה, אבל האמת היא שכל יום הוא יום טוב לחגוג חיים בריאים.ושום דבר טוב יותר מאשר העושר התזונתי של העדשים לארח את המסיבה הזו. לדברי סברינה, לכל ¼ כוס עדשים יש 3.5 גרם סיבים וכ- 2.83 גרם חלבון. בדוק מתכון שונה מאורז עדשים מסורתי? כדי להפוך את חיי היומיום שלך לטעימים עוד יותר:
9. אבוקדו
באבוקדו אחד בלבד יש כ 9.45 גרם סיבים תזונתיים. כדי להשתמש בכל הכוח התזונתי הזה לטובתכם, תוכלו להכין מתכונים מדהימים ושונים כמו טרטר טונה אבוקדו. בדוק את המתכון:
10. שיבולת שועל
הימנע מאותם דחפים רעבים לפני ארוחת הצהריים על ידי הרתחת ארוחת הבוקר במנה טובה של סיבים: שיבולת שועל. שיבולת שועל מכילה כ -1.2 גרם סיבים למאה גרם. בכדי להפוך את הדייסה שלכם לטעימה ובריאה עוד יותר, מפזרים סוכר חום, מגישים עם פירות טריים ויהיה לכם יום נחמד!
ואל תשכח: ככל שתוסיפו יותר סיבים לתפריט, כך עליכם לשתות יותר מים, אחרת הבטן עשויה להיתקע.
גלילאו עונה 8 פרק 5: סטארט אפ של בית ספר (מרץ 2024)
- אוכל
- 1,230
