האם אתה רוצה לאכול בריא יותר אבל חושב שאתה מתבאס לאכול תמיד אותם דברים כמו טפיוקה, עוף ובטטות? שם אתה טועה! הופך להיות קל יותר וקל למצוא חומרים טעימים ומתכונים מעשיים מדהימים שתוכלו להכין ולהבדיל בין התפריט היומי.
הצעה מעשית מאוד היא ההמבורגר המתאים. בעזרת מרכיבים פונקציונליים התורמים לתפקוד תקין של גופך, האם אתה יכול להכין המבורגרים, להקפיא אותם ולצלות לאט לאט (או לטגן) במהלך השבוע, תוך השתנות בתוספים? ניתן להגיש את ההמבורגר בתוך כיכר או עם אורז חום וירקות, למשל.
ניתן להתאים את המרכיבים גם לטעמכם או להגבלות התזונה. כן, אפשר לאכול המבורגר טבעוני טעים, ללא גלוטן, נטול לקטוז וחסר פגם!
כדי לעזור לך לגלות את יקום ההמבורגר בכושר, מינו 15 מתכונים שונים מאוד, אך עם דבר אחד משותף: כולם קלים, מהירים ומלאי בריאות.
1. המבורגר פונקציונלי: בנוסף ל טעים, ההמבורגר הזה מלא בחומרים התורמים לבריאות? הבשר, למשל, היה מעורבב בזרעי צ'יה וקמח זרעי פשתן. לאפשרות שמתאימה עוד יותר, החלף את הלחם הרגיל בגרסת פחמימות נמוכה!
קרא גם: 15 מתכוני חזה עוף בפה
2. המבורגר בריא: מתכון פרקטי, מהיר להכנה וללא שום תעלומה. במשך ארבע מנות השתמש 500 גרם בשר אדום (יכול להיות גם עוף), 1 כף רוטב אנגלי, מלח, עשבים יבשים ואבקת שום לפי הטעם. אתה יכול לקרר או להקפיא המבורגרים שאינך אוכל.
3. המבורגרים נטולי גלוטן ונטולי לקטוז: מי שחושב שאנשים עם מגבלות תזונתיות אינם יכולים לאכול כלים טעימים טועים. המתכון הזה כאן כדי להראות בדיוק ההפך. הלחם עשוי מקמח שקדים, קמח מתוק וקמח זרעי פשתן זהובים. להמבורגר יש מרכיב מיוחד: גרסל, שהוא מלח עם שומשום קלוי. זה נראה מדהים!
4. בורגר טונה: מתכון מתאים וטעים! עבור ההמבורגר המרכיבים הם: 1 פחית טונה מוצקה (טבעית), 1 ביצה, 3 כפות שיבולת שועל, 1 עגבנייה, 1/2 בצל ומלח. עבור גרסה ללא גלוטן, החלף את שיבולת השועל באמרנט פתיתי.
5. בורגר חומוס: אפשרות לצמחונים! הסוד של ההמבורגר הטבעוני נמצא בתיבול, שלא ניתן לפספס! למתכון זה יש טעם של פטרוזיליה, בצל, פלפל שחור ומלח ורוד. ההמבורגרים נאפים בתבנית שמן קוקוס משומנת.
6. המבורגר חצילים טעים כמו המבורגר, בריא כמו חציל. להכנה חודרים את החציל במזלג ומיקרוגל עד שהוא רך. שלב עם שום, גרעיני חמנייה, ביצה, שיבולת שועל, אורגנו ומלח לפי הטעם ליצירת ההמבורגרים. אופים למשך 15 דקות, הופכים ומשאירים לעוד 10. תהנו מארוחה!
קרא גם: 10 רעיונות חטיפים יומיומיים מהירים ובריאים
7. עדשים בורגר: טבעוני, ללא כולסטרול, עשיר בחלבון, פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים. איך לא להרוויח בגלל הפלא הזה? המבורגר עדשים קל ומהיר להכנה. גרגרי עדשים מסוימים עשויים להיות שלמים בכדי לתת למנה מרקם עוד יותר.
8. אפונה בורגר: בנוסף שיש לו צבע סובארבוניט, המתכון הזה טעים ומזין. יש מעט מרכיבים והתכשיר פשוט. הטיפ להמבורגרים לעמוד איתן בעת הטיגון הוא להשאיר אותם במקפיא למשך שעה לאחר הרכבתם. מטגנים על אש בינונית ומגישים עם השלמים האהובים עליכם.
9. בורגר שעועית: הרימו את היד לסיר שעועית קפוא בבית. אנחנו בטוחים שהמקפיא שלך לא חסר, נכון? אז המרכיב העיקרי להמבורגר המדהים הזה כבר מובטח! ושאר המתכון הוא גם מגה במחיר סביר: בצל, קמח אורז (או כל קמח שתעדיפו), שמן צמחי, פלפל שחור ומלח. בואו להתכונן?
10. המבורגר כרובית: כרובית רב-תכליתית מוכיחה יותר ויותר כיקירה למבקשים תזונה בריאה יותר. כדי להכין את ההמבורגרים הטבעוניים האלה, השתמשו ברגל כרובית קטנה ללא הגבעולים. השתמש בסלק מגורר בתכשיר כדי להוסיף צבע לצלחת שלך.
11. בורגר קינואה וחומוס: קינואה היא חלבון עתיר, ברזל, אומגה 3 ו -6. המתכון למרכיב חזק זה הוא פשוט, והצעד הראשון הוא להרתיח קינואה כדי שיהיה רך מאוד. .להצעה ללא גלוטן, השתמשו בקמח אורז במקום בקמח חיטה.
קרא גם: 100 מתכונים ללא לקטוז לארוחות בריאות וטעימה
12. בורגר חלבון שיבולת שועל וסויה: פרקטי, ניתן להקפיא את ההמבורגרים הללו ולאכול אותם לאורך כל השבוע. הם מיוצרים בתערובת של חלבון סויה ושיבולת שועל, בעוד שמרכיבים כמו רוטב סויה, שום וכוסברה מביאים יותר טעם לתכשיר.
13. המבורגר בקר עם שיבולת שועל בריאה ומתאימה, מתכון זה לוקח ברווזון טחון, ביצה, פטרוזיליה, עירית, בצל בינוני, שום, שיבולת שועל ומלח לפי הטעם. מערבבים את החומרים ומעצבים את ההמבורגרים בידיים. הרכיבו את הכריך בלחם, גבינה לבנה, חסה ועגבנייה.
מעדן שוקולד וניל טבעוני (אַפּרִיל 2024)
- 1,230
