עוגה של 15 שנה: סוגים, טיפים ותמונות כדי שתתקין אותה

קטנה ואינטימית כמו שהמסיבה היא, היא לעולם לא נראית שלמה בלי עוגה טובה בסוף. ואם ככה זה עם כל ימי ההולדת, מה תגידו במסיבה מדהימה וסימבולית כמו חגיגות ה -15, לא?

למי שהחליט לחגוג את הדייט בסטייל עם מסיבת בכורה מסורתית, חשוב להדגיש כי העוגה בת ה -15 היא כל כך חייבת לבחור באותה אכפתיות כמו עוגת חתונה. אחרי הכל, הוא יופיע גם בכמה תמונות, יהיה חלק מהקישוט ונראה על ידי האורחים. ההבדל הוא בכך שיש את פניה של ילדת יום ההולדת, העוגה בת 15 נותנת מקום ליצירתיות ואישיות עוד יותר.

"עוגת החתונה היא משהו יותר מסורתי, לבן ובעל צבע כלשהו, ​​בדרך כלל קליל, שהכלות אוהבות", אומרת פאטימה מורנו, טקסית הטקסים בפטימה מורנו טקסי אי Eventos, בריו קלארו. "במשך 15 שנה, העוגות תמיד נועזות יותר ומופשטות יותר", הוא מוסיף, מה שלא אומר שהן לא דורשות תכנון טוב כדי להתאים את המסיבה, בבקשה את האורחים ולא יסיימו מוקדם.

עיין בכמה טיפים להגעה לבחירה זו!

6 סוגי העוגה המסורתיים ביותר למסיבת יום הולדת 15

מכיוון שמדובר במסיבה מעוטרת ביתר פירוט עם מספר גדול יותר של אורחים, מסיבת יום ההולדת ה -15 מאפשרת לנו לברוח מתבניות עוגה מסורתיות כמו מלבניות עגולות ופשוטות ולחקור אפשרויות אלגנטיות וגרנדיוזיות כמו עוגות תפאורה או שוקולד. כמה קומות. ראה להלן האפשרויות המסורתיות ביותר:

קרא גם: 50 רעיונות לקישוט למסיבה 15 בלתי נשכחת

1. עוגה עגולה

אחד הפורמטים המועדפים על הכלות אהב מאוד גם את הבכורות בשל הרבגוניות שלה וגם על ידי מתן רעיון רומנטי ועדין. בפורמט העוגה הזה, למשל, נעשים גימורים עירומים, טפטופים, תחרים ואחרים, וניתן להשתמש בצורה זו לשתי עוגות סיפור או יותר.

החיסרון היחיד הוא שהעוגה העגולה קצת יותר קשה לחתוך. בדרך כלל, אותו עיגול מפורסם מיוצר בחלק המרכזי שבסופו מניב חתיכות בגודל לא שווה, מה שיכול להשפיע על תפוקת העוגה.

2. עוגת ריבוע

עם מראה אלגנטי ומודרני, העוגה המרובעת היא ללא ספק אחת מתבניות העוגה המעשיות ביותר. קל לחתוך, הוא מניב חלקים אפילו מההתחלה ועד הסוף, כלומר אין בזבוז! בנוסף, יש לצורה גם צדדיות מסוימת והיא יכולה לשמש בסיס לעוגות בשתי קומות או יותר.

3. עוגת עירום

קרא גם: שמלת 15 שנה: טיפים והשראות בטח לבחירתך

העוגה העירומה, עגולה בצורתה, כפי שהיא מכונה בדרך כלל, הופיעה לפני מספר שנים וצברה יותר ויותר מקום במסיבות יום הולדת 15 בזכות המראה הכפרי והמקסים שלה. דבר נחמד נוסף בעוגה עירומה הוא שרק על ידי הסתכלות אנו יודעים שהיא לא נופית. מצד שני, דווקא מכיוון שהיא לא מכוסה, מדובר בעוגה מצומצמת יותר בקישוט, והיא מוגבלת בדרך כלל לסוכר קרח וכמה פירות, כמו אדומים.

4. עוגת שתי קומות

זה לא גחמה גרידא. לעיתים קרובות יש עוגה עם יותר מקומה אחת מכיוון שלעתים קרובות היא צריכה להתמודד על החלל עם סידורי פרחים, פירמידות ממתקים ופריטים דקורטיביים אחרים, בסיכון להיעלם אם היא נמוכה מדי. כבר עכשיו העוגה הדו-קומתית יכולה להיות גבוהה, אך שמירה על קסם רומנטי ומינימליסטי, תלוי בציפוי. זכרו שמבחינת הגובה הבסיס יכול להיות גבוה יותר, עם כמה שכבות בצק ומילוי.

5. עוגת רב-סטורי

זוהי הבחירה האידיאלית למסיבות מעוטרות להפליא או אפילו למי שרוצה להפנות את תשומת הלב לעוגה, בין שהיא עגולה או מרובעת. הדבר המגניב בסוג זה של עוגה הוא שהיא מאפשרת תוספות מגוונות ומגובשות היטב, עם אפשרות לערבב צבעים, עיצובים ומרקמים שונים. ואל תדאגו אם מספר האורחים אינו מצדיק חמש קומות, מכיוון שתמיד תוכלו להכניס כמה שנקבעו.

6. עוגת נוף

למעט עוגה עירומה, בעיצוב הסט יכול להיות כל אחד מהפורמטים שהוזכרו לעיל. למרות שאנשים רבים מקמטים את אפם בגלל סוג זה של עוגה, יש לה כמה יתרונות, כמו תועלת עלות טובה יותר, העובדה שהיא נמשכת כל הלילה ומאפשרת קישוטים נועזים, כולל פסטה אמריקאית, מבלי להשפיע על הטעם. אחרי הכל האם העוגה אמיתית? זה יאוחסן וניתן ליצור אותו באופן בו ילדת יום ההולדת רוצה מבחינת הטעם והרכות.

לזכור שאלו הם רק סוגי העוגה המסורתיים ביותר. מלבדם, ישנם גם כמה סוגים אחרים, כמו עוגת המספרים, העשויה במתכונת של דמויות, עוגת הפיסול, המשחזרת אובייקט, מקום וכדומה, בין אפשרויות אחרות.

מה לקחת בחשבון בבחירת העוגה

ידוע את סוגי העוגה, פשוט בחרו והזמינו את הקישוט לפי טעמה של ילדת יום ההולדת, נכון?

קרא גם: פתאום 15: טיפים מדהימים לבחירת העיצוב האידיאלי

בחלקו. "דגמים מתאימים הם כאלה שמרוצים את הלקוח", אומר פטימה. עם זאת, היא מבטיחה כי יש לקחת בחשבון גורמים אחרים בעת הבחירה. ראו להלן העיקריות, לטענת הטקס:

הסגנון של המסיבה שלך: כפי שנראה קודם, כל סוג או צורה של עוגה נותנים מסר אחר, וזה צריך להיות קשור לשאר הקישוטים והאווירה של המסיבה. הרומנטיות והעדינות ביותר, למשל, עוברות דרך ארוכה עם עוגות עגולות, בגובה שני קומות או יותר, עם תוספות תחרה, ראפלס ו / או פרחים. כבר מסיבות בסגנון הבלדה הולכות טוב עם עוגות מרובעות או עגולות עם עיצובים, צורות גיאומטריות וכו '.

הקישוט של שולחן העוגה: בנוסף לסגנון המסיבה בכללותה, פטימה מציינת שחשוב לקחת בחשבון בעיקר את השולחן עליו תהיה העוגה. אחרי הכל, זהו מקום שעבורו האורחים תמיד נראים סקרנים כשנכנסים למסיבה, במיוחד כשהעוגה חולקת מקום עם המתוקים. אז כדאי לחשוב על הקומפוזיציה. האם הצבע יופיע בסוכריות, בעוגה או בכל דבר? האם הממתקים יונחו ישירות על השולחן או על תומכים מוגבהים? זה ייתן לך רעיון לבחור את הצורה, הצבע והקישוט של העוגה.

גודל וגובה סידורי הפרחים: אין מצב, פרחים מהווים חלק גדול מהקישוט של מסיבות 15 שנה. דמיין שיש סידור גדול וגדול במרכז כל שולחן ועוגה קטנה? או להפך, סידורי פרחים דיסקרטיים, מינימליסטיים ועוגת חמישה קומות נוצצת בסגנון בארוק עם ערבסקות? לכן בבחירת העוגה, חשבו גם על איך אתם רוצים שהפרחים ישמרו על סגנון ופרופורציה.

מספר האורחים: זה לא בגלל שבמסיבה יש פחות אורחים שהיא לא יכולה להכין עוגה בת חמש קומות, אחרי הכל, תמיד אפשר להכין קומה נוף אחת או יותר. עם זאת, מספר האורחים עשוי לשקול בבחירת העוגה כיוון שצורות וגבהים שונים מניבים תשואות שונות. בנוסף לעוגה העגולה, שבמרכזה אנשים רבים לא אוהבים להגיש, עוגות גבוהות יותר, למשל, מייצרות חתיכות כבדות יותר, שעשויות לדרוש עוגה גדולה יותר.

קרא גם: החדשות של מסיבות הבכורה

אף על פי שזהו די לחשוב עליו, אל תתייאש. אחרי הכל, ניתן להתאים כמעט כל דבר כדי להגיע לתוצאה שהיא הפנים והמסיבה שלכם, פשוט דברו עם הקונדיטור והטקסי.

כיצד לבחור את מילוי העוגה

? טעם העוגה הוא אישי מאוד, אך עלינו לזכור שבמסיבה יש הרבה אנשים וחשוב לחשוב על טעם שמענג על המספר הגדול ביותר של אנשים, אומר פטימה. החדשות הטובות עבור הבכורים הם שבניגוד לעוגות חתונה, בהן מילויים מסורתיים ומתוחכמים יותר, כמו אגוזים או פרי, הם מסורתיים, לעוגות בנות 15 יכולות להיות מילויים דמויי ילדות. פטימה מורנו מפרטת את השימוש הנמצא בהמשך:

• שוקולד: תשוקה אמיתית עבור רוב האנשים, שוקולד יכול להופיע במילוי עוגה במגוון דרכים, כמו בריגדירו, מילוי גנאש, או מלווה במרכיב אחר כמו אגוזי מלך או תותים. המפתח לשמח את מרבית האנשים הוא לאזן את כמות הסוכר על ידי בחירה לשלב אותו עם בצק פחות מתוק ומילוי.
• כמהין: ההבדל בין מילוי השוקולד לפירה הוא בכך שלאחרון יש משקה אלכוהולי בהרכב, המעניק לו שכבת טעם נוספת. בנוסף, ניתן לשלב את הכמהין עם שוקולד לבן, תותים, קוקוס, בין שאר המרכיבים.
• תות: אפשרות נוספת פופולרית מאוד, מילוי התות הוא אחד המגוונים. אם משולבים עם קצפת ובצק לבן, הוא אלגנטי וחלק מאוד. בשילוב עם מילוי בצק ושוקולד הוא הופך להיות מתוק יותר ועם טעם של ילדות.
• קן חלב: קדחת האינטרנט, שם מתגלים מתכוני הממתקים המגוונים ביותר, חלב הקן יכול לשמש כמילוי עוגה בן 15 והוא גם די תכליתי. כדי להימנע משקלול הממתק, שלב אותו עם שוקולד מריר או בצק ניטרלי, כמו עוגת ספוג.

כזכור שאלו טעמי המילוי הפופולריים ביותר בכלל. לדברי פטימה, שום דבר לא מונע להכיר את האורחים שלך היטב, לבחור טעמים נועזים יותר. ואל תתבאס אם אחרי שבילה זמן רב בבחירה הזו מישהו יבחר לא לאכול את העוגה כיוון שהם לא אוהבים את הטעם. אי אפשר לרצות את כולם, אז בחרו בטעם שמשמח אתכם.

אל תחמיץ את הסכום

אין טעם לבחור עוגה יפה וטעימה אם היא מסתיימת מוקדם. אבל איך מחשבים את הכמות? לדברי פטימה מורנו, התשובה נמצאת בתפריט המסיבות.ככל שכמות האוכל והמתוקים גדולים יותר, כך תיצרך פחות עוגה, כאשר 80 גרם עוגה לאדם כמות סבירה. בהיעדר ממתקים, כדאי להגדיל את המנה כך שכולם יהיו מרוצים.

תמונות נוספות של עוגות מסיבה בנות 15 שיעזרו לכם לבחור את שלכם

אפילו עם הטיפים, עדיין בספק לגבי צורת העוגה וקישוטה? במקרה כזה, אין כמו הרבה השראה! הנה כמה:

מעוצבות: עוגת מספרים ואותיות בצק פריך (מרץ 2024)