עוגת הגשם היא אפשרות טעימה להוסיף לשולחן לארוחת הבוקר או אחר הצהריים. גם בימים לא גשומים זה מביא לתחושת נוחות. זה גם מזכיר את האוכל של סבתא שנעשה באהבה ובטיפול.
מכיוון שמדובר במנה מאוד פרקטית ומהירה, ניתן לעשות זאת בכמה הזדמנויות ואפילו אנשים שאין להם ניסיון רב במטבח יופתעו מהתוצאה.
בנוסף לקלות, ניתן להתאים מנה זו לצרכים שלך, כמו פחות סוכר, אפוי במקום מטוגן, ללא חלב, ללא שמרים, בין אפשרויות אחרות. ניתן גם ליצור גרסאות רבות ושונות על ידי הוספת מרכיבים ומילויים אחרים.
עיין ברשימת המתכונים עם הכנה מאוד פשוטה ומהירה. בנוסף לאפשרויות שונות של מרכיבים לרצות חיך שונה
מסורתיים
1. עוגת גשם מסורתית: ללא סיבוכים ובחיבה רבה, הסופר מסביר כיצד להכין את החטיף הזה בכמה רגעים. היא משתמשת במהות וניל כדי להוסיף נופך מיוחד לקאפקייקס.
2. עוגיית גשם פשוטה עם 5 מרכיבים: בעזרת מתכון זה תוכלו לטעום את עוגות הגשם הטעימות תוך מספר דקות. יש לערבב את החומרים בקערה, וברגע שמתקבל בצק חלק, פשוט מטגנים ואוכלים. טיפ אחד הוא לחמם את השמן תוך כדי הכנת הבצק.
3. מאפין גשם מלוח: מאפין זה מיועד לאוהבי מנה מתובלת יותר, מכיוון שיש בו בצל, פטרוזיליה, עירית וגבינה כמרכיבים. המחבר מציע להוסיף שום או תיבול אחר כרצונך.
4. עוגת גשם אפויה: למי שמעדיף להימנע ממזון מטוגן, זו אפשרות נהדרת. לאחר שהבלילה מוכנה, כדאי להכניס אותה למחבתות, ואם תרצו להוסיף חתיכת בננה לכל אחת, ואז להוסיף עם מעט יותר בלילה. הטיפ הוא לא למלא את המחבתות לקצה ככל שהבצק גדל.
ממולאים
5. עוגת גשם בננה: במתכון זה החומרים היבשים מעורבבים תחילה, ואז מוסיפים את הנוזלים. כשהתערובת מוכנה, פשוט הכניסו את הבננות הפירה לבלילה.
6. עוגת גשם של סירופ שוקולד: המתכון למאפה הוא המסורתי. ברגע שהעוגיות מוכנות, הכינו בריגדירו והגישו בקערות, כך שכל אחת תוכל לשים כיסוי כמה שתרצו. מתכון נהדר לאיסוף האנשים שאתה אוהב על השולחן.
7. כוס מקלחת קמח שקדים: קלה, יבשה וריחנית מאוד, זה התיאור של המחבר על הקאפקייקס. בנוסף לקמח שקדים, במתכון זה יש גם מי פריחת תפוז כמרכיב. לאחר המטוגן, פשוט מזלפים פנימה תערובת של סוכר וקינמון.
8. מאפין גשם גויאבה: לאחר שהבלילה מוכנה, כדאי לעצב את הכופתאות ולהוסיף גויאבה למלית. מכניסים לתבנית משומנת ואופים כ 20 דקות.
9. מאפין גשם שוקולד: במתכון זה מעניין להכין את המלית קודם, מכיוון שהוא צריך להתקשות מעט במקרר לפני שמניחים אותו במאפינס. הבצק הזה מיוצר בתבנית, אך מוכן תוך מספר דקות. לאחר הכיסונים מטוגנים, הגיע הזמן להוסיף את המלית.
10. קאפקייקס עוגיית גשם כופתה: אתה יכול להפוך את עוגיית הגשם ליותר חומה מכפי שהיא כבר! לאחר הכנת בצק מעט שונה, מעורבב במיקסר, לשים בצורות קאפקייק ואופים. הכותב מציע להכין טופ עם שוקולד לבן ודולצ'ה דה-לאש.
11. מאפין גשם ממולא של רומיאו ויוליה: זהו מלית המשמשת בסוכריות שונות ומשתלבת היטב עם מאפין הגשם. לבצק זה יש מרקם יציב, כך שתוכלו לעצב אותו בידכם ולהוסיף את המלית.
12. עוגת גשם ממולאת Paçoquita: לשים paçoca במלית עוגת הגשם היא אפשרות נהדרת, אפילו לטבעונים. יש לטחון אותו ולערבב אותו בבצק.
מבצעים
13. מאפין גשם טבעוני: הביצה מוחלפת על ידי זרעי פשתן והחלב על ידי חלב קוקוס. המחבר אומר שחלב קוקוס הוא מעט שמנוני, ולכן מי שרוצה מסה יבשה יותר צריך להוסיף עוד קצת קמח. פרי במילוי הוא אפשרות טובה.
14. עוגת גשם ללא ביצה: גם בלי ביצים המתכון יכול להיות טעים מאוד. התערובת משתמשת רק בארבעה מרכיבים והיא מושלמת למי שרוצה זריזות ומעשיות.
15. כופתת ללא גשם: ניתן להחליף חלב בשקט במים. ברגע שהבצק בעל מרקם קרמי, פשוט מטגנים אותו.
16. טיפת גשם בלתי-מחמצת: נגמר השמרים? אין בעיה! ניתן להכין את עוגת הגשם גם ללא מרכיב זה. הוא לא גדל ככל שהיה לו שמרים, אך הוא לא מאבד את טעמו.
איך להכין את עוגת המים שמשגעת את העולם | Water Cake (אַפּרִיל 2024)
- 1,230
