20 מתכוני מרק לחימום הגוף בחורף

מעטים הדברים טעימים כמו לאכול דבר חם ולהיכנס לכסות כשהקור בחוץ. הטמפרטורות הנמוכות אפילו נראות כמו הזמנה למרק טעים, נכון?

עם זאת, בחרנו 20 מתכוני מרק כדי לתת לחיבוק הבטן והלב הזה. יש 10 אפשרויות בלי בשר ו 10 אפשרויות עם. כלומר, לא משנה מה התזונה שלכם, סביר להניח שתמצאו מנה שכולה סביבכם.

מרק ללא בשר

1. מרק מניוק: מה שהמתכון הזה טעים, הוא קל. שים את החומרים לתבנית עם טפטוף שמן זית. תן לזה להתבשל כרבע שעה. מקציפים עם מערבל עד לקבלת תערובת חלקה. מתבלים במלח ופלפל. אכלו עם גליל או כוס יין.


2. מרק קסאווה וקאיין: במשך לילה חורפי, הימרו על מתכון זה שהוא קלילות ופשטות טהורה. להכנה נדרש רק חצי בצל, שן שום, 400 גרם מניוק, פלפל שחור וקאין, מלח ושמן זית לסירוב. קל יותר, בלתי אפשרי.

3. מרק אפונה: מתכון טבעוני וגלוטני! השלב הראשון הוא להשרות את האפונה למשך 12 שעות. הבישול נעשה בסיר הלחץ והתבשיל מוכן במהירות. נסה להגיש עם קרוטונים או לחמניות קלויות.

קרא גם: 17 מתכוני מרק פחמימות דלות כדי להתחמם ולשביעות רצון של בריאות


4. מרק ירוק עם קמח תירס: האם אתה יודע לטעום את הבית של סבתא? זהו זה! המפתח להתאמה הוא לפקוח עין על בישול קמח תירס, להוסיף עוד מים אם אתה חושב שהוא סמיך מדי. השימוש בחצי חבילה של קייל הופך את הכל לצבעוני ומזין יותר.

5. מרק תירס: השלב הראשון בהכנת מרק תירס הוא לטגן בצל בחמאה. לאחר מכן יש להוסיף את תירס הפחית. כדאי להחליף בתירס היישר מהאוזן, אך לוקח יותר זמן לבשל. לבסוף, להוסיף ציר עוף ופגע במלח. את התערובת מכים בבלנדר ובעל מרקם שאי אפשר לעמוד בפניו.

6. מרק שעועית: למרות שהמרק הזה הוכן עם שעועית טרייה, כדאי לנצל את אותם שאריות במקרר, אתה יודע? וכדי להבטיח מרק שמנת יותר, הימרו על החומרים הנכונים כמו בטטה, בטטה או בטטה.


7. מרק דלעת: עם 3 מרכיבים בלבד, בתוספת שמן זית ותבלינים, ניתן להכין מרק שהוא חיבוק חם בצורת האוכל. לקבלת טוויסט יותר מעניין, נסה להכין זנגביל מגורד בתכשיר. זה אחד מאותם טריקים של שף שתרצו לשלב בחיי היומיום.

8. לב כף היד: חמאה, בצל, לב כף היד, חלב. אלה המרכיבים העיקריים למתכון של מרק זה שמשתלב בצורה מושלמת עם סדרת קר, שמיכה ומרתון. הטריק להפוך אותו לעבה יותר הוא להוסיף שתי כפות קמח. מלח ואגוז מוסקט הם התבלינים המשמשים.

קרא גם: 161 מתכוני תפוחי אדמה אשר יעניקו משמעות חדשה לחייכם

9. מרק אגס, תפוח אדמה ופרמזן: לא קראת אותו לא נכון. מרק זה מכין תערובת של פרי עם חומרים מלוחים. זה אולי נראה שונה לגמרי, אבל התוצאה טעימה ומתוחכמת. אלטרנטיבה מגניבה לשמש כמתחילה בארוחת ערב קטנה.

10. מרק ביצה ועגבניות סיניות: הגיע הזמן להכניס אוכל אוריינטלי למזון. ואתה לא צריך אפילו לקבל דרכון בשביל זה. אקזוטי, המרק הזה מביא מים, ביצים, עגבניות, עירית, שמן זית וכל התבלינים שאתה הכי אוהב, כמו פלפל ופפריקה. חשוב שכל המרכיבים יהיו בטמפרטורת החדר.

מרק עם בשר

11. מרק עוף עם ירקות: מה דעתך לנצל את מה שנשאר מארוחת הצהריים כדי להפוך יפה לארוחת הערב? מתכון זה דורש 3 פילה עוף בגריל, אך שאריות של עוף צלוי יתקבלו בברכה. שאר המרכיבים הדרושים הם שמן זית, בצל, שום, גזר, תפוחי אדמה, ציר ירקות ופפריקה (לא חובה).

12. מרק עוף עם תירס: הבלנדר הוא מכשיר ביתי המספק קל מאוד, והמתכון הזה כאן אינו שונה. אתה צריך לדפוק היטב שתי פחיות תירס ואותה מידה של חלב. ואז פשוט לשים את התערובת הזו יחד עם עוף מגורר חתוך בשום ובצל. הוא מוכן כהרף עין!

13. מרק קסאבה עם בשר: האם קסאבה הוא אחד מאותם מרכיבים המהווים מופע של צדדיות? האם זה טוב כליווי ברביקיו, בקאפקייקס, מוסתר? במרק זה היא גיבורה, יחד עם בקר. טיפ: המנה טעימה עוד יותר אם היא מוגשת עם גבינה מגורדת, פטרוזיליה וטוסט.

קרא גם: 16 מתכוני קרם תירס טעימים שתוכל לבדוק

14. מרק קסאבה וקופצני: כשמתכון מסורתי מקבל מגע של חום, אי אפשר שלא להתאהב. תאר לעצמך לשים גבינה קטופירית וקרם בקרם קסאבה מאוד שמנת עם בשר מיובש? הצלחה בוודאות.

15. מרק עם תירס וקאסאבה: כפיות אהבה.כך בערך אנו יכולים להסביר את המרק הזה, המלא בטעם ומושלם לחימום הגוף. כדאי להשתמש בבשר והקסבה שהקפאתם בבית. ההכנה מהירה והמתכון משרת 6 אנשים.

16. מרק ירוק עם פלפלוני: האם אתה יודע את סוד מרק טוב? אין סוד. האם כל אחד יכול להוסיף נגיעה אישית משלו למתכון לפי מה שהם הכי אוהבים? וכל מה שנותן מרק (באמת!) במקרר. המרק הזה כאן בהשראת מעט מאכל פורטוגזי. הירוק נובע מכרוב שהוא פרוס דק מאוד. פלא.

17. מרק שעועית בייקון: הגיע הזמן לתת יעד הגון לפולים הטעימים שנשארו מארוחת הצהריים. כאן הוא מקבל פלוגה של חתיכות בייקון פריכות שהופכות את הכל להרבה יותר בלתי ניתן לעמוד בפניו. לורל, פלפל שחור, פטרוזיליה וכרישה אחראים על מתן טעם טוב עוד יותר לתכשיר.

18. מרק צ'יקה דוידה: צ'יקה דוידה הוא מרק גויאן טיפוסי שלוקח ג'ילו וגוארובה מוחמצת. בין ההסברים האחרים, השם מקורו בתערובת הטעמים: תירס מתוק, נקניק מלוח וג'ילו מר.

קרא גם: 27 מתכוני שוקולד חמים שיגרמו לך לרצות לחיות בחורף

19. מרק פרה תקוע: לחמם את הימים הקרים ביותר, מרק חם וחם ומזין. רשימת המרכיבים כוללת שריר בקר, נקניק פפרוני, בצל, שום, קסבה ומגע שעושה את כל ההבדל: 250 מ"ל יין אדום יבש.

20. מרק מוקוטו: למי שלא מכיר, המוקו מורכב מגפיים שור, כמו רגל שור. יש לפרוס אותו ולבשל 15 דקות בסיר לחץ עם מים חמים ולימון סחוט. ואז פשוט להוסיף את שאר החומרים. מלבד היותו טעים, זו מנה עשירה בחומרים מזינים וויטמינים.

השקה הפה שלך? ליהנות מהקור עם המתכונים החמים והטעימים האלה. בדוק גם את 17 מתכוני המרק הפחמימות האלה כדי להתחמם ולהרעיב אותך בצורה בריאה.

חיים בריא: סלט עוף שאפשר לקחת לעבודה - מתכון של אפרת אנזל (אוֹקְטוֹבֶּר 2021)


  • 1,230