ה שמנים פונקציונליים הם נגזרים מזרעי שמן ופירות. מכיוון שהם מכילים אומגה 3, 6 ו -9, יש להם פעולה אנטי דלקתית המסייעת בוויסות ההורמונים. בפועל זה אומר יתרונות שהם מעבר לירידה במשקל. פחות נפיחות, מחזור וסת מאוזן, PMS חלק יותר, חילוף חומרים מהיר יותר, שובע ועור יפה יותר הם חלק מהפעולות המוכחות.
מיתון בכמות הוא כלל בסיסי לשמנים פונקציונליים להפוך לבני ברית תזונה נהדרים. האידיאל הוא לאכול בין שתי כפיות או מרקים ביום. באשר לצריכה של שמנים פונקציונליים בכמוסותההמלצה היא שתיים לפני הארוחות העיקריות, אך יתכנו וריאציות לפי יצרן.
פרט חשוב נוסף הוא שצריך לצרוך אותם תמיד בטמפרטורת החדר, שכן חימום יכול לחסל חומרים מזינים מסוימים.
זכרו שצריכת שמנים אלה צריכה תמיד להיות קשורה לתרגול קבוע של פעילות גופנית מסוימת.
לפניכם רשימה של 6 סוגי שמן שונים, למדו על תכונותיהם ובחרו את המתאימה ביותר לצרכים שלכם.
1? שמן שקדים
זה תורם לתפקוד תקין של מערכת הלב וכלי הדם בגלל הכמות הגדולה של אומגה 6 ואומגה 9 שקיימת בהרכבה. ה שמן שקדים יש לו את היתרון כי ניתן למרוח אותו על העור, ומציע את אותם תכונות כמו קרמים לחות.
2? שמן זרעי פשתן
בשמן זרעי הפשתן יש ליגננים, חומרים הדומים להורמוני אסטרוגן המובילים להורדת הכולסטרול הכולל ו- LDL (כולסטרול רע) ולוויסות לחץ הדם. זרעי פשתן עשירים גם בחומצות שומן, המסייעות בהורדת הטריגליצרידים, בוויסות לחץ הדם ובמאבק בדלקת תאי השומן. בנוסף, חומצות שומן הקיימות ב- שמן זרעי פשתן הם פועלים גם על ידי גירוי של שובע.
3? שמן שומשום
צמח השומשום הוא ממוצא מזרחי וזרעיו הזעירים מלאים בתכונות פונקציונליות. השמן עשיר בוויטמין E שהוא אנטי דלקתי ומסייע בהקלה על התסמינים הנוראיים של PMS.
חומרים נוגדי חמצון אחראים במידה רבה לתועלות אחרות של שמן שומשוםמכיוון שהם מגנים על הכבד מפני תהליכים חמצוניים ומונעים הצטברות רעלים ושומנים באיבר.
4? שמן חמניות
ה שמן חמניות הוא עשיר בטריפטופן, קודמו לחומצה אמינית של המעביר העצבי סרוטונין המסוגל לשלוט על שינה ותאבון, כמו גם לשפר את מצב הרוח ולהפחית נפיחות. מקור חומצות השומן (אומגה 6 ואומגה 9) וויטמין E, מסייע בהגנת הגוף מפני רדיקלים חופשיים ומונע היווצרות פלאק טרשת עורקים, מחלה דלקתית הפוגעת בכלי הדם.
5? שמן מקדמיה
מסייע בשליטה על טריגליצרידים, גלוקוז בדם ומהווה אפשרות נהדרת נגד הזדקנות. ה שמן מקדמיה הוא מכיל כמות גדולה של אומגה 9 ואומגה 7, חומרים המהווים חלק מההרכב הטבעי של העור אך פוחתים עם הזמן. סוג זה של שמן משמש כחומר לחידוש, ומספק עור צעיר יותר למראה.
6? שמן חריע
זה מעודד שובע ואיתו, מסייע בהפחתת התיאבון. מחקרים מצביעים גם על כך ששמן חריע יכול לעורר ליפוליזה או שריפת שומן, ולהעדיף ירידה במשקל. ה שמן חריע הוא עשיר בנוגדי חמצון וחומצות שומן (אומגה 9 ואומגה 6).
ערב עיוני למקצועות היופי | 06.02.2018 | בהנחיית אריאלה טל (אַפּרִיל 2024)
- אוכל, דיאטות, הרזיה
- 1,230
