דיאטת גלוטן? צעד אחר צעד

א דיאטת גלוטן זה טיפ נהדר עבור אלו הסובלים מעודף משקל ואינם יודעים מה עוד לעשות כדי להוריד את הקילוגרמים הנוספים האלה. הסרת גלוטן מהתפריט וחינוך מחדש של אוכל יכולה להיות עזרה אדירה בהעלמת 1 עד 2 ק"ג בחודש ואופציה בריאה.

מה זה גלוטן?

גלוטן הוא חלבון שנמצא בדגנים כמו חיטה, שיפון, מאלט, שיבולת שועל ושעורה. כשמוסיפים למתכון זה עוזר לכריכה ועושה חיתוך לחם ובצק.

אך בגופנו חלבון זה אינו מצליח. זה בגלל גלוטן? מקלות? בדפנות המעי עלול אפילו לגרום לבעיות בתפקוד תהליך העיכול שלך. בנוסף, גלוטן יכול להחמיר את הסימפטומים של PMS נורא, לגרום לאלרגיות ולנגעי עור.


ישנם אנשים עם אי סבילות לגלוטן, זה נקרא מחלת צליאק. הסובל מהבעיה אינו יכול לאכול אותה כלל, מכיוון שגלוטן גורם נזק למעי ומונע את תהליך העיכול להתקיים כרגיל.

דיאטת גלוטן שלב אחר שלב

דיאטת הגלוטן מורכבת מביטול צריכת חלבון, שנמצאת בדגנים כמו חיטה, שיפון, שעורה ושיבולת שועל והחלפתה ב אוכל ללא גלוטן כמו עמילן, תפוחי אדמה, אורז, תירס, קמח תירס וקאסאבה.

עם זאת, יש להיזהר מכיוון שחיסול הגלוטן מביא לביטול מזונות רבים העשירים בפחמימות ואם אין תחליף בתזונה מאוזנת, הדבר יכול להוביל לחוסר אנרגיה, חולשה, כאב ראש, אובדן מסת שריר. ואפילו תת תזונה.


כך תוכלו להכין את דיאטת הגלוטן צעד אחר צעד עם הצעת תפריט:

ארוחת בוקר *

? 1 פרוסת לחם ללא גלוטן עם 1 צבע. מרק ריקוטה + אגס 1

? 1 פרוסת לחם ללא גלוטן עם ג'לי דיאטטי + 1 פרוסת גבינת מינאס + 1 פרוסת מלון דקה


? 6 תותים + פרוסת לחם ללא גלוטן עם מעט חמאה ו -2 פרוסות של חזיר דק

חטיף בוקר וצהריים **

? אגס 1

? צנצנת 1 עם יוגורט ללא גלוטן

? 1 פרוסת לחם ללא גלוטן עם 1 צבע. מרק ריקוטה

ארוחת צהריים וערב ***

? 3 cols. (מרק) אורז חום + קליפת שעועית + חביתה אחת של 2 חלבוני ביצה או סטייק בינוני + גרגיר ים לפי הטעם

? 3 cols. (מרק) אורז חום עם תרד + סטייק בינוני + חציל קלוע לפי הטעם

? 3 cols. אורז ברוקולי (מרק) + קליפת שעועית + קליפת בקר טחון + עגבניה

הערות

* בחר אחת מהאפשרויות + 1 כוס תה ירוק או תה לבן או קפה או לאטה.

** בחר אחת מהאפשרויות.

*** בחר אחת מהאפשרויות + 1 צלחת עלה ירוק כהה עם כל האפשרויות. אופציונלי: עגבנייה, לב כף, מלפפון, נבטים.

הוספת סודה לשתיה למים המזוקקים - איך כמה ולמה (מרץ 2024)


  • אוכל, דיאטות
  • 1,230