תבלינים בריאים עליכם לאכול

כדי להפוך את הארוחות לטעימות יותר, לא מספיק להוסיף רק מלח במהלך ההכנה. המגע המיוחד של האוכל תלוי ב תבלין, שמעניקים למנות ארומה וטעם בצורה בריאה ועדיין טובים לבריאות, שכן לרבים מהם יש תכונות מועילות. הכירו עכשיו כמה תבלינים בריאים עליכם לאכול, ללמוד כיצד להשתמש בהם במטבח וליהנות מתכונים גדלים היום.

פלפל אדום

פלפלים לא מעריכים את כולם, אבל הטעם המתובל של אוכל זה מוסיף נופך מיוחד לארוחות. בנוסף, כאשר נצרך ללא הגזמה, פלפל אדום יכול גם לתרום לבריאות.


העיקרי היתרונות של פלפל אדום לבריאות מאיצים את חילוף החומרים ומורידים כולסטרול. זה גם עוזר לך לרדת במשקל.

א פלפל אדום ניתן לאכול אותו כטבעי כמו תוספת או ניתן להשתמש בו גם בגרסת האבקה כדי להגדיל את תבלין הארוחות.

זנגביל

פיקנטי וארומטי, ה זנגביל הוא עשיר באשלגן, מגנזיום, נחושת וויטמין B6. בנוסף למתן טעם מיוחד למנות, אוכל תרמוגני יכול להיות יעיל כנגד כאבי ראש, תסמיני PMS, כאבי בטן, מקל על בחילה ושלשול נלחם, דלקת פרקים ומחלות אחרות. צריכת זנגביל יכולה להיות יעילה גם במלחמה בסרטן.


בנוסף ליתרונות, זנגביל בארוחות או תה מזרז את חילוף החומרים והתמוטטות, מסייע בשריפת שומן מכיוון שעל ידי צריכתו טמפרטורת הגוף עולה, מה שמאלץ את הגוף להוציא יותר אנרגיה.

קינמון

עם הארומה שלו, קינמון מגרה תיאבון המספק יתרונות בריאותיים. בכמויות קטנות במתכונים ובתה, משפר את העיבוד הקוגניטיבי של המוח, מעורר זיכרון, תשומת לב, מגביר את הזריזות הראייה והמוטורית.

קינמון הוא גם בעל ברית נהדר לשליטה ברמת הסוכר בדם בקרב חולי סוכרת. ה תה קינמון זה נהדר להקלה על תסמיני הצטננות ושפעת.


זעפרן

ממשפחת הג'ינג'ר, זעפרן יש לו ניחוח עדין וארומה חריפה. ניתן להשתמש בעשבים בארוחות כצבע או תיבול. היתרונות שלו הם פעולה משתן, עיכול וזה עוזר להרים את מצב הרוח. כורכום הוא גם מקור לנוגדי חמצון חזקים נגד סרטן ומחלות לב וכלי דם.

כורכום

ידוע גם בשם ג'ינג'ר כורכום או צהוב כורכום הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול אסייתי לצביעת חרדל, גבינה, משקאות ואוכל כבוש. ה אבקת כורכום ניתן לכלול אותו גם בהכנת רטבים, תבשילים, אורז, עופות ודגים, פסטה, לחם וריזוטו. צריכת כורכום יעילה להפחתת דלקת הקשורה לדלקת פרקים, יש פעולת חיטוי, אנטי דלקתית וריפוי, נלחמת במערכת גזים וקוליק.

פטרוזיליה

התיבול הנפוץ ביותר במנה הברזילאית מועיל מאוד לבריאות. הצריכה של פטרוזיליה מונע היווצרות קרישים שיכולים לסתום את הכלים ולגרום לשבץ מוחי. בצורה של תה, זהו תרופה קדושה לגירוש אבנים בכליות, כמו גם היותו משתן, מדלל את הדם ויכול גם להילחם בסרטן השד.

רוזמרין

ה רוזמרין הוא נמצא בשימוש נרחב כתבלין לדגים, עופות ופירות ים. העשב משמש גם לרטבי טעם וסוגים אחרים של מתכונים. זה מצוין להילחם במיגרנה, דלקות נשימה וגרון, דלקת פרקים, נדודי שינה ואפילו הנגאובר, בין שימושים אחרים.

זה התווית לאנשים הסובלים מאפילפסיה ולנשים בהריון. צריכה מוגזמת עלולה לגרום גם לבעיות כמו דלקת במערכת העיכול (דלקת בדרכי העיכול) ונפריטיס (דלקת בכליות). השתמש באופן אידיאלי בכמויות מעטות של העשב.

חמשת מזונות הבריאות שאתם לא אוכלים מספיק - חלק 2 (מרץ 2021)


  • אוכל
  • 1,230