טעויות המגדילות את קלוריות הדיאטה שלך

ישנם מזונות רבים שמלבד היותם טעימים, הם מציעים יתרונות לבריאותנו, ולכן הם יכולים להיות חלק מתזונה בריאה וירידה במשקל.

אך כשמדובר בשימוש במאכלים אלו ובהכנת כלים מסוימים, יש אנשים שמגזים ברכיבים הנוספים, מה שמוסיף קלוריות נוספות לתזונה שלהם.

להלן רשימת מאכלים שלעתים קרובות מכינים ו / או נצרכים בצורה לא נכונה, מה מוסיף קלוריות לאוכל? כמו גם טיפים למניעת טעויות אלה להפריע לתזונה שלך:

1. ביצה

הביצה ידועה כמזון בריא, אך אין לצרוך אותה עודף או מלווה במרכיבים קלוריים אחרים.

תזונאית תזונה אישית סברינה לופס מסבירה שלביצה מבושלת יש 98 קלוריות בממוצע. כבר חביתה גבינה, בערך 126 קלוריות.

בכדי לצרוך פחות קלוריות בחביתה יש להימנע מהנחת גבינות צהובות, להעדיף גבינות לבנות, יש להימנע גם מנקניקיות כמו בייקון, פלפלוני, בין שאר המרכיבים. האם היא אפילו יכולה להוסיף ירקות ?, אומרת סברינה.

2. תפוח אדמה

תפוח אדמה הוא אוכל שמאיר את מרבית האנשים. אבל הדרך בה היא מוכנה עושה את כל ההבדל בתזונה למי שמחפש לרדת במשקל או פשוט לשמור על המשקל.

ג'קלין תגליטה, תזונאית מאוניברסיטת סאו פאולו (USP), בעלת תואר ראשון בתזונה קלינית פונקציונלית, מסבירה כי רחפן תפוחי אדמה מבושל (50 גרם) מספק 40 קלוריות. כבר רחפן צ'יפס תפוח אדמה (30 גרם), 80. זה פי שניים מהקלוריות!

3. בשר

כך גם בבשר. האופן בו הוא מוכן עושה את כל ההבדל בתזונה.

סברינה לופס מסבירה שלבשר בגריל יש 140 קלוריות בממוצע, ואילו בבשר לחם יש כ 320.

4. דגים

דגים ידועים היטב בתועלות הבריאותיות שלו ובקלוריות הנמוכות, מה שהופך אותו לתזונה תזונה חשובה במיוחד למי שמחפש לרדת במשקל או פשוט לחיים בריאים יותר.

עם זאת, כדאי לשים לב להבדל בקלוריות בין דג צלוי לדג מטוגן (זאת מבלי להדגיש את הפגיעה שמזון מטוגן מציע לבריאותנו).

ג'קלין תגליטה מציינת כי בפילה דג לבן קלוי (למשל, הייק) (150 גרם) יש 150 קלוריות, ואילו אותו דג מטוגן מספק 230 קלוריות.

5. חלב

התזונאית ג'קלין מסבירה כי כוס חלב רזה (200 מ"ל) מספקת 70 קלוריות. אבל אם תוסיף שתי כפות חלב שוקולד לאותה כמות חלב רזה, תצרוך 144 קלוריות.

6. גבינה

אנשים צריכים גם לשים לב לסוג הגבינה שהם יצרכו. ג'קלין תגליטה מציינת שלפרוסה בינונית (30 גרם) גבינת פרסקו מינאס יש 45 קלוריות? אותה כמות שמציעה פרוסה בינונית של ריקוטה.

כבר פרוסה דקה (15 גר ') של צלחת גבינה מספקת 55 קלוריות. ושתי פרוסות, שמוסיפות עד 30 גרם, מציעות 110 קלוריות.

במקרה של מוצרלה, לפרוסה דקה (15 גרם) יש 50 קלוריות.

7. פסטה

כשמכינים פסטה, חשוב לבחור במרכיבים טובים ולהימנע מהגזמת יתר.

הדיאטנית ג'קליין מציינת שמנת פסטה מטוגנת בשמן עמוק (200 גרם) מציעה בממוצע 274 קלוריות. "אסור להוסיף מרכיבים כמו בייקון, בשר חזיר, נקניק, שמנת חמוצה, גבינה וכו '. מכיוון שבנוסף להגדלה משמעותית של תכולת הקלוריות, להגדיל מאוד את הפרופיל הדלקתי של המנה, לפגוע עוד יותר במי שמבקש לרדת במשקל או לשמור על המשקל?" , אומר.

8. גבינה על נודלס

להרבה אנשים יש הרגל להוסיף גבינת פרמזן מגוררת על גבי הכלים, במיוחד במקרה של פסטה. עם זאת, יש לזכור כי זה מוסיף גם קלוריות לתזונה.

ג'קליין תגליטה מסבירה כי כף (10 גרם) של גבינת פרמזן מגוררת המסורתית מכילה 43 קלוריות. וכף אחת (10 גרם) גבינת פרמזן מגורדת בהירה, 36.

כך, גם אם בחרתם בגרסה הקלה, חשוב להימנע מאכילת יתר, כך שתבשיל הפסטה לא יהפוך לקלורי מדי.

9. מיץ תפוזים

יש אנשים שמעדיפים, במקום למצוץ תפוז, להכין מיץ פירות טבעי.

עם זאת, התזונאית סברינה לופס מציינת שכאשר אנו צורכים את המיץ במקום הפרי, אנו בסופו של דבר אוכלים יותר קלוריות, מכיוון שיש בו יותר מפרי אחד. "בנוסף, יש אנשים שמוסיפים לזה סוכר", הוא אומר.

זה לא אומר שאי אפשר לצרוך מיץ תפוזים טבעי בזמן זה או אחר. אבל זה לא אמור להחליף פרי מדי יום ולא צריך להיות ממותק.

10. לחמים

אם אתם מתכוונים להכין לחם בבית, הטיפ הוא לשפר את הפרופיל התזונתי שלו.ג'קלין תגליטה מסבירה שבמקום לחשוב רק על קלוריות, כדאי יותר להחליף חלק מהקמח הלבן בדגנים מלאים כמו קינואה, שיבולת שועל ואמרנט פתיתי; זרעים כמו זרעי פשתן, שומשום, זרעי חמניות וכו '. "וביחס לשמן, הטיפ הוא להשתמש בקוקוס, זית או קנולה", הוא אומר.

אתה עדיין צריך להשתמש בכמה שפחות סוכר, ובעת השימוש מעדיף אורגני. "אין הרבה מה לשנות את הערך התזונתי של הלחם עצמו, אבל אפשר לחשב את השפעת הלחם על הגוף על ידי שיפור האינדקס הגליקמי שלו ופרופיל השומן שלו", אומר התזונאי ג'קליין.

טיפים כלליים לאי הוספת קלוריות נוספות לתזונה

• סברינה לופס מציינת שכאשר מכינים אוכל אנו יכולים להימנע מכמה קלוריות בתיבול, תוך שימוש בכמויות מינימליות של שמנים פונקציונליים, הימנעות מתיבול מתועש ומתעללות בעשבי תיבול ותיבול טבעי.
• התזונאית סברינה מדגישה שכדי להפחית קלוריות, חיוני גם להחליף אוכל מטוגן לתכשירים אפויים וגרויים.
• סברינה נזכרת כי החלפת מזונות מעודנים, כמו קמח לבן, לארוחה שלמה מסייעת גם בהפחתת קלוריות נוספות.
• ג'קלין תגליטה מדגישה כי חשוב להימנע משימוש בסוכר במיצים, פירות וכו '. במקרה של אנשים שרגילים מאוד לטעם המתוק, הטיפ הוא להפחית את כמות הסוכר, לאמן את החיך עם הטעם הטבעי של האוכל והשתייה.
• טיפ נוסף של התזונאית ג'קלין הוא להחליף את הקוביה בממרח סויה.
• התזונאית ג'קליין מציעה לא לקחת כוס מיץ מלאה, אלא רק חצי כוס בכל פעם.
• ג'קלין תגליטה מזכירה לנו ששמן זית בריא, אך אין להשתמש בו באופן מוגזם בעת תיבול הסלט. מספיק כף קינוח אחת בממוצע.
• התזונאית ג'קלין מסבירה כי אסור להכניס בייקון, פלפלוני ונקניק להכנת שעועית. מי שאוהב את הטעם המעושן צריך לבחור טופו מעושן.
• ג'קלין מציינת שצריך להיזהר מתלבשות סלט מוכנות. האפשרויות הטובות ביותר לתיבול הסלט הם חומץ תפוחים, חומצה בלסמית, לימון ותפוז.
• התזונאית ג'קליין מזכירה שאתה צריך להשתמש בכמה שפחות שמן וחמאה בהכנת הכלים. להחזיק כלי בישול nonstick באיכות טובה בבית זה גם חשוב. האם לרוב יחולל השימוש בשומנים?

טיפים אלו מקלים הרבה יותר על הימנעות מטעויות בהכנת מזון וצריכתו ובכך להגיע ביתר קלות ליעדים שלכם!

מתחת לעור - שעת כושר (אַפּרִיל 2024)