מניעת השמנה משקפת התנהגות אכילה משפחתית

כמה קשה להיכנס לסופר עם הילדים בגרר כי אנחנו אפילו לא נכנסים לחניון והם כבר חולמים ומבקשים את הפינוקים שהם כל כך אוהבים.

להורים מוטלת המשימה הקשה לבחור מה חשוב לתת לילדם, ומה יביא את אושרם. מי מעולם לא עבר את המצב הזה? רגעים אלה גורמים מצוקה רבה להורים שבוחרים את מה שהם צריכים או לא צריכים להכניס לעגלת הקניות שלהם.

מצד שני אנו רואים כי הפינוקים הללו הם חלק ממשפחות רבות, שעל ידי כך שלא לדאוג ואף לא להשתמש בממתקים והחטיפים כדרך להרגיע את ילדיהם, אפילו משום שאין להם גבולות, מגדיל את הסטטיסטיקה ההולכת וגוברת של השמנה בילדות בברזיל.


זה מסתבך עוד יותר כאשר ההורים התרגלו מהוריהם לאכול בשפע, ומזנונים, חטיפים וממתקים היו חלק מסיפור חייהם.

על פי סקר שנערך לאחרונה בסאו פאולו על ידי המכון הברזילאי לגיאוגרפיה וסטטיסטיקה (IBGE), זה גילה כי 80% מהילדים הברזילאים צורכים סוכר מעל לרמה המומלצת על ידי תזונאים. מה שכן, בינתיים 89% צורכים שומן מעבר לסטנדרטים הנחשבים לבריאים.

נתונים אלה רק מאשרים כי השמנת יתר בילדות זו הפכה למגיפה עקב שינויים בהרגלי האכילה של הילדים והאוכלוסייה הכללית. גנטיקה היא גורם חשוב בהשמנת ילדים, אך אין השמנת יתר אם אין חוסר איזון בין צריכת מזון להוצאת אנרגיה? אומרת רופאת הילדים ליליאן זבוטו, חברת המחלקה להשמנת ילדים של ABESO.


נקודה חשובה להזכיר היא שההורים הם מודלים לחיקוי עבור ילדיהם וחובה שהם יתארגנו לשרת אוכלים המתאימים ובריאים לילדיהם, וגם יתנהגו כך שיראו שגם הוריהם מתנהגים. כראוי ביחס לאוכל. רבים מאשימים את ילדיהם על התנהגויות שהם עצמם אינם עוקבים אחריהם, מה שהופך את המצב לבלבל במוחם.

בדרך זו אנו יכולים לחשוב הן על הדיאטה והן על תרגול של פעילויות גופניות. איך נוכל לרצות את ילדינו בריאים אם לא נשמש אותם כדוגמא?

על פי סקר התקציב המשפחתי (POF), עודף משקל בקרב ילדים בגילאי 5 עד 9 עלה מ 10.9% בשנת 1974 ל 34.8% בשנת 2009. בקרב בנות באותה קבוצת גיל, עודף משקל עלה מ 8.6% בשנת 1974 ל 32% בשנת 2009.

עמדות פשוטות יכולות לשנות נתונים סטטיסטיים אלה על ידי שיפור הבריאות של ילדינו, החל משינוי באיכות המזון השולחני, כמו חטיפים. אין דבר קשה כאשר אנו מציעים שינויים שיכולים להיות הדרגתיים, תוך שמירה על הטעם והמראה של הכלים המוכנים.

היכולת לעצור ולהרהר על הדינמיקה של הבית, ההרגלים שאנו שותלים יכולים להיות דרך יעילה, ויש המון אתרים עם מתכונים ואסטרטגיות להשגת שינויים אלה, ושום דבר טוב יותר מאשר להתחיל עכשיו, לקצור בריאות ואושר בתוך הבית.

מדוע סרטן? - פרופ' איתן יפה נוף (פברואר 2021)


  • ילדים ומתבגרים
  • 1,230