בצק בצק: 6 מתכונים פריכים שישאירו את היריד על הנעלי בית שלך

דף הבית> iStock

הכנת בצק מאפה ביתי אינה משימה קשה, כך שתוכלו להפוך אותו בדיוק כמו שתחפצו: דק או סמיך. בלי קשר לבחירה, הטעם הוא מעבר לטעימות! היא משתלבת היטב בחטיף אחר הצהריים עם המשפחה והחברים או אפילו לארוחה רגועה. הרדת? אז בדוק את המתכונים למטה:

מתכון בצק מאפה

מרכיבים

  • 400 מ"ל קמח;
  • 200 מ"ל מים;
  • כפית מלח.

צעד אחר צעד

  1. מוסיפים את הקמח, המלח והמים בקערה ומערבבים בעזרת מרית עד לשילוב החומרים;
  2. ואז ללוש את הבצק למשך 5 דקות ולתת לו לנוח במקרר למשך 10 דקות;
  3. מרדדים את הבצק בעזרת מערוך או בקבוק, והקפידו תמיד לא להיצמד לשולחן. העובי צריך להיות דק;
  4. גזרו לגודל הרצוי והרכיבו את הקונדיטוריה שלכם!

רק ראיתי איך להכין מאפה פסטלי בבית זה פשוט? בנוסף, עליכם להשיג מעט מאוד מרכיבים בהישג יד!


מתכוני בצק אחרים

עדיין בספק אם להכין את בצק המאפה שלכם? לכן, בדוק כמה אפשרויות אחרות שעשויות גם לנסות:

1. מאפה פסטה עם חומץ

כדי שהמאפה יהיה בעל מרקם יבש ופריך מאוד, קצה המתכון הזה הוא להשתמש בקאצ'ה וחומץ. אבל אתה לא צריך לדאוג, כי הטעם של המרכיבים האלה לא יהיה נוכח בתוצאה, יופי? שאר המרכיבים המשמשים הם: קמח חיטה, מים חמים, שמן ומלח.


קרא גם: בצק פאי: 10 מתכונים שתתאימו למלית האהובה עליכם

2. מאפה עפרון עם טפטפות

רוצה להכין מאפה כל כך טעים שאפשר אפילו למכור? אז זו אולי האופציה האידיאלית. זה לוקח קמח, ביצה, מלח, קאצ'קה, שומן צמחי מוקשה ומים. סוד המתכון הוא שהבצק לא יכול להירטב לאחר שנחתה, כך שתוכלו לפתוח ולסגור אותו די בקלות.


3. מאפה מאפה עם שמנת חמוצה

עם שלושה מרכיבים בלבד: קמח חיטה, שמנת חמוצה ומלח, אתה יכול לקבל בצק כל כך טעים שכמעט בלתי אפשרי להפסיק לאכול אותו. כל המרכיבים מעורבבים ויש להחליק את הבצק עד שיש לו מרקם חלק מאוד.

4. בצק מאפה ללא גלוטן

קרא גם: קונוס גלידה: מתכונים מתוקים ויצירתיים להכנה בבית

האם אתה יכול להכין פסטה טעימה מאוד ללא גלוטן? כן, זה כן! והמתכון הזה הוא ההוכחה לכך. רשימת המרכיבים אינה הפשוטה ביותר, אך למי שאלרגי או בלתי סובלני לחומר ורוצה ליהנות מהטעם המלא של פסטל ללא גלוטן, שווה לנסות.

5. בצק בצק טבעוני

לסגירת הרשימה, מתכון שאין בו מרכיבים מהחי והוא עדיין ללא גלוטן. כשמקמחים קמח חיטה, משתמשים במקום שילוב של קמח אורז, קמח חומוס ועמילן תפוחי אדמה. לקבלת תוצאה בריאה, הטיפ הוא לאפות מאפים.

עכשיו אחרי שלמדתם להכין מאפה, עליכם רק לבחור את המילויים האהובים עליכם. ללכת עם המעדנייה, מה עם מיץ תפוזים?

קראמבל תפוחים מדהים (מרץ 2024)


  • 1,230