הגן על עצמך מפני הרעלת מזון

א הרעלת מזון זה נפוץ יותר ממה שאתה חושב. להבלע כמה אוכל מפונק זה יכול לגרום לתסמינים לא נעימים כמו שלשול, הקאות, כאבי בטן, חום, בין יתר הנוחות.

התסמינים מופיעים בדרך כלל תוך 12 שעות מאכילת מזון מזוהם. והסכנה לא תמיד נראית לעין, א מזון מזוהם על ידי חיידקים לא תמיד יש לו מראה, ריח וטעם שמוקיעים את מצבו.


כדי להתרחק מהבעיה, כדאי תמיד לצרוך אוכל מוכן ביתי ואלו שאתם מכירים טופלו בהיגיינה מלאה.

עם זאת, אכילת ארוחות ביתיות נראית כזכותם של מעטים כיום. השגרה היומיומית מכריחה אנשים רבים לתפריט מלא באפשרויות כמו סנדוויץ 'טבעי, ברביקיו, נקניקיות, מאפים, סוף סוף, אוכלים שנמצאים בקלות בקפיטריות, ברים, דוכנים, קיוסקים, ירידים ואפילו ברחובות.

מכיוון שלא תמיד ניתן לדעת כיצד הכינו את האוכל ואם המרכיבים אוחסנו כראוי, חיוני לפקוח עין על כל מה שאתם אוכלים ולקחת כמה לדאוג למנוע הרעלת מזון.


ברחוב

אם אתה צריך לאכול בחוץ, בחר תמיד מקומות אמינים. יש להקפיד תמיד על תנאי ההיגיינה של הסביבה וגם על המוכר. תמיד צריך להיות סגור את פח האשפה המקומי. וודאו כי הבגדים של המוכר נקיים, הציפורניים חתוכות היטב, המוכר מטפל באוכל ומקבל את הכסף במקביל מבלי לשטוף את ידיו.

במקומות ללא מים זורמים, יש להכניס פלטות, כוסות וסכו"ם חד פעמיות. יש להכין את הקרח המשמש בהכנת מזון עם מי שתייה. נתח גם את ריח, צבע, ארומה וטעם של האוכל או המשקה הנמכר.

אם אתה חושד באחד מאלה, עדיף לחפש במקום אחר לאכול. אוכל אלוף כשזה מגיע הרעלת מזון, הוא מיונז. לכן הימנע מצריכת רטבים, תבלינים, מיונז ביתי ומזון גולמי.


בבית

מזונות מהחי הם אלה הזקוקים ביותר לתשומת לב בעת הכנה וצריכה. הימנע מאכילת ביצים עם חלמון גולמי, בשר אדום, עוף ודגים נדירים. יש לשטוף במזון אוכלים שאוכלים גלם, כמו פירות וירקות, ונשמר במקרר.

כשאתה הולך לסופר, בדוק היטב את אריזות המוצר. בדוק את חיי מדף, תאריך הייצור, זמן האחסון וחותמת בדיקת הבריאות. אפילו בתוך חיי המדף שלהם, אוכל לאחר הפתיחה זקוק לטיפול בכדי למנוע את הקלקול. בדוק שני סרטונים בנושא ולמד כיצד להגן על משפחתך מפני בעיות הנגרמות על ידי אוכל מפונק.

India Travel Guide (भारत यात्रा गाइड) | Our Trip from Delhi to Kolkata (פברואר 2021)


  • אוכל
  • 1,230