פיצה למחבת: 18 מתכונים מעשיים, טעימים

בזמנים בהם השגרה היומיומית עמוסה יותר ויותר, אין דבר טוב יותר מאשר להיות מסוגל להכין ארוחה מהירה וטעימה מבלי לבזבז זמן רב.

עם מגוון אפשרויות, מהבריאות ביותר, עם תפריט מאוזן וכלה באותן אלטרנטיבות בהן תרצו לאכול חטיף או צלחת עם יותר קלוריות, פשוט תשחררו את היצירתיות ותקבלו דיבור.

למרות שיש לה פופולריות רבה כמנה איטלקית מסורתית, לפיצה מקום שמור בלב הברזילאים. היא יכולה להפוך לאופציית ארוחה שלמה, ולהציע כמויות אופטימליות של פחמימות וחלבון בהתאם למרכיבים המשמשים בהכנתה.

האפייה במקור בתנור, הדורשת זמן הכנה ארוך יותר, קיימת אפשרות להשתמש במחבת כדי לבשל אותה, מה שמאיץ את התהליך הזה. בדוק מבחר טעים עם אפשרויות מגוונות של פיצה למחבת וטעם את המנה הזו ללא דיחוי:

מתכוני פאי טיגון מסורתיים

1. פיצה מחבת ביתית: במתכון זה פסטה היא גולת הכותרת המיוחדת. עם גרסת חותך לפסטה המוכנה, היא מוכנה עם ביצה, חמאה, קמח חיטה, אבקת אפייה ומלח. כדי להשתמש בו, יש לבשל אותו מראש במחבת לפני שמקבלים את המעטה שנבחר, ומשחים משני הצדדים.

קרא גם: פיצה קישואים: 11 מתכונים לארוחה קלה יותר ומזינה

2. פיצה מחבת מהירה: כאן לבצק הפיצה ישנם מרכיבים שונים מהאופציה הקודמת. בעזרת חלב, ביצה, קמח ושמרים, מתכון זה מניב כארבע פסטות פיצה. הכותב מציע ליצור סוג של מזנון, להציג מגוון תוספות בעת קבלת אורחים, לתת להם להחליט איך להכין את הפיצה שלהם.

3. פיצה מחבת פריכה: בגרסה זו פסטה מוכנה עם מים חמים, שמרים יבשים, חמאה, קמח חיטה, סוכר ומלח מביאה לפסטה פריכה יותר, אידיאלית לאוהבי המרקם מסוג זה. כהצעה למילוי פיצה, מוצרלה, רוטב עגבניות, זיתים שחורים, בזיליקום, אורגנו ושמן זית.

4. פיצה עם 3 מרכיבים: אם זה מעשי שאתה מחפש, אז זה המתכון המתאים לך! הפסטה לוקחת רק שלושה מרכיבים בהכנתה, קמח חיטה, מים חמים ומלח. המחבר מלמד גם אפשרות של רוטב עגבניות ביתי, מוכן עם עגבנייה אחת בלבד, ומסוגל להפוך את המנה לטעימה עוד יותר.

5. פיצה מחבת מעשית: אפשרות נוספת של בצק פיצה מוכן עם מעט מרכיבים, מקלה על תהליך ההכנה שלך ומשתמשת רק במרכיבים נגישים. לסיום ההכנה, כשנפתח בעזרת גליל או בקבוק, קח אותו להשחמה במחבת משני הצדדים ואז הוסף את המלית האהובה עליך.

6. פאי טיגון ללא חמצם: מתכון זה הוא אפשרות נוספת של בצק פיצה שאינם שמרים, ומזרז את ההכנה שלכם מכיוון שהוא אינו מצריך את המנוחה הדרושה כדי לפעול ולהגדיל את נפח הבצק. עם המראה הדומה ללחם השטח, המחבר ממליץ על צריכתו המיידית, בעודו חם ליהנות מכל פריכותו.

קרא גם: זו הדרך הנכונה לחמם פיצה (ולא במיקרוגל או בתנור)

7. פיצה מחבת חזיר, גבינה ועגבנייה: כאן מכינים את הבצק בעזרת הבלנדר כדי לערבב היטב את החומרים. ככיסוי, ההצעה כוללת רוטב עגבניות מנוסה, חזיר דק חתוך לקוביות, עגבניות קצוצות ללא זרעים, בצל, מוצרלה מגוררת, מלח, פלפל שחור, שמן זית ואורגנו לפי הטעם.

8. פיצה מחבת קפרזה: במתכון זה, בצק הפיצה בו נעשה שימוש מוכן, מה שמאיץ עוד יותר את תהליך הכנת המנה. לציפוי, מרכיבים כמו בזיליקום, אורגנו מיובש, זיתים שחורים קצוצים מגולענים, עגבניות שרי קצוצות חתוכות, רוטב פסטו ג'נובזי, מוצרלה באפלו וכמה עלי בזיליקום טריים לריח עוד יותר.

מתכונים מיוחדים לפיצה

9. פיצה מחבת טבעונית: למי שלא אוכל ביצים וחלב, או מוצרים אחרים מהחי, עשוי להיות בחירה טעימה של פיצה. למתכון זה, הפסטה לוקחת קמח חיטה, שמן צמחי, שמרים תזונתיים, מלח, שמרים ומים. כחיפוי, תוכלו להשתמש בכל דבר, החל מגבינה או מיונז טבעוני ועד ירקות בכדי לתת יותר טעם וחומרים מזינים.

10. פיצה טבעונית שנאפה בתבנית: למרות שהיא מכינה גם בתבנית, בגרסה זו משתמשים בתבנית ברזל, אותה ניתן לאפות בתנור כדי להבטיח בצק שמוכן בשיטה המסורתית ביותר.מתכוננים תוך 15 דקות בלבד, אחרי הזמן הזה פשוט מוסיפים את החומרים הרצויים ככיסוי.

11. פיצה עם מחבת ללא גלוטן: מוכנה תוך 5 דקות בלבד, אפשרות זו אידיאלית לסובלים מאלרגיה מצליאק וגלוטן. כאן מתחלף קמח החיטה המסורתי בתערובת המשתמשת בקמח אורז, קמח זרעי פשתן וקורנפלור. לסיום ההכנה, שמרים כימיים, ביצה, מלח, מים ושמן זית.

קרא גם: 29 מתכוני בצק פיצה מושלמים לכל אירוע

12. התאם פיצה למחבת: עם רכיבים דלי קלוריות אך עשירים בתזונה, זוהי בחירה טובה עבור אלו הנמצאים בדיאטה מוגבלת קלוריות. להכנת בצק זה ישמשו מרכיבים כמו קרם ריקוטה, שיבולת שועל, זרעי פשתן מוזהבים, ביצה ואורגנו.

13. פיצה עם מחבת נמוכה בפחמימות: אפשרות נמוכה בפחמימות מהמתכון המסורתי, מתכון זה לוקח מרכיבים כמו ביצים, קמח קוקוס, מלח, מסטיק קסנטן, שמן זית כתית ואבקת אפייה להכנת מחבת טעימה ובריאה. .

מתכוני פיצה יצירתי

14. נודל פיצה במחבת: דומה לניוקי תפוחי אדמה ממולאים מדי ובאוויר פיצה, המתכון הזה הופך את מי הפה של מישהו. את הפסטה מכינים עם תפוחי אדמה מבושלים ופירה מעורבבים בקמח חיטה וחלמון ביצה, ואילו המילוי לוקח חזיר, מוצרלה, אורגנו ועגבנייה. קל להכנה, עם מראה וטעם מפתיעים.

15. פיצה מחבת עם נגיעה של צ'אצ'ה: לבצק, קמח חיטה, שמרים ללחם, סוכר, מלח, שמן זית, מים חמים וכף רום. רוטב עגבניות ביתי שמוכן עם עגבניות, בזיליקום, שום, שמן זית ומלח יעניקו למנה יותר טעם.

16. פיצה סרפיוקה מחבת: עם בסיס זהה לתערובת קרפיוקה, טפיוקה-ביצה, פסטה זו עדיין משתמשת במרכיבים כמו שמרים ומלח כדי להבטיח בצק רחב וטעים. הובלת פיצה קטנה מובילה ברוטב עגבניות, בשר חזיר, מוצרלה ובזיליקום.

קרא גם: 30 טיפים להכנת פיצה ביתית בריאה וטעימה

17. פיצה מחבת לחם: בעזרת לחם איטלקי מוזהב בתנור עם שמן זית במקום הבצק, מתכון זה עדיין מקבל קרם, המכונה "טבילה?", שמוכן עם גבינת שמנת, שמנת חמוצה, חלב, מוצרלה מגוררת. בנוסף למיטב הפיצות הפפרוני המסורתי.

18. פיצה טפיוקה במחבת: בחירה טובה למי שאינו יכול או רוצה להימנע מצריכת גלוטן, הפסטה כאן מוכנה עם טפיוקה, הדומה ללחם גבינה בגודל מלא. בין המרכיבים המשמשים ניתן למנות טפיוקה לחה, ביצה, גבינה מגורדת מגורדת טחון ואורגנו מיובש.

אלטרנטיבה טובה למי שרוצה ארוחה מהירה וקלה, ללא צורך בצעדים רבים בהכנתה ועדיין בעלת טעם רב, פיצה המחבת מציגה את כל הרבגוניות שלה על ידי הצגת פסטה מגוונת ואפשרויות אינסוף של תוספות, מהפשוטות ביותר ועד הכי הרבה. משוכלל יותר. בחר את המועדף עליך והתחל להכין את שלך עכשיו!

רוטב יין מצומצם.... מרלו- קברנה-בלסמי ותיבול יבש (אַפּרִיל 2024)