עוגת טפיוקה: מתכונים לאישור אהבתך לרכיב זה

באופן לא מפתיע, טפיוקה היא מרכיב מדהים ורב תכליתי. אפשר לעבור הרבה מעבר לדרך ההכנה המסורתית, להתענג על מתכונים מתוקים ומלוחים שונים ולהשאיר את התפריט המגוון ביותר שלכם בכל ארוחה ביום.

הפחמימה הנספגת בקלות מהקאסאבה מצליחה כבעלת ברית לירידה במשקל ומסת שריר, והיא מהווה תחליף טוב לקמח חיטה עבור מי שאינו יכול לצרוך אותו מכיוון שהם אלרגיים או חסרי סובלנות לגלוטן. .

אם אתם אוהבים טפיוקה, אך נמאס לכם לאכול אותה בדרך הרגילה, הטיפ כאן הוא למרוח אותו בהכנת העוגה. זה זקוק רק לתשומת לב, מכיוון שבמקרים מסוימים הטפיוקה המשמשת אינה המסטיק המסורתי, אלא הגרנול.

בדוק 12 מתכונים לעוגת טפיוקה, כולל גרסאות שמנת, קר, מעולה ומלוחים, כדי לנסות ולהתאהב בהן.

1. עוגת טפיוקה פשוטה: כמו בעוגה מסורתית, ביצים, חלב, שמרים, סוכר וחמאה הם חלק מהתערובת. במקום קמח חיטה, קמח טפיוקה גרגירי (שאינו זהה לזה בו אנו משתמשים להכנת טפיוקה בכל יום). התוצאה היא עוגה יפה, עסיסית וקלה להכנה.

קרא גם: 21 מתכוני עוגת גלידה לרענן את היום הטעים שלך

2. עוגת טפיוקה שמנת: למרות שהם מכילים מספר שלבים, הם מהירים מאוד ולכן העוגה גם פשוטה להכנה. סוד השמנתיות של מתכון זה הוא לחות מסטיק טפיוקה בשפע חלב וחלב קוקוס. שווה לנסות!

3. עוגת טפיוקה עם חלב מרוכז: למי שאינו יכול להתנגד לעוגה רכה ופלאפית, זו בחירה טובה. הטפיוקה המגוררת מתייבשת בחלב קוקוס, מוסיפים תערובת עוגה נפוצה והלבנים מוכים בשלג כדי להבטיח את גמישות המתכון. קל ובלתי ניתן לעמוד בפניו.

4. עוגת טפיוקה עם קוקוס: אם יש דבר אחד שקשור לטפיוקה, הדבר הזה הוא קוקוס. במתכון זה, פסטה טפיוקה מקבלת מגע מיוחד עוד יותר עם מעטפת קוקוס שרופה. החוכמה היא להכניס קוקוס מגורר מעל הבלילה לפני שהעוגה נכנסת לתנור, כך שהיא משחימה, ומשאירה את מתכון הפה.

5. עוגת בהיאה טפיוקה: מיוצרת עם קוקוס טבעי יבש וטפיוקה נוהרת, העוגה הזו שונה לא רק למרכיבים אלה, אלא גם מכיוון שהיא לא מכילה את שלב ההידרציה של הטפיוקה, שמקל על התהליך. בנוסף, המתכון לוקח לבני שלג לבצק כדי לקבל מראה רך יותר. לא ייכשל במבחן נכון?

6. עוגת טפיוקה בריאה: מתכון זה, כשמו כן הוא, הוא אפשרות למי שמחפש משהו פחות קלורי. המרכיבים הם ממקור צמחי, אינם מכילים גלוטן או לקטוז, והסוכר הוחלף בממתיק. פשוט עקוב אחר הצעדים הפשוטים ותענג!

קרא גם: 25 מתכונים ללא גלוטן טעימים לארוחת בוקר, ארוחת צהריים וארוחת ערב

7. עוגת טפיוקה עם קרם אייס קרמי: בשילוב של פרקטיות ורעננות, עוגת הדובדבן הטפיוקה הזו סופר קלה להכנה וטעימה מאוד! פשוט מערבבים את כל המרכיבים, נותנים להתקרר למשך שעה וללא התערבות. הצעת קינוח נהדרת לימים החמים ביותר עם המשפחה או החברים.

8. עוגת טפיוקה של אייס קוקוס: גרסה קרובה נוספת של עוגת הטפיוקה היא כזו שבולטת לחה וקרמית להפליא. לוקח חלב קוקוס ביתי, חלב מלא, קוקוס טרי מגורר וחלב מרוכז, וכמובן הטפיוקה עצמה.

9. עוגת טפיוקה קרה כקרח עם טוויסט וניל: ממש כמו במתכונים קודמים, לעוגה זו דרך הכנה מאוד פשוטה, פשוט מערבבים את החומרים היבשים בנפרד מהנוזלים, משלבים את שני החלקים בעדינות ומעבירים למקרר למשך 3 שעות. המגע המיוחד הוא בלילת הווניל והחלב המרוכז שנזרק על העוגה בזמן ההגשה.

10. עוגת טפיוקה ללא גלוטן וללא לקטוז: למצוא מתכונים קלים וטעימים שאינם מכילים גלוטן ולקטוז זה דבר מסובך, אז הנה רעיון.
בתוך העוגה הבלילה הולכת טפיוקה מגוררת וחלב קוקוס ביתי, תערובת מלווה בסירופ יין לבן עם סוכר דמאררה. לאחר הקפאה, בעל המתכון עדיין מוסיף סירופ תות, שווה לנסות!

קרא גם: 50 מתכוני טפיוקה שתוכלו ליהנות מהם בריאות

11. סוכר חום, טפיוקה ועוגת ערמונים: לפניכם מתכון עוגת טפיוקה משוכלל שמבטיח שיהיה לו טעם ילדות ולהיות בריא באותו זמן. שילוב של טעם קינמון, ציפורן, שומר וקשיו הופך את העוגה למיוחדת. לבסוף, הטעם המתוק הוא הראפדורה ולכן פשוט תיהנו מהתענוג הזה!

12. עוגת מלוח טפיוקה ללא גלוטן נטולת לקטוז: סוף סוף אפשרות מלוחה.המתכון, כמו האחרים, קל מאוד להכנה ונראה כמו גבינה, אך מיוצר במלח. בנוסף, יש בו נגיעה של שומר והיא בחירה טובה עבור אלרגיות וחסרות סובלנות.

איך מכינים קינוח טפיוקה בהצלחה (אַפּרִיל 2024)