הקינוחים האלה כל כך יפים שתרגישו רחמים לאכול (או לא)

מלבד הטעם, פן חשוב מאוד לאוהבי הבישול הטוב הוא הצגת המנה? אחרי הכל, אנחנו אוכלים קודם בעיניים, לא?

אם אתם גרים עם ילדים, אתם בטח יודעים שלעתים קרובות עליכם ליצור יצירות אמנות עם אוכל בכדי לגרום להם לקבל אכילת ירקות, חלבונים וחלבון.

אבל לא רק בשלב זה של החיים המצגת משנה את ההבדל! מנה מוכנה ומוכנה היטב עם אוכל שמופץ היטב מושכת תשומת לב רבה יותר גם כשאנחנו כבר גדולים מאוד.

כך שקשה לא להקסים מהקינוחים שנעשו על ידי ילד בן 16 שמזוהה רק כחוסה. כלומר, זה לא נדיר שמקסים את הקינוח, גם אם הוא לא יפה במיוחד, אבל אלה נפלאים.

המתבגר הטבעוני שמאחורי הקינוחים

יליד לימה, פרו, ז'וזה משגשג באינסטגרם עם הפוסטים שלו מלאים בעוגות צבעוניות, פשטידות וסוכריות. ועוד פרט אחד: כל הקינוחים שיוצר הילד הם טבעוניים, מה שאומר שהם לא נושאים חלב או ביצים, בין שאר החומרים שמקורם מן החי.

קרא גם: 24 קינוחים טעימים להכנה עם 5 מרכיבים או פחות

בראיון לדיילי מייל אמר חוסה שהוא הפך לטבעוני בגיל 14 והחליט ללמוד לבשל. מכיוון שהייתה העדפה מיוחדת לממתקים, הוא התמחה בייצור קינוחים, תמיד השתמש רק במרכיבים בתזונה שלו.

חלק מתחליפיו של חוסה מחליפים ביצי עוף לתערובת של זרעי פשתן ומים, שוקולד (המכיל חלב) לאבקת קקאו, שמנים צמחיים במקום חמאה, וחלב שקדים במקום חלב פרה.

להכנת עוגת גבינה, למשל, האם היא משתמשת בתערובת של אגוזים, בננות קפואות, שמן קוקוס וצוף אגבה? האחרון במקום סוכר רגיל, כדי להפוך את הקינוח לבריא יותר.

בדוק כמה מהקינוחים המדהימים ביותר שיצר חוזה הצעיר:

1. שייק תות עם שוקולד, פטל שחור, אוכמניות ובננה קפואה

2. ארטיקים עשויים פודינג צ'יה, חלב צמחי ותה פרחי שעועית פרפר, המעניק את הצבע כחול

3. שייק תותים אוכמניות עשויים בננה קפואה ותה שעועית פרפרים

4. עוגת גבינה טבעונית? אומברה? צבעוני עם גפרור כחול

5. שייק תות ושכבות טבעוניות שכבות

6. עוגות גבינה טבעוניות של שוקולד, דובדבן, שוקומנטה, אוכמניות, אוכמניות, תותים ופירות פסיפלורה

7. קערות של שייק? גלקטי?

8. עוגת שוקולד טבעונית מעוטרת בתוספות שונות

9. שקיות פירות קוקוס חלב

10. סמוטי כחול ועליו קיווי, פטל, אוכמניות, אוכמניות, שוקולד וקונדיטוריה

11. שייק קשת מיוצר עם בננה קפואה, אבקת אקאי, Matcha, שעועית פרפר, פירות תשוקה ותה פטל

12. טוסט ועליו חמאת בוטנים, אוכמניות, פטל, תות, שוקולד, בננה וקוקוס מגורר

היצירות של ז'וזה מעוררות השראה עד כדי כך שאמו ואחותו החליטו גם לטבעונים. עם זאת, אפילו בהצלחה כזו, הילד אינו בטוח אם הוא רוצה להמשיך את הקריירה שלו בבישול.

קרא גם: 26 מתכונים לקינוח קל לטעום בלי להאשים

"אני עדיין לא יודע איזו קריירה אני הולך להמשיך. אמנות זה משהו שתמיד אהבתי, אבל אני גם אוהבת מתמטיקה ושפות. לא משנה מה אעשה, אני רוצה לעודד אנשים להיות בריאים יותר ולהפיץ סובלנות? בטח, הרבה אנשים שורשים אותו להמשיך להכין את הקינוחים היפים האלה במשך שנים רבות.

10 הקינוחים הכי מטורפים | ברצלונה (אַפּרִיל 2024)