הפוך את הסלט שלך לארוחה שלמה

כאשר הנושא הוא אכילה בריאה או דיאטה, הדבר הראשון שאנו חושבים עליו הוא סלטים. הם רעיונות של בעלות הברית להפחתת משקל ולעלייה בבריאות. הבסיס לכל סלט הוא הירקות, אך אם מוסיפים רכיבים אחרים תוכלו לקבל ארוחה שלמה ומזינה.

התזונאית ג'וליאנה מינז מסבירה כי א ארוחה מלאה חייבים מקורות מזון מכל קבוצות המזון. • עליכם לכלול בסלטים פחמימות, חלבון, שומן, ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.


לדוגמה, סלט חסה, ארוגולה, גזר מגורד, צ'יפס תפוחי אדמה, עוף מגורר ואפונה, מתובל בשמן זית כתית מעולה, מכיל את כל קבוצות המזון.

סיבים, ויטמינים ומינרלים נותרים לחסה, ארוגולה, גזר ואפונה. הפחמימה היא תפוח האדמה. והתרנגולת, החלבון. השומן נובע משמן זית.

שילוב זה מושלם עבור סלט הופך לארוחה שלמה. לכן האידיאל הוא תמיד לשמור על קבוצת המזון, אך לא לחזור על האוכל, כך שהארוחה לא תהפוך מונוטונית ובקרוב האדם חולה בזה. התזונאית אפילו מציעה כי "יש לצבוע את המנה כדי להבטיח יותר חומרים מזינים בארוחה זו."


רשעי הסלטים

לעתים קרובות כמה מרכיבים שנוספו לסלטים יכולים להפוך אותה למנה קלורית יותר מהרגיל. לרוטב, העדיפו שמן זית כתית מעולה או רטבים על בסיס פרי או יוגורט. יש להימנע מרטבים מוכנים או מיונז על בסיס שמנת חמוצה מכיוון שהוא מכיל תכולת קלוריות גבוהה.

בבחירת חלבון סלט, העדיפו את המזונות הפחות שומניים כמו עוף מגורר, חזה הודו, ביצים מבושלות או גבינה לבנה.

לגבי פחמימות, אם בחרתם להשתמש בלחם או בפסטה, העדיפו את האפשרויות השלמות, כך שיידרש זמן רב יותר לעיבוד, מה שמגביר את תחושת השובע בגופנו.

כדי לתת למנה טעם יותר יש להשתמש בתיבול טבעי. "פטרוזיליה, אורגנו, כוסברה, נענע, בצל או בזיליקום הם אפשרויות נהדרות ללוות סלטים", מסביר התזונאי. היזהר בכמות המלח שיכולה להעלות את לחץ הדם שלך.

התזונאית מסבירה כי כל תזונה לא מאוזנת עלולה להזיק לבריאות. המחסור בקבוצת אוכל כלשהי יכול להותיר את הגוף חסר חומרים מזינים. מה גורם לאדם לרוב לחסר וללא אנרגיה ?, מסכמת התזונאית ג'וליאנה מנז.

ציפור מקדימה. פרק 40 (מרץ 2021)


  • אוכל
  • 1,230