כולם יודעים כי הכנסת סלטים למזון חיונית בכדי להבטיח את תפקודו המלא של הגוף, להאצת חילוף החומרים ולהשלמת תפריט מאוזן.
יש אנשים שאומרים שהם לא נהנים לאכול סלטים, אבל זה כנראה בגלל שהם תמיד בוחרים באותו ירקות? שכן כשאתם נזהרים בבחירת המרכיבים, ההלבשה וההגשה שלכם, סלט פשוט יכול להיות ארוחה טעימה שלעיתים אף מחלקת מנות אחרות.
וכשמדובר בסלט טוב, קיסר הוא כבר הלהיט הגדול ביותר והוא חלק מהתפריט של מסעדות רבות. האם יש תכונות מסוימות בדרך בה אתה מכין אותה? יש אנשים שאומרים, למשל, שזה בהכרח צריך להיעשות עם אנשובי? אבל העיקר הוא שיש בו פריכות מסוימת בשילוב עם העלים, כמו גם רוטב מיוחד.
עיין במתכונים למטה וקבל השראה מדרכים שונות להכין את הסלט הנפלא הזה בבית:
סלט קיסר עם עוף
1. סלט קיסר עוף קל: קלאסי, אחד מאותם מתכונים שלא טועים! סוג זה של סלט מושלם לשימוש יומיומי, אך ניתן לשמש אותו גם בתור התחלה באירועים מיוחדים.
קרא גם: 11 יתרונות סלרי מדהימים ומתכונים טעימים לחיי היומיום
2. סלט קיסר עם שמנת חמוצה ועוף: מתכון קל וטעים, אידיאלי לשימוש יומיומי. תשתמשו רק בשמנת חמוצה, קרוטונים, פילה עוף, שום, פרמזן מגורר, מיונז, שמן זית וחסה.
3. סלט קיסר עם חבישת אנשובי ועוף פשוט: תצטרך רק חזה עוף, חסה רומאית, לחם איטלקי, אנשובי, שום, ביצה, גבינת פרמזן, שמן זית ושמן חמניות. מתכון נהדר לימים חמים!
4. סלט קיסר עם עוף בהיר: אידיאלי למי שעושה דיאטה או שתבחר תמיד בגרסאות הקלות יותר. הרוטב מיוצר עם יוגורט יווני, חרדל, גבינת פרמזן מגוררת, לימון, שמן זית כתית מעולה, מלח ופלפל.
5. סלט קיסר עם עוף בסיר: סלט בסיר הוא אופציה סופר פרקטית ובריאה לחיי היומיום, במיוחד למי שלוקח קופסת אוכל לעבודה! בעיקרון תשתמש בחסה, עוף בגריל קצוץ, קרוטונים ולהבי גבינת פרמזן.
6. סלט קיסר עוף עם צלפים: לגרסה זו תצטרכו חסה, לחם חתוך, פילה חזה עוף, צלפים, גבינת פרמזן, מיונז, שמנת טרייה, חמאה, לימון, מלח ושמן זית.
קרא גם: 12 סיבות בריאות לאהוב עגבניות
7. סלט קיסר עם עוף ונודלס: דרך להוסיף נופך מיוחד לסלט קיסר המסורתי. זו ארוחה שלמה וקלילה שמניבה שש מנות ומוכנה תוך כ- 40 דקות.
8. סלט קיסר עם אנשובי, מיונז ורוטב עוף: המתכון לרוטב פשוט מאוד, חסכוני ודי רווחי. זהו נגיעה מיוחדת לסלט הקלאסי הזה.
ניתן להכות את הרוטב במיקסר, לערבב ביד או בבלנדר. ניתן להכין קרוטונים בבית או לקנות אותם מוכנים.
סלט קיסר עם אנשובי
9. סלט קיסר עם אנשובי סופר-שומן: הרוטב הוא הכוכב של המתכון הזה. תשתמשו רק בשום, פילה אנשובי, לימון, מיונז ביתי, חרדל דיז’ון, פרמזן, גרידת לימון, פלפל, שמן זית, לחם חתוך, אורגנו וחסה רומאנה.
10. סלט קיסר עם אנשובי ברוטב יין אדום: מתכון שמגיש שלושה עד ארבעה אנשים. תשתמשו במיונז, גבינת פרמזן, אנשובי בשמן, מים מסוננים, חומץ יין אדום, שום, רוטב אנגלי, טבסקו, פלפל שחור וחסה רומאנה.
11. סלט קיסר עם אנשובי ונגיעה של רוטב אנגלי: סלט זה פשוט וטעים, ואפשר גם להוסיף עוף בגריל ואפילו בייקון מטוגן טחון? כך או כך, תזכו לארוחה שלמה וטעימה!
קרא גם: 122 מתכונים לרטבים שיגבירו את טעמי המנות שלך
12. מתכון מקורי לסלט קיסר עם אנשובי: מתכון בהשראת סדרת Barrados no Prom. רוטב הוא המרכיב העיקרי. לשם כך תשתמשו באנשובי, שום, שמן זית, פרמזן מגורר, מיונז, יוגורט רגיל, לימון ופלפל שחור.
13. סלט קיסר עם אנשובי ויוגורט רגיל: מתכון קליל, בו תשתמשו רק בחסה, חסה רומאנה, יוגורט רגיל, חרדל דיז’ון עם גרגירים, שום, פרמזן, חומץ יין לבן, שמן זית כתית מעולה, לחם מלא, אנשובי כבוש ופלפל שחור.
14. סלט קיסר עם אנשובי ובייקון: בייקון משפר את המתכון הטעים הזה.להכנת הרוטב, תשתמשו במיונז, שמן זית, גבינת פרמזן מגוררת, לימון סיציליאני, שום, פילה אנשובי, מלח ופלפל שחור.
סלט קיסר טבעוני או צמחוני
15. מעדן סלט קיסר צמחוני: לצורך ההלבשה תשתמש במיונז, חרדל דיז'ון, לימון ושום. ניתן להשתמש במעבד או בבלנדר, אך המעבד מאפשר לרוטב להסמיך.
16. סלט קיסר טבעוני: ההלבשה היא עיבוד למתכון הטבעוני המקורי וכוללת שקדים, לימון, שמן זית, צלפים, בין שאר המרכיבים. גם הקרוטונים היו מתוצרת בית.
קרא גם: 20 טיפים פשוטים לשיפור הדיאטה שלך
17. סלט קיסר צמחוני לילדים של ג'וליה: סלטים הם תמיד אופציה נהדרת למי שרוצה ליהנות מתזונה קלה, בריאה ומגמילה. זה מיועד לשני אנשים והוא מיוצר עם חסה, קרוטונים, שום, שמן זית, מלח, ביצה, פלפל שחור, לימון, רוטב אנגלי וגבינת פרמזן מגוררת.
18. סלט קיסר צמחוני מהיר: רוטב קיסר זה לוקח ביצה גולמית, אולי אפילו תבחר להחליף מיונז או מיונז חלב, אך שווה לנסות את המתכון המקורי. יש להגיש את הרוטב עם חסה וקרוטונים.
19. סלט קיסר צמחוני עם אגוזי מלך: בכדי להפוך את זה טעים, תשתמשו בחסה מתולתלת, אגוזי מלך, אבוקדו, לימון, שמן זית, מלח ופלפל. אגוזי מלך נותנים את הפריכות החיונית בסלט זה!
סלטים חיוניים באכילה בריאה, אך זה לא אומר שהם תמיד צריכים להיות זהים! המפתח הוא תמיד לגוון את החומרים, המצגות והרטבים, כך שלעולם לא תשתעממו ותיהנו מהיתרונות שהם מציעים.
סלט קיסר עם אגסי אנג'ו אדומים ושקדים (אַפּרִיל 2024)
- אוכל
- 1,230
