עוגה שטוחה, עוגת בטה, עוגה רכה, עוגת חלב, בעל בחירת עוגה, בעל שמנת עוגה, עוגה לואיז פליפה. פו! ישנן דרכים רבות לתת שם למתכון הזה. הדבר היחיד שלעולם לא משתנה זה כמה שהיא חמה.
פופולרי במיוחד בצפון מזרח ברזיל, זוהי עוגה ללא זרע, שנראית כמו פודינג חלקה ומכילה בדרך כלל חלב, חלב קוקוס, קמח, סוכר ומעט (מעט) מרכיבים. הכי טוב? ניתן להכין הכל במהירות בבלנדר.
ההיסטוריה מספרת לנו שהעונג הזה התעורר בתקופת ברזיל הקולוניאלית, אז היה לסינאס העונג לבשל עבור בעליהם. בימינו, האם כדאי להכין לכל מי שתרצה? אפילו לאכול לבד, למה!
ציפור מקדימה. פרק 19 (אַפּרִיל 2024)
- 1,230
