ברזיל היא יצרנית התפוזים הגדולה בעולם ואחריה ארה"ב וסין. על פי נתונים של האיגוד הלאומי ליצואני מיצי הדרים, 26% מייצור התפוזים העולמי מיוצר בברזיל. בנוסף, המדינה היא גם היצרנית הגדולה ביותר של מיץ תפוזים, המהווה 53% מכלל העולם, והיצואנית הגדולה ביותר של מיץ תפוזים בעולם, עם 85% מהסחר הבינלאומי.
הסיבה לייצור כה גדול היא העובדה שהפרי מיוצר בכמויות גדולות כמעט בכל חודש בשנה פרט לאפריל ומאי? זו התקופה בה האדמה מוכנה ליבול החדש. בעשרת החודשים האחרונים הייצור הכתום גדול ומואץ.
בנוסף להיותו פרי טעים, תפוז מבוקש מאוד ומצוין בגלל ערכו התזונתי: זהו מקור עשיר לוויטמין C, חומצה פולית, ויטמין B6 וסיבים תזונתיים. הוא מכיל גם כמות משמעותית של מינרלים ועוזר להילחם במחלות כמו לחץ דם גבוה, התקשות העורקים, עצירות, מחלות לב וכיב בקיבה. הוא מכיל גם נוגדי חמצון, היעילים להגנה על הגוף מפני רדיקלים חופשיים מזיקים.
באופן מסורתי, פירות נצרכים טריים או דרך מיצים, ג'לי ומתוקים. מקובל מאוד שהקליפות התפוזים יושלכו לאחר הצריכה, אך ישנן מספר דרכים יצירתיות לשימוש חוזר בקליפות העשירות בשמן חיוני ובחומצת לימון. בין אם באוכל, בניקיון או בקישוט הבית, ניתן להשתמש בקליפות התפוז לשימוש חוזר היטב, בדקו:
1. ריהוט פולני
ניתן להשתמש בצד הלבן של הקליפה לליטוש וליטוש ריהוט מעץ מלא.
2. ספוג
קליפות תפוז יכולות להפוך לספוג טבעי. זה עובד באותה מידה כמו ספוג רגיל ועדיין משאיר את אותו ריח נעים ומעט הדרים. במקרה זה, הקליפה לא צריכה להיות יבשה.
3. מנקה רב תכליתי
מערבבים בכלי כמה קליפות תפוז עם מספיק חומץ לבן כדי לכסות אותם. נותנים לתערובת לעמוד במקרר במשך ארבעה שבועות ולנער אותה לפחות פעמיים בשבוע. העבר תכולה לבקבוק ריסוס והשתמש בניקוי משטחים, רצפות וחלונות.
4. שמן זית טעים
קליפות תפוז שמוקצפות עם כוס שמן זית יפיקו תבלין טעים וריחני. מקציפים חומרים במעבד, מניחים לשעה ומסננים.
5. הדפו חרקים
נמלים, זבובים ויתושים לא אוהבים חומר שנמצא בתפוזים ופירות הדר אחרים: לימונן. כדי להימנע מחרקים ניתן למקם מעט קליפות תפוז באזורים בהם המזיקים נפוצים ביותר, למשל בגינה.
6. מדליק ברביקיו
החלף את העיתון המסורתי שנהג להדליק את המנגל בקליפות תפוז מיובשות. השמנים שבקליפות מכילים חומר דליק אשר יהפוך את ההתנעה במהירות.
7. ריח נחמד
כדי להשאיר את הבית שלך מריח, יש לייבש את קליפות התפוזים, לטחון אותם במעבד מזון ולהניח אותם בשקיות, לפזר אותם ברחבי הבית, במגירות וארונות. קליפות תפוז גם ימנעו היווצרות עובש.
8. הרחק את כפות הרגליים המסריחות
אותם שקיות קלופות כתומות ניתנות למקם בתוך הנעליים שלך שלא מריחות. הקליפה תספוג באופן טבעי את הריחות.
9. מיקרוגל נקי
במיקרוגל מחממים את הקליפה בעלת חוזק הגבוה של ארבעה תפוזים בקערת מים למשך חמש דקות. אדי מים וחומצה לימונית גורמים ללכלוך יבש להתמוסס ולהקל על ניקוי התנור.
10. ספוג גוף
פשוט עטפו כמה קליפות תפוז בגזה והשתמשו כספוג גוף בזמן המקלחת. הקליפה היא יציבה באופן טבעי ויש לה כוח להבהיר אפילו את גוון עורך.
11. הכינו נר
להלן פרויקט מלאכה מהנה לחגים: הכינו נר קליפות תפוז! כל מה שצריך זה תפוז, קצת שמן בישול וסכין חדה. למד כיצד לעשות זאת:
12. זכוכית נקייה ומבריקה
כדי להחזיר את הברק של חפצי זכוכית, יש להשרות אותם במשך חמש דקות במקום עם מים חמים וקצת קליפות תפוז. לאחר התהליך, יש לשטוף את החלקים באופן רגיל. חומצת לימון תגרום לחתיכות להאיר!
13. הרחק כלבים מכלי שיט
אם אתה רוצה להגן על הצמחים שלך מפני? התקפה? עבור הכלב שלך האידיאל הוא להכניס כמה קליפות תפוז באגרטל. ניחוח הדרים של קליפות תפוז יעזור להרחיק כלבים מהצמחים. יש להחליף את הקליפות כשהם מתייבשים.
14. סוכר חום
הכנת חתיכת קליפות תפוז באריזה של הסוכר החום תמנע את סתימתה. יש להחליף את הקליפה פעם בחודש.
15. קליפות תפוז מסוכרות
קליפות תפוז מסוכרות עובדות טוב מאוד לקישוט סוכריות ופינוקים. בדוק את המתכון:
רכיבים:
- 2 תריסר וחצי פגזים ללא סרט לבן;
- 3 כוסות תה סוכר;
- 1 כוס וחצי תה מים.
הכנה:
- שופכים את המים והסוכר עד לרתיחה של סירופ סמיך, בלי לערבב;
- שים את הקליפות ומערבבים;
- לאחר הקצפה והסירופ שוב סמיך מוציאים מהאש, זורקים את הקליפות על שיש קר ומערבבים עם המרית עד להתגבשות;
- משאירים למשך הלילה עד שקשה.
תשומת לב
בעת שימוש חוזר בקליפות, נסה לקנות תפוזים מגדלים אורגנית, במיוחד אם אתה מתכוון לאכול או להשתמש בהם על גופך. קליפות תפוזים מגובלות באופן קונבנציונאלי לרוב מרוססים בחומרי הדברה ולא תמיד בטוחים לצריכה. אפשרות נוספת היא לשטוף את הפירות במים קרים בכדי להסיר כמה שיותר חומרי הדברה.
Week 1 (אַפּרִיל 2024)
- 1,230
