סוכרת היא מחלה עם שכיחות גבוהה בברזיל ובעולם. כנראה מסיבה זו דיבורים רבים על חשיבותה של מניעה ובקרה של המחלה. אבל עדיין, עובדה שיש הרבה ספקות ואפילו? מידע מוטעה? על זה.
ולגבי מניעה וטיפול, חשוב מאוד לדעת ולשים לב לעובדות על סוכרת, לברוח ממיתוסים, אך לא לשכוח את המציאות לגבי המחלה. לדוגמא, אנשים רבים מתלבטים אם סוכרת היא באמת בעיה רצינית, או שפשוט הימנעות מממתקים מספיקה בכדי לשלוט במחלה. אבל אלה רק דוגמאות לספקות נפוצים בנושא.
אחרי הכל, מה זה סוכרת?
קמילה שכטס, אנדוקרינולוגית בוגרת SBEM (האגודה הברזילאית לאנדוקרינולוגיה ומטבולוגיה), מומחית לתזונה, על ידי ABRAN (האגודה הברזילאית לתזונה), פרופסור לאנדוקרינולוגיה בבית הספר לרפואה איטאובה, מסבירה כי סוכרת היא מחלה כרונית המתרחשת כאשר הגוף אינו מייצר אינסולין או אינו יכול להשתמש נכון באינסולין שהוא מייצר.
אינסולין הוא הורמון השולט בכמות הסוכר בדם (גלוקוז בדם). גופנו זקוק לאינסולין בכדי להשתמש בגלוקוז במזון שאנו אוכלים כמקור אנרגיה. אם הגוף אינו מייצר אינסולין או אינו יכול להשתמש באינסולין שהוא מייצר כראוי, רמת הגלוקוז בדם הופכת גבוהה (היפרגליקמיה). אם תמונה זו נמשכת, היא עלולה להוביל לפגיעה באיברים כמו כלי דם ועצבים ?, מדגישה את האנדוקרינולוג.
ישנם שני סוגים נפוצים מאוד של סוכרת. סוג 1 נגרם על ידי גורמים גנטיים וסיבות לא ידועות אחרות. בסוג 1 הגוף מפסיק לייצר אינסולין ולכן הגלוקוז בדם עולה. סוג 2 נגרם כתוצאה מגורמים גנטיים הקשורים לאורח חיים. עודף משקל תורם להתפתחות סוג 2, ותזונה עתירת קלוריות מעדיפה עלייה במשקל ללא קשר למקור הקלוריות, מסבירה קמילה.
מיתוסים ואמיתות סוכרת
להלן, אנשי מקצוע מבהירים את המיתוסים והאמת העיקריים לגבי המחלה.
1. סוכרת משפיעה על נשים וגברים כאחד בכל הגילאים.
נכון. קמילה מציינת כי סוכרת משפיעה על גברים ונשים כאחד והיא יכולה להופיע בכל קבוצת גיל, אם כי השכיחות גבוהה יותר בקרב אנשים מעל 18 שנים.
הטבלה שלהלן מציגה את שכיחות הסוכרת בברזיל, בהתאם לגיל ומין, על פי המחקר האחרון שפורסם מ- VIGITEL, 2011?, מודיעה לקמילה.
2. סוכרת אינה מחלה קשה
מיתוס קמילה מציינת כי סוכרת היא מחלה קשה מכיוון שהיא מעלה את הסיכון למחלות (סיבוכים של היפרגליקמיה כרונית) באברי גוף חשובים כמו עיניים, כליות, כלי דם ועצבים. "ניתן למנוע מחלות אלה אם למטופל שליטה גליקמית טובה."
3. לסוכרת אין תרופה
נכון. קמילה מציינת כי אין עדיין תרופה לסוכרת. עם זאת, ישנם מחקרים שבוצעו בעתיד עלולים להוביל לגילוי של תרופה לסוכרת. עבור סוג 1, טיפול בתאי גזע נחקר בחולים שאובחנו לאחרונה. לגבי סוג 2, מחקרים עם ניתוח להפחתת קיבה הראו תוצאות טובות לכאורה, אפילו בקרב חולים שאינם סובלים מעודף משקל, הוא אומר.
4. סוכרת מסוג 1 חמורה יותר מסוג 2
מיתוס יש לנהל את שני סוגי הסוכרת ליצור שליטה גליקמית טובה בכדי למנוע סיבוכים של המחלה. בסוכרת מסוג 1, על המטופל בהכרח להשתמש באינסולין מה שמביא אנשים להאמין שמדובר בסוג רציני יותר של המחלה. טיפול באינסולין עשוי להיות נחוץ בכל סוג של סוכרת ואינו בהכרח מעיד על חומרת המחלה, אומר קמילה.
5. סוכרת נגרמת כתוצאה מצריכת סוכר מוגזמת.
מיתוס קמילה מסבירה כי לא נכון לומר זאת. שתי הצורות הנפוצות ביותר של סוכרת אינן נגרמות כתוצאה מצריכת סוכר מוגזמת.
סוכרת מסוג 2 היא רב-גפיתית, כלומר מספר סיבות קשורות לעלייה בסיכון לפתח אותה. העיקריים שבהם הם: עודף משקל, גיל, חוסר פעילות גופנית והיסטוריה משפחתית ?, מסביר קמילה. "סוכרת מסוג 1 היא לרוב מחלה אוטואימונית, שהיא פגם במנגנון ההגנה שלנו, מה שמוביל למחלה ללא קשר למזון שאנו אוכלים."
"סוכר קשור לבקרת סוכרת ולא לגרום", אומר האנדוקרינולוג.
6. אדם בעל עודף משקל יפתח סוכרת מסוג 2.
מיתוס זה לא כלל ולכן לא נכון לומר שכל אדם הסובל מעודף משקל יפתח בסופו של דבר סוכרת מסוג 2. עודף משקל הוא למעשה גורם סיכון להתפתחות מחלה זו, אך ישנם גורמים אחרים. כמו היסטוריה משפחתית וכו '.
סוכרת מסוג 2 היא מחלה הניתנת להאצה או להחמרה בגלל אורח חיים והשמנת יתר. האם זה נגרם בגלל חוסר היכולת של הלבלב לייצר מספיק אינסולין בכדי להפחית את כמות הסוכר בזרם הדם ?, מסבירה אנה לואיסה ויללה, תזונאית במרפאת סלים פורם.
7. אנשים סוכרתיים צריכים תמיד לקנות אוכל דיאטטי
מיתוס קמילה מסבירה כי מזונות תזונתיים אינם מכילים תוספת סוכר, אלא יש סוכרים טבעיים מהמרכיבים שהם פחמימות. "פחמימות הן החומרים המזינים העיקריים האחראיים להגברת הגלוקוז בדם (גלוקוז, או סוכר בדם)," הוא אומר.
• מבין הפחמימות, לסוכר מזוקק יש את ההשפעה הגדולה ביותר מכיוון שהוא נספג במהירות וביעילות רבה. לכן אוכל דיאטטי עדיף על אי דיאטה באופן בלעדי כאשר משווים את כמות הסוכר שנוספת?
אך עדיף בהרבה על בחירה בין אי-דיאטה לדיאטה, הוא לבחור על סמך המאפיינים התזונתיים של המזונות. לדוגמא, עדיף לאכול פרי מאשר שוקולד דיאטטי. מזון דיאטטי מסייע בגיוון של תזונה סוכרתית והפחתת צריכת סוכר מעודנת, אך עבור חולי סוכרת מסוג 2 באופן כללי הטיפול העיקרי בכל הקשור לדיאטה צריך להיות שמירה על תזונה קלורית נכונה. האם עודף משקל מזיק בהרבה לשליטה בסוכרת מאשר מאפייני המזון הנצרך ?, מוסיפה קמילה.
8. האדם הסוכרתי יכול לאכול פירות בנוחות
מיתוס אלכס לייט, רכז צוות האנדוקרינולוגיה ביחידות איטים ומורומבי של בית החולים סאו לואיז, מציין כי יש לשלוט בצריכת הפירות. הסיבה לכך היא שהם מכילים סוכר הנקרא פרוקטוז, שיכול לתרום לשליטה גליקמית בגוף. ההמלצה הכללית היא שהאדם אוכל לכל היותר ארבעה פירות ביום, מסוגים שונים ובזמנים שונים.
9. אנשים עם סוכרת לא צריכים להגזים בלחם, פסטה ופחמימות אחרות.
נכון. אנה לואיסה, "חולי סוכרת לא יכולים לצרוך מזון המכיל כמויות גדולות של סוכר (שיכולים ליפול לזרם הדם) ופחמימות לבנות.
10. הסובלים מסוכרת לעולם לא יוכלו לאכול סוכריות שוב
מיתוס קמילה מסבירה שאנשים עם סוכרת יכולים לאכול סוכריות בדרך מתוכננת ולא מוגזמת. "בסופו של דבר צריכת הממתקים של חולה סוכרת צריכה להיות דומה לזו של כל מי שמחפש בריאות ואיכות חיים," הוא אומר.
• ממתקים הם בדרך כלל די קלוריים ודלים בתזונה. מציאת איזון היא התשובה לרבות מהשאלות הנוגעות לתזונה של חולי סוכרת ?, מדגישה את האנדוקרינולוג.
11. סוכרת יכולה לגרום לאדם להיות רזה
נכון. סוכרת יכולה לגרום לך לרדת במשקל כשלא נשלט היטב. אם גלוקוז נמצא בדם, פירושו שהגוף אינו מסוגל להשתמש בו כמקור אנרגיה. ואם חסר לגוף אנרגיה, אנחנו יורדים במשקל. זה כאילו המטופל צום. הוא ניזון, אך אינו יכול לרתום את אנרגיית המזון ?, מסביר קמילה.
12. חולי סוכרת עשויים לצרוך משקאות אלכוהוליים חברתיים
נכון. אלכוהול אינו אסור לחלוטין, אך צריכתו דורשת זהירות. "כמו ממתקים, יש לצרוך משקאות אלכוהוליים באופן מתוכנן ולא להגזים", אומרת קמילה.
• כל משקה אלכוהולי מציע כמות שונה של פחמימות (סוכרים) ויש לקחת זאת בחשבון. בנוסף, חשוב לזכור כי אלכוהול מגדיל את הסיכון להיפוגליקמיה בקרב חולי סוכרת, במיוחד אלה המשתמשים באינסולין או בתרופות שמעוררות ייצור אינסולין, מסביר האנדוקרינולוג.
• איגוד הסוכרת האמריקני (ADA) ממליץ שצריכת האלכוהול היומית של גברים לא תעלה על 2 מנות אלכוהול (30 מ"ל). מה שווה ל -2 כוסות (125 מ"ל כל אחת) של יין אדום? ולנשים, עד מנה אחת (15 מ"ל)?, מוסיפה קמילה.
13. חולי סוכרת יכולים לצרוך דבש ומיץ קנה סוכר כרצונם
מיתוס חלב מסביר כי לא מומלץ לצרוך מזונות אלו מכיוון שהם עתירי סוכר ויכולים לשבש את השליטה ברמת הגלוקוז בדם.
14. קינמון שולט בסוכרת
מיתוס על פי ההערכה, ישנם מזונות, כמו קינמון, עם יתרונות בשליטה גליקמית. אבל הנושא מייצר מחלוקת.בנוסף, ראוי לציין: מזונות כאלה אינם מחליפים בשום דרך את הצורך בתזונה, שימוש בתרופות ובמעקב רפואי תקופתי.
"אין שום הוכחות מדעיות לכך שקינמון יכול לעזור בשליטה בסוכרת", אומרת קמילה.
15. כל סוכרת צריכה יישום אינסולין
מיתוס אנה לואיסה מציינת שזה תלוי במקרה. "אבל כולם צריכים לדאוג לאוכל ומעקב רפואי", הוא אומר.
16. יישום אינסולין כואב מאוד
מיתוס קמילה מסבירה כי יש למרוח אינסולין בעזרת מזרק ומחט או עט הזרקה ומחט לרקמות תת עוריות, שהיא השומן שמתחת לעור. "באופן כללי זה לא כואב, אבל סף הכאב משתנה מאוד", הוא אומר.
• כאשר יש כאב, יתכן כי השיטה ו / או מקום היישום שגויים או שהמחט לא נחתכת כראוי. מקובל לחוש כאב כשהוא מוחל בשוגג על השריר או כאשר משתמשים שוב במחט ?, מדגיש האנדוקרינולוג קמילה.
17. יישום אינסולין גורם לתלות כימית
מיתוס חלב מציין כי האינסולין אינו גורם לתלות. "כאשר המטופל זקוק לעיתים קרובות להורמון זה, מכיוון שהוא באמת חסר בייצור האינסולין."
18. אנשים עם סוכרת זקוקים לטיפול
נכון. קמילה מסבירה כי "טיפול שאינו תרופתי מחייב שינוי באורח החיים: יכולת תזונה, פעילות גופנית וירידה במשקל עבור חולי סוכרת מסוג 2.
• עבור חולי סוכרת מסוג 1 יש להתאים את השימוש באינסולין לתכנית האכילה של כל מטופל. לטיפול תרופתי יש מגוון רחב של אפשרויות וצריך להנחות אותו כל מקרה לגופו, מוסיף האנדוקרינולוג.
19. הסובלים מסוכרת אינם יכולים להתעמל
מיתוס "פעילות גופנית מסייעת בשליטה בסוכרת וצריכה להיעשות, כן", אומרת אנה לואיסה.
20. חולי סוכרת מועדים יותר למחלות מדבקות אחרות כמו הצטננות
נכון. קמילה מסבירה כי חולי סוכרת רגישים יותר לזיהומים כאשר הם נשלטים בצורה לא טובה. • שליטה גליקמית לקויה מפחיתה את יכולתנו להתגונן מפני מיקרואורגניזמים פתוגניים. אפילו בשליטה נאותה, עודף סוכר בדם ושתן מעדיפים את התפשטותם של כמה חיידקים ופטריות העלולים לגרום למחלות ?, אומר.
21. לחץ עשוי להחמיר את הסוכרת
נכון. הלחץ אחראי לייצור הורמונים הנקראים בוחני נגדים, כלומר המתנגדים להשפעה של אינסולין. אז תיאורטית יתכן שהיא יכולה לעורר סוכרת או להחמיר את השליטה הגליקמית באדם הסובל מסוכרת ?, מדגישה קמילה.
22. ניתן למנוע סוכרת
נכון. קמילה מסבירה שלעתים קרובות ניתן להימנע מסוכרת מסוג 2 על ידי אימוץ דיאטה המתאימה לצרכים קלוריים ותזונתיים ועל ידי פעילות גופנית באופן קבוע.
"לפעמים, אפילו בעקבות ההנחיות הללו, אנשים יכולים לפתח סוכרת מכיוון שיש להם נטייה גנטית חזקה", מסביר האנדוקרינולוג.
כעת כנראה ענית על השאלות העיקריות שלך בנושא סוכרת. כדאי לזכור שמדובר במחלה קשה שיש לשלוט בה, וניתן להימנע ממנה באמצעות עמדות פשוטות, כמו אימוץ תזונה מאוזנת ופעילות גופנית.
מדענים הוכיחו את המבול של נוח?! (אַפּרִיל 2024)
- אוכל
- 1,230
