שום דבר לא פופולרי יותר במטבח מאשר השילוב של אורז ושעועית. אבל כמובן שעועית היא לא היחידה? המנה הזו כה מגוונת ויקרה!
ניתן להכין אורז בצורה המסורתית ביותר, על הכיריים, אך גם בדרכים רבות אחרות, כמו במיקרוגל או להפוך לאורז תנור טעים, ולהרוויח חומרים טעימים אחרים.
אורז לתנור, אגב, הוא רעיון נהדר לשימוש חוזר במזון: לאחר שנשאר אורז מבושל, פשוט לערבב אותו עם שאר החומרים שכבר יש לך בבית ולהביא אותו לתנור? התוצאה היא ארוחה מעשית וטעימה.
האם אורז עדיין יכול להיות לבן (מסורתי), חום, שחור, פקאן, אדום? האם ניתן להכין אותו רק עם שום ובצל או, למשל, עם ירקות, ולהפוך לאורז יווני טעים? תוכלו ללוות בשר, דגים, עופות, סלטים וכל דבר אחר שדמיונכם מאפשר! זה יכול אפילו להפוך לממתק!
בכל אופן, האפשרויות הן אינסופיות כאשר המרכיב הוא אורז, קבל השראה מתכונים טעימים!
קרא גם: 100 מתכונים ללא לקטוז לארוחות בריאות וטעימה
מתכוני אורז פשוטים
1. אורז סולטיניו: מתכון ללא תעלומות. תוכלו להשתמש רק באורז, מים חמים, בצל טחון, שום, שמן זית ומלח. אידיאלי לחיי היומיום, הוא סוג האורז שהוא רופף וטעים.
2. אורז חום לא לצאת מהדיאטה: למי שרוצה לצרוך אורז חום, אך יש לו שאלות כיצד לעשות זאת, הסוד הוא לספוג מים וחומץ או לימון למשך כ- 24 שעות. אבל אם אין לך את כל הזמן הזה, כל שעה של התלבשות עדיפה על כלום!
3. אורז זעפרן או כורכום: מתכון שמראה שאורז יכול? לשנות הרבה? אם אתה משתמש במרכיבים שונים. אוכל הוא לרוב המרכיב העיקרי, אך ניתן להוסיף מעט אורז, שכבר מוסיף נופך של זוהר החיוני לאירועים מסוימים.
4. אורז מרווה: קל מאוד להכנה, צריך רק אורז מבושל, חמאה ומרווה. התוצאה היא אורז שונה וטעים מאוד, אידיאלי לארוחת צהריים בסוף השבוע, למשל, המלווה את הבשר לפי בחירתכם.
5. אורז מתובל: מתכון מהיר וקל עבורך לגוון אורז לבן יומיומי! האורז הזה טעים ותוכלו להשתמש במרכיבים שאתם אוהבים, כמו בייקון, עוף מגורר, בשר טחון או מגורר, בשר יבש או סתם ירקות.
קרא גם: 18 מתכוני כדור אורז לשימוש חוזר בשאריות בצורה טעימה
6. אורז תירס ירוק: טיפ טוב כשרוצים לאכול אורז אחר, טעים וקל להכנה. תשתמש רק באורז, תירס ירוק טרי, שום, בצל טחון, שמן, מים, מלח וכורכום מהאדמה.
7. אורז צבעוני: אורז קל להכנה הזוכה למגע מיוחד בגלל השימוש במרכיבים שונים. תזדקק לאורז לבן, גזר מגורד, אפונה שלג, תירס ירוק, שום, שמן, חמאה, מלח ומים רותחים.
8. אורז בריא: זה כמעט הזמן לארוחת צהריים, אתם יודעים שתקבלו מבקרים ואז תצטרכו מתכון קל, טעים ומהיר ?! האורז הזה הוא הטיפ, אחרי הכל, הוא בריא והוא סופר טעים, כולם יאהבו!
9. אורז נקניק: זה אולי לא מנה ארוחת ערב טובה, אבל זה נהדר לעשות ביום חול כשאין לכם הרבה אפשרויות תפריט. שלא לדבר על זו אפשרות אוכל נוחות!
10. אורז נקניק למנה העיקרית: פשוט להכנה, זו אפשרות של ארוחה שלמה! תוכלו להשתמש רק בנקניק חזיר טחון חתוך חתוך, בצל, שמן, תמצית עגבניות, ציר עוף, חרדל, אורז, פטרוזיליה, עירית ומלח.
קרא גם: 11 יתרונות סלרי מדהימים ומתכונים טעימים לחיי היומיום
11. אורז שמנת: מה אתה עושה בדרך כלל עם שאריות אורז מבושל לארוחת צהריים או ערב? הטיפ הוא להמר על מתכון זה לאורז שמנת, הכולל חלב, שמנת חמוצה, ביצה, חמאה, עירית וגבינת פרמזן.
מתכוני אורז מורחבים יותר
12. אורז תנור מסורתי: אורז בתנור הוא תמיד מתכון מאוד תכליתי שכן תוכלו להשתמש בכל החומרים שיש לכם בבית. כמו כן, זה רעיון נהדר לשימוש חוזר באוכל.
13. אורז תנור שמנת: האם נותר אורז ביתי מבושל מארוחת הצהריים של אתמול ?! אז אתם רק צריכים בעצם עוד כמה חתיכות בשר חזיר, קצת גמבה, כמה פרוסות מוצרלה וזיתים!
144 אורז תנור גבינה: עוד מתכון נהדר ליהנות מהאורז של אתמול? והטעם הסופי מרגש! תוכלו להשתמש רק באורז מבושל, קטופירי, גורונזולה, מוצרלה, שמנת חמוצה וגבינת פרמזן.
15. אורז בקלה: אורז עם תנור בקלה עם קרם פריך של תפוחי אדמה קש ומוצרלה au gratin. איך לא לאהוב ?! להכין ולבקש את כל המשפחה!
קרא גם: 10 מתכוני פודינג אורז שונים וטעים כדי לשמח את כל המשפחה
16. אורז עם שרימפס: מתכון מעשי וטעים, בעיקר בגלל השימוש בשרימפס. תשתמשו בשמן זית, בצל, שום, פלפלים, עגבניות, רוטב צ'ילי, אפונה שלג, שרימפס, מלח, פפריקה פיקנטית, אורז מחט, מים וכורכום.
17. אורז עדשים: האם כתוב שאכילת עדשים בשנה החדשה מביאה מזל ושגשוג? אבל בלי קשר, האם נכון שעדשים טובות לאכול כל השנה, כמו במתכון הזה? היא מרוויחה הכנסה טובה והיא מושלמת לאיחוד משפחתי!
18. אורז יווני: קל מאוד להכנה וטעים, צריך רק שום, בצל, גזר, פלפלים אדומים, פלפלים צהובים, אפונה, צימוקים, מחטי אורז, מים, שמן זית ומלח.
19. אורז אלפי גרגרים: דרך טעימה לשנות את האורז היומיומי. תשתמשו בשום, שמן זית, אורז חום, מים, מלח, פלפל, נבטי מרורם, דלעת קבוטית, אפונה קפואה, ברוקולי, גזר מגורד וגבינת פרמזן.
20. אורז פיאמונטה: אורז בטעם גבינה שמנת ורכה, המושלם בשילוב עם מעט בשר מלא ברוטב. זה כמו? אם הרוטב חיבק את האורז והקסם קרה לנגד עיניך ובטנך ?!
21. אורז קרר: תשתמשו רק בצל, עגבנייה, שום, כרית רכה קצוצה, פפריקה מתוקה, תמצית עגבניות, מרק, אורז דלעת, מים רותחים, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, עירית וגבינה. פרמזן.
22. אורז צדפות צדפות: מגע של אלגנטיות וטעם לאורז! תזדקק לבצל, שום, פלפל אדום, פלפל ירוק, שמן זית, מים, רוטב אנגלי, גרעיני מולים, מלח, פלפל, מלח וכוסברה.
23. אורז עוף, קארי וחלב קוקוס: לארוחה שלמה! תזדקק לשמן זית, בצל, גזר, סלרי, ג'ינג'ר, עוף, אורז גולמי, חלב קוקוס, קארי, מלח, פלפל שחור ופטרוזיליה.
24. אורז עם אגוזים, שקדים, אגוזים וצימוקים: תוספת טעימה למנגל שלכם! אבל אתה יכול לעשות את זה מתי שאתה רוצה, למשל עם בשר וסלט טוב!
מתכוני אורז מתוק
25. פודינג אורז מסורתי: מתכון לאורז רגיל רגיל ללא חלב מרוכז ושמנת חמוצה. תוכלו להשתמש רק באורז, מים, ציפורן, קינמון, חלב מלא, סוכר וקינמון.
26. אורז מתוק קרמי: קל להכנה, האורז המתוק הזה טעים וחלק. תוכלו להשתמש רק באורז, מים, קליפות לימון, חלב, קינמון, סוכר וציפורן. בחירה טובה למסיבות יוני / ג'ולין!
27. קן אורז מתוק: נגיעה מיוחדת למתוק הזה שכבר כל כך יקר! תזדקק רק לאורז, מים, חלב, חלב מרוכז, שמן ואבקת חלב. מה דעתך על טעם בסוף השבוע הזה?
28. אורז חום: גרסה קלה יותר לממתק הידוע הזה. אורז לבן מוחלף על ידי אורז חום וחלב מרוכז על ידי חלב קוקוס. הסוכר שמשמש הוא חום, וקינמון וציפורן הופכים את המתכון לטעים ובריא יותר.
29. אורז מתוק טבעוני: המתכון מיועד לארבעה אנשים, ותשתמשו באורז, מים, חלב שקדים, סוכר דמאררה, מקלות כוכב אניס או קינמון, מלח, חלב קוקוס או קרם סויה וציפורן.
מוכן בפשטות או ביתר פירוט, אורז הוא תמיד הליווי הנכון לבשר ו / או לירקות. כדאי לקבל השראה מהמתכונים ולגוון את ההכנה במידת האפשר!
יתיר שדה מתארח אצל אברי גלעד ולוסי אהריש לארוחת בוקר על טהרת הליקוט (מאי 2024)
- 1,230
