תזונה בריאה במהלך ההיריון חיונית לשמירה על בריאות האישה להתפתחות תקינה של התינוק. לכן, בנוסף למתן עדיפות למאכלים מזינים ותפריט מאוזן של ויטמינים, מינרלים, פחמימות, שומנים בריאים וחלבון, על האם העתידית להיות מודעת למזונות העלולים לגרום לבעיות.
רשימת המזונות האסורים בהריון צריכה להיות מצויינת על ידי רופא המיילדות ועשויה להשתנות מאישה לאישה, אך ישנן אפשרויות מסוימות שיש להשהות על ידי נשים הרות באופן כללי. דע עכשיו 6 אוכל להימנע במהלך ההיריון.
1? בשר נדיר
לעולם אל תאכל בשר שאינו מבושל היטב. בשר לבן או אדום מבושל או לא מבושל, במיוחד בשר חזיר ובשר, עשוי להכיל מיקרו-אורגניזמים הגורמים לטוקסופלזמה.
ניתן להעביר טוקסופלזמוזיס מולד, כלומר מאם לעובר. השפעות המחלה על תינוק ברחם משתנות בהתאם לתקופת ההיריון בה התחיל הזיהום, אך עלולות לגרום לנזק מוחי ועיוורון בעובר. הפלה ספונטנית היא סיבוך נוסף של טוקסופלזמוזיס בהריון.
2? ביצים גולמיות
גרדו את התפריט ביצים גולמיות, הן יכולות להוות מקור לחיידקים הפוגעים באם ובתינוק. יש להשאיר גם אוכלים כמו רטבים שעשויים מביצים לא מבושלות או מבושלות ומיונז ביתי מחוץ לתזונה של האישה ההרה. כדאי לבשל אותם באופן אידיאלי עד שהחלמון והביצה יהיו יציבים בכדי למנוע זיהום סלמונלה.
3? חלב וגבינה לא מפוסטרים
פיסטור הוא תהליך הגורם לחימום חלב לטמפרטורה ההורגת מיקרואורגניזמים העלולים להזיק לבריאות מבלי לשנות את מאפייני המזון. לכן, לפני שאתם צורכים חלב וגבינה, וודאו שהם מפוסטרים.
טיפ נוסף הוא להימנע מגבינות רכות מיובאות כמו ברי, קממבר, רוקפור, גורגונזולה, גבינה לבנה וגבינה טרייה אלא אם כן הן עשויות מחלב מפוסטר.
4? דגים ורכיכה
מרבית מזונות הים כמו דגים מסוימים ורכיכות בטוחים לאכילה במהלך ההריון כל עוד הם מבושלים היטב. המלצה זו נעשית מכיוון שגורם עשוי להיות מזוהם עם חיידקים ווירוסים הגורמים להרעלת מזון.
יש להימנע מדגי ים עמוק, כגון טונה וסלמון, מכיוון שהם מכילים רמות גבוהות של כספית, חומר המזיק למערכת העצבים של העובר והתפתחות המוח.
יש להימנע גם מסוגים מסוימים של דגים המשמשים בסושי בגלל הכמות הגדולה של כספית. טונה משומרת בגרסה הקלה בדרך כלל מכילה כספית נמוכה יותר מטונה אחרת, אך עדיין יש לצרוך אותה במתינות.
5? קפאין
הקפאין נמצא באופן טבעי בקפה, תה, משקאות קולה, שוקולד וכמה תרופות. למרות שמרבית המחקרים מראים שצריכת קפאין במהלך ההיריון אינה קשורה למומים ולחריגות בעובר, אחרים מראים כי צריכת קפאין עשויה להיות קשורה להפלה בשליש הראשון להריון, לידה מוקדמת, משקל לידה נמוך. בלידה ותסמיני גמילה בילודים.
זה גם מגביר את ייצור הורמוני הלחץ, וגורם לדחיסה של כלי הדם הרחם, מה שעלול להפחית באופן זמני את כמות החמצן שנשלח לעובר. לכן, הבטוחה ביותר היא להימנע מקפאין עד לידתו של התינוק.
6? ממתיקים מלאכותיים
באופן אידיאלי, יש להימנע משימוש בממתיקים ולהחליף בסוכר, אך תמיד במתינות. נשים הרות ונשים מניקות צריכות גם להימנע מסכרין, מה שיעניק עדיפות לסוכרלוזה וסטיביה. במקרה של סוכרת, האפשרות הטובה ביותר היא להשתמש באספרטיים בכבוד המגבלה היומית של 40 מג לק"ג משקל.
ויטמין B12 - לא כל הסוגים זהים! (אַפּרִיל 2024)
- הריון
- 1,230
