לכל אדם הרגל אכילה שונה בארוחות. למרות שחלקם מרגישים שיש להימנע ככל האפשר מארוחת הערב כדי להוריד כמה קילוגרמים, אחרים מעדיפים מנות מורחבות ושלמות יותר בגלל התחושה הגדולה של הרעב בערבים.
אכילת שלוש הארוחות העיקריות ביום (ארוחת בוקר, צהריים וערב) היא חיונית. אך כדי להימנע מתחושה זו של בטן כבדה ואי נוחות לפני השינה, הטיפ הוא להמר על אוכל בריא וקל יותר להכנה. הכירו 7 ארוחות ערב קלילות ומעשיות בהן ניתן להשתמש לבניית תפריט טעים ומזין.
1. כריך טבעי
כריכים של מזון מהיר הם למעשה מעשיים ומהירים יותר, אך הם אינם טובים לבריאות, במיוחד כאשר נאכלים לפני השינה.
לארוחת ערב קלה, הכריך הטבעי הוא הבחירה הטובה ביותר עבור אלו הזקוקים להשיל כמה קילוגרמים. להכנת חטיף לא קלורי מדי, פשוט דעו כיצד לבחור את המרכיבים הנכונים.
העדיפו לחם מקמח מלא, אשר בנוסף להכיל סיבים שונים ועוזרים לתפקוד תקין של המעי, מעניקים תחושת שובע לגוף. טונה, חזה עוף, סלמון, חזה הודו, גבינה לבנה וגבינת שמנת הם מקורות טובים לחלבון ומעניקים לכריך טעם נהדר.
ניתן להוסיף ירקות כמו גזר, סלק, ארוגולה, חסה, גרגיר ים, מלפפונים, עגבניות ובצל ללא חשש מכיוון שהם טובים מאוד לבריאותכם. אל תשכח משמן זית ותבלינים שטעמם מיוחד, הם משתנים, מכילים נוגדי חמצון ואל תוסיף קלוריות לכריך הטבעי שלך. כדי ללוות את החטיף הטעים שלכם, הימרו על מיץ טבעי, בריא יותר מהסודה.
2. מערבבים סלטים
צריכת סלט טרי ומוכן היטב בארוחת הערב היא אפשרות קלה המסייעת לתפקוד הגוף ומעניקה תחושת שובע. טוב למי שרוצה לחסל כמה קילוגרמים.
כשמכינים את הסלט שלכם, זכרו: ככל שהארוחה תהיה בריאה ומגוונת יותר. בתערובת הסלט יכולה להיות כל דבר, החל מירקות ועד פירות שיוסיפו נופך מיוחד למנה.
3. חביתה
הביצה היא מקור טוב לחלבון. לחלמון נוגדי חמצון שמביאים יתרונות בריאותיים ואף מסייע בשליטה על חרדות בגלל ויטמינים מקבוצת B שנמצאים בו. וכדי להכין ארוחה מעשית לארוחת הערב, תשכחו מהביצה המטוגנת והכינו מנה טעימה יותר כמו החביתה.
המתכון לחביתה בריאה לוקח ביצה אחת ושלוש חלבוני ביצה. פשוט מערבבים, מוסיפים בצל, עגבנייה, גבינה לבנה, קורט מלח ואז מכניסים למחבת עם כמה טיפות שמן זית. כדי ללוות את החביתה, החליפו את האורז הלבן באורז חום והיו בתיאבון טוב!
4. לזניה בריאה
האם ידעת ששינוי של כמה מרכיבים של לזניה הופך אותו לבריא יותר ללא יותר מדי קלוריות וניתן לאכול אותו בארוחה האחרונה של היום? עם כמה תחליפי רכיבים המנה עדיין טעימה והכי טובה, לא משמינה.
מכינים לזניה בריאה עם פסטה מקמח מלא, מחליפים גבינה צהובה וקלורית בגבינה לבנה, רוטב מתועש בטבעי והאם ניתן לבצע את המלית עם קישואים? מקור טוב לבטא קרוטן? תרד, עגבנייה אורוגולה, בשר עוף או סויה עם ירקות ואפילו חציל. כדי להפוך את המנה עשירה בסיבים תזונתיים ולהרגיש מלאים, מפזרים זרעי פשתן על הלזניה.
5. עוף בגריל
הימלטו משומן והעדיפו בשרים רזים, על האש, כליווי לארוחת הערב שלכם. עוף בגריל הוא אפשרות נהדרת, שהיא בכל זאת פריכה והרבה פחות טעימה. אם אתם מעדיפים סוג אחר של בשר רזה, הימרו על דגים שהם מקור נהדר לאומגה 3. להשלמת המנה הבריאה שלכם, לכו על אורז חום וקפריצ'ה בסלט.
6. מרק
מרק הוא מאכל בריא דל קלוריות, אך עם מגוון רחב של חומרים מזינים. ניתן להכין אותו רק בצורת מרקחים חמים או להגדיל אותו עם ירקות, אשר מצוינים לתפקוד תקין של הגוף.
כדי שהמרק יהיה שלם ומזין יותר, האידיאל הוא לכלול את שלוש קבוצות המזון העיקריות: דגנים, דגנים ולחמים; מזונות עתירי חלבון; ולבסוף, ירקות, שאולי יש יותר ממגוון אחד באותו מתכון.
7. סלט פירות
למי שמעדיף ארוחת ערב טרייה ומתוקה יותר, ניתן לאכול את סלט הפירות המעשי, המזין והבריא מאוד בזמן הארוחה ללא שום בעיות. מערבבים עם מגוון פירות לבחירתכם כדי שיהיה שלם וטעים.פשוט הימנע מאכילת חלב מרוכז, קצפת או סוכר והעדיף למלא את תערובת הפירות הטחון שלך עם יוגורט רגיל כדי להפוך את המנה לקלה יותר.
מפגש הפתיחה של פרויקט 'לב בקהילה' - המרכז האקדמי לב (אַפּרִיל 2024)
- אוכל
- 1,230
