העצמות אחראיות לתמיכה בגוף, הגנה על האיברים הפנימיים, אחסון ושחרור של מינרלים מסוימים בזרם הדם והפקת תאי דם, וסייע בתנועת הידיים, הרגליים, האצבעות, כפות הרגליים וחלקים אחרים בגוף.
האם המבנה שלו מורכב בעיקרון מרקמת חיבור מאוד נוקשה, שיש בה נוכחות של סידן, סיבי קולגן ופרוטוגליקנים? סוג של חלבון.
עצמות מהוות את השלד של בעלי חיים בעלי חוליות מחוברות באמצעות מנגנונים המכונים מפרקים. בגוף האדם, למשל, יש 206 עצמות.
בשל חשיבותם הרבה לתפקוד תקין של מבנה הגוף, חיוני לשמור על העצמות במצב טוב. מחלות כמו אוסטאופורוזיס שכיחות יותר ויותר ומשפיעות בעיקר על אנשים מעל גיל 50.
מחלות אלה, המאופיינות באובדן עצם, הן בדרך כלל אסימפטומטיות, אך עלולות לגרום לבעיות כאשר הנושא שלהם סובל משבר. לשם כך, מומלץ לבצע כמה סוגים של פעילות גופנית, כמו גם טיפול ספציפי באוכל.
מחדשים את הסידן דרך המזון
החלפת כמויות הסידן שאבד הגוף כתוצאה מתפקודו התקין צריכה להיות הדאגה העיקרית של כל אדם המעוניין לשמור על מבנה העצם בריא וחזק.
הצריכה היומית המומלצת של סידן היא 1000 מג 'לאנשים עד 50 שנה. מגיל זה, עקב אובדן מהיר יותר של מסת העצם, מומלץ לאכול מינימום 1200 מג 'סידן בכל יום.
חלב הוא בחירה טבעית עבור מרבית האנשים מכיוון שיש בה כ -300 mg סידן בהרכבו. מוצרי חלב ומשקאות חלב יכולים גם הם לסייע רבות בתחליף. ליוגורטים, למשל, יש כמעט אותה כמות של סידן והם בחירה טובה עבור שונות בחלב.
למי שלא אוהב חלב טהור, אין שום נזק לערבב אותו עם קפה או אבקת שוקולד, למשל. יש שמועות מזה זמן כי שוקולד או אבקת שוקולד יכולים? לשבור? הסידן הקיים בחלב, מבטל את היתרונות שלו לעצמות. עם זאת, המדע כבר הוכיח כי אמירה זו היא מיתוס.
לאלו הסובלים מאלרגיות לחוסר סובלנות ללקטוז, דגים כמו סרדינים וסלמון מכילים גם כמויות מספקות של סידן. בחלק שיש בו שלוש סרדינים, למשל, יש ויטמין D וכמות סידן הדומה לחלב או ליוגורט.
ירקות ירוקים כהים כמו ברוקולי ותרד מסוגלים להגדיל את צפיפות העצם עד 3%. פולי סויה, אגוזים, זרעי פשתן ואגוזי מלך עשירים גם באפשרויות סידן ואומגה 3. האלוף באחוז הסידן הוא שומשום, שבכף אחת מספקת את אותם יתרונות כמו כוס חלב.
תזונה לייצור הורמון גדילה טבעי, חיזוק העצם, השריר קובי עזרא (אַפּרִיל 2024)
- מניעה וטיפול
- 1,230
