ג'ינג'ר עוזר לך לרדת במשקל ויכול להיות מרכיב במתכונים טעימים.

אולי השתמשת כבר בג'ינג'ר במיצים או במתכונים אחרים? זהו גם מרכיב חשוב בהכנת מיצים ירוקים מפורסמים, בהיותו בעל ברית טוב בתזונה לירידה במשקל.

התזונאית סנדרו פרז מעירה כי ג'ינג'ר הוא צמח בעל טעם אקזוטי ומתובל, שמקורו בהודו וסין. יש לו תכונות רפואיות רבות, וזו הסיבה שהיא מתפשטת בכל רחבי העולם. כיום הוא מגודל באזורים טרופיים רבים, כולל אזור החוף של ברזיל ?, הוא אומר.

למידע נוסף על מזון עשיר בחומרים מזינים זה שיש בו תרכובות ביו-אקטיביות עוצמתיות לגוף ולמוח.

8 יתרונות לבריאות ג'ינג'ר

פרז מציין כי למרכיב זה פעולות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות, חיידקים, פטרייתיים ואנטיספטיים, מלבד שהוא פופולרי מאוד בגלל כוחותיו התרמוגניים והמשתן. בדוק את היתרונות העיקריים הקשורים לצריכה שלה:

1. בעלת הרזיה: פרז מציין שלג'ינג'ר יש, בנוסף לתכונות משתן, תכונות תרמוגניות, שיכולות להאיץ את חילוף החומרים ובכך להקל על ירידה במשקל.

קרא גם: 10 דרכים קלות ומעשיות לשיפור העיכול שלך

2. מניעה של כמה סוגי סרטן: עם תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות, זה קשור למניעה ולחימה של כמה סוגי סרטן, כמו סרטן השחלות והמעי הגס.

3. להילחם במיגרנה: בחלק מהמקרים, לפי פרז, זנגביל מסייע בהקלה על תסמיני מיגרנה עקב יכולתו לעכב פרוסטגלנדינים הגורמים לכאבים ודלקת בכלי הדם.

4. מניעת שפעת והצטננות: ג'ינג'ר, מקור לוויטמין C, הופך לבעל ברית רב עוצמה בהגברת המערכת החיסונית.

5. סיוע נגד כאבים ודלקת: הרופא הנוירולוג מסביר כי לצמח זה יש כוח אנטי-דלקתי ומשכך כאבים רב והוא עשוי במקרים מסוימים להקל על הכאב ולהפחית את הדלקת.

6. עזרה בעיכול: לדברי פרז, זנגביל מקלה על תהליך העיכול, משפר את תפקודי המעי ועוזר להילחם בחולי.

קרא גם: 14 מיצים כדי להחליק ולהגביר את התזונה שלך

7. להילחם נגד גסטריטיס וכיבים: במקרים מסוימים, ניתן לקשור קשר עם זנגביל נגד מחלות אלה בגלל פעולתו החיידקית (הנלחמת בחיידק ה. פילורי).

8. מניעת הזדקנות מוקדמת: בעזרת פעולה נוגדת חמצון ג'ינג'ר יכול לעזור גם במאבק בזדקנות מוקדמת.

עם כל כך הרבה יתרונות, בהחלט כדאי לכלול מרכיב זה בתזונה שלך, או באמצעות מתכונים בריאים או דרך צריכת תה ג'ינג'ר (הידוע כבעל ברית נהדר בתהליך הירידה במשקל).

תה זנגביל: משתן ותרמוגני

תה ג'ינג'ר הוא כבר חלק מתזונה של אנשים רבים, במיוחד כאלה שרוצים להאיץ את תהליך הירידה במשקל. הכירו את היתרונות העיקריים שלו ודעו להכין אותו!

7 היתרונות המובילים של תה ג'ינג'ר

1. בעל כוח תרמוגני (מעלה את חום הגוף ולכן מסייע בירידה במשקל);
2. סיוע בעיכול;
3. מחזק את מערכת החיסון ותורם לבריאות הכללית;
4. קל להכנה וחסכוני;
5. מסייע לניקוי רעלים מהגוף;
6. זה משתן;
7. מספק צריכת מים גבוהה יותר לאורך היום (כמו עם תה אחר).

מרכיבים

• ג'ינג'ר 2 או 3 ס"מ (בצ'יפס או מגורד טרי);
• 1 ליטר מים

הכנה

1. שוטפים היטב את השורש וחותכים אותו לשבבים או לגרד;
2. הביאו רק את המים לרתיחה על אש גבוהה;
3. כאשר הוא מתחיל לרתיחה, כבו את האש והוסיפו את הג'ינג'ר;
4. מכסה את המכולה והמתין כ -5 עד 10 דקות;
5. מסננים ומגישים.

ניתן להכין תה כך פשוט עם מים וג'ינג'ר, אך הוא יכול להשיג גם מרכיבים אחרים כמו לימון.

קרא גם: 24 מתכוני מיצים ירוקים להוסיף לתפריט שלך

בנוסף, זנגביל יכול להיות מרכיב בתה אחרות, כמו תה ירוק או תה היביסקוס.

בכדי לספק יתרונות לגוף באמת, חיוני שתה יהיה קשור לאכילה בריאה.

מתכוני ג'ינג'ר טעימים ומזינים

לא במצב רוח לאמץ תה ג'ינג'ר, אלא רוצה ליהנות מהיתרונות שמרכיב זה מציע? למדו מתכונים שיעזרו לכם בכך:

1. עוגיית זנגביל: זנגביל, זו אחת העוגיות הארומטיות ביותר שיש! כשאת אופה אותם, כל הבית מריח כמו תבלינים.הם נהדרים לחג המולד, אפילו במתנה, אבל זה לא אומר שאתה לא יכול להכין אותם בתקופה אחרת של השנה!

2. ג'ינג'ר כבוש: זהו הג'ינג'ר המשומר המתוק המוגש במסעדות יפניות. אתה יכול לאכול אותו טהור או עם כל סלט עלים, כמו גם מנות שונות מהמטבח היפני.

קרא גם: 10 הרגלי אכילה המגבירים את חילוף החומרים

3. ג'ינג'ר בריג'דירו: אפשרות אחרת, אך עם טעם נעים מאוד שיפתיע את כולם! תוכלו להשתמש בחלב מרוכז, חמאה, ג'ינג'ר טרי, מים מסוננים וסוכר גביש כדי להפשיל.

4. מיץ גזר, תפוז וג'ינג'ר: מיץ תפוזים גזר אינו חדש, אבל אתה יודע שהוספת שבבי ג'ינג'ר לתערובת הזו עושה את כל ההבדל? המיץ נהיה מרענן יותר, טעים ובריא יותר!

5. מיץ אננס, קייל, זנגביל ומנטה: למיץ זה תכונות מדהימות, שכן אננס משתן ואנטי דלקתי; לקייל יש גם כוחות הרזיה, הוא עשיר בסיבים תזונתיים ומונע הזדקנות; והג'ינג'ר, בתורו, בולט בעוצמתו התרמוגנית.

6. מוס פירות פסיפס עם ג'ינג'ר: ג'ינג'ר נותן נופך מרענן יותר למוס הפסיפלורה המסורתי והאהוב! ההכנה מאוד פשוטה וניתן להגיש קינוח בהזדמנויות שונות, אפילו בתאריכים מיוחדים!

7. קרם דלעת וג'ינג'ר: טעים, מתובל היטב, בריא וקל להכנה. ניתן להגיש את המרק הזה עם חטיפי חומוס, שהופכים אותו למזין עוד יותר, או עם אפשרות אחרת לחלבון. זה טיפ נהדר לימים הקרירים יותר וסטיה טוב מאוד!

8. עוף אפוי עם דבש, תפוז וג'ינג'ר: לארוחה מהירה וטעימה! תוכלו להשתמש רק בחתיכות עוף (ירך נטולת עור ותוף), תפוז, דבש, ג'ינג'ר מגורר, שום, שמן זית ומלח. ללוות, הטיפ הוא פסטה פשוטה!

9. קישואים ואטריות ג'ינג'ר: אטריות צמחוניות מעשיות, טעימות וחסכוניות! תזדקק רק לפסטה, בצל, שום, קישואים, ריחני ירוק, ג'ינג'ר מגורר, שמן זית, מלח ופלפל שחור.

10. טבל שרימפס עם קאני וג'ינג'ר: מתכון המענג לרעננות וטעמי טעמים. משמש כאפריטיף, הוא קל ומשתלב היטב עם שתייה מרעננת, יין לבן או שמפניה, שלא לדבר על אלגנטיות במיוחד!

אלה רק כמה דוגמאות, שכן מנות ומשקאות רבים אחרים יכולים להרוויח את מגע הג'ינג'ר הכל מיוחד!

התוויות נגד והתראות מפני צריכה

התזונאית סנדרו פרז מציינת כי הכמות המרבית לצריכת ג'ינג'ר היא 3 גרם ליום. "זה יכול להיות 3 או 4 כוסות תה שנלקחו לאורך היום, למשל", הוא אומר.

למרות היותו מזון מועיל לבריאות ובטוח לרוב האנשים, צריכה מוגזמת של זנגביל אינה מומלצת ויכולה להיות בעלת השלכות שליליות. "יותר מדי תה, למשל, עלול לגרום לגירוי בקיבה / מעיים", מעיר התזונולוג.

צריכה של נשים בהריון שנויה במחלוקת, ולכן אידיאלי שתקפידו על פי ייעוץ הרופא או הרופא האמין בהקשר זה.

כמו כן, מכיוון שהוא תרמוגני, ג'ינג'ר בדרך כלל לא מומלצת היטב לסובלים מתת פעילות של בלוטת התריס, מחלות לב או אלרגיות.

לעומת זאת, מי שכבר צורך ומעריך זנגביל עכשיו יודע שמלבד היותו מרכיב קולינרי טוב, זה מועיל מאוד לבריאות הכללית? חדשות נהדרות!

ne buvez pas trop:ça fait maigrir trop vite !! avec ceci perdez vos kg en trop (אַפּרִיל 2024)