משקאות חתונה: כיצד לבחור נכון וכמויות

ארגון חתונה הוא פעילות הדורשת החלטות רבות ותשומת לב מדוקדקת לפרטים. אחרי הכל, כל בחירה, קטנה ככל שיהיה, יכולה להשפיע מאוד על התקציב ועל תוצאת האירוע.

אחת ההחלטות המשפיעות ביותר היא בחירת משקאות שיגישו בדלפק הקבלה. הדבר הראשון הוא להגדיר מהו הפרופיל של האורחים והתפריט שיוגש. לדוגמה, בחלק מהנישואים האוונגליסטים אסור לשתות אלכוהול ?, אומר קריס פלוני, הבעלים של חברת Dynamic Productions.

נקודה נוספת שיכולה להשפיע על המשקאות המוגשים היא סוג המסיבה עצמו? זמן, מקום ואפילו עונה. ? סוג המשקה קשור ישירות לזמן האירוע ולפרופיל המסיבות המיועד: לדוגמא יין אדום מלא כמעט שלא משתלב היטב בחתונת חוף בשעות אחר הצהריים?, מדגים Vinícius Favale מתוך אירועים מרובים.

מלבד האתגר בבחירת הסוגים הנכונים, לרצות את האורחים ולהתאים עם בחירת התפריט ופרופיל המסיבה, עדיין יש את הדאגה לקבל את הסכום הנכון. בעוד שספקים רבים עוזרים בחישוב, לדעתך כמה אתה באמת צריך זה קריטי לאי צורך לסחוט אותו אחר כך? לא בכיסי ולא במסיבה.

לאורך טקסט זה תוכלו למצוא טיפים כיצד לארגן את חלק אספקת המשקאות בחתונה שלכם. בדוק את זה!

קרא גם: ממתקי חתונה: 30 רעיונות יפים וטעים

כיצד לחשב את כמות המשקאות האידיאלית?

מה אם חסר משקה? זה כנראה הדאגה של חתנים וכלות רבות. אחרי הכל, אף אחד לא רוצה להתמודד עם סיום המשקאות באמצע החגיגה. עם זאת, עדיין יש סיכוי לקנות הרבה יותר משקאות מהנדרש ובסופו של דבר עם נזק ניכר והרבה בקבוקים לא נגועים.

בעת ביצוע החישוב, חיוני לקבל את מספר האורחים הצפוי באירוע. עם זאת, בכדי לקבל את הכמות הנכונה, יש לקחת בחשבון גם את משך המסיבה ואת מגוון המשקאות שיוגשו.

נקודה נוספת שעשויה לשקול את ההחלטה הסופית היא לחשוב על פרופיל האורחים שלכם: אם הם שותים הרבה, מה טווח הגילאים של הרוב (מקובל שצעירים שותים יותר), בין אם הם שותים אלכוהול או לא. אם סוג אחד של משקה מצליח מאוד עם חבריך ובני משפחתך, יתכן וכדאי להחיש את הכמות המחושבת; או, אם חלק גדול מהאורחים לא שותים אלכוהול, תוכלו לרכוש פחות מההערכה, למשל.

כך ניתן לחשב את מספר סוגי המשקאות השונים, בהתחשב במספר האורחים ובהתחשב בצריכה הממוצעת:

• שמפניה או יין מבעבע: בקבוק אחד לכל 3 אורחים;
• יין אדום: בקבוק אחד לכל 10 אורחים;
• בירה: 1.5 פחיות לכל אורח;
• וודקה וויסקי: בקבוק אחד לכל 10 אורחים;
• סודה: בקבוק אחד לכל אורח;
• מים: 1.5 בקבוקים לכל אורח;
• אנרגטי: 1 פחית לכל 3 אורחים.

המשלוח שווה את זה?

אפשרות טובה למי שלא רוצה להסתכן בכמות היא לשכור שירות משלוחים. זו דרך לחסוך, לא לעשות טעויות. וכשאני אומר אל תטע, האם לא לטעות פחות או יותר, להימנע מבזבוז או למהר מחוסר ?, אומר ויניסיוס פוואלה, שממליץ על המשלוח במיוחד עבור יינות ויינות מבעבעים.

קרא גם: 15 טיפים להחיות את רחבת הריקודים בחתונה שלך

במערכת המשלוח, החברה הקבלנית מספקת כמות של שתייה ומציעה אפשרות להחזיר משקאות שאינם בשימוש. האופן בו יוסכם תלוי בצורת החוזה של החברה, לכן הקפידו לבדוק את כללי הצריכה המינימלית וכמה מרווח ניתן להחזיר.

כך, החתן והכלה יכולים רק לשלם עבור מה שנצרך בפועל ואינם מופתעים אם האורחים צורכים פחות או יותר ממה שדמיינו. "במתכונת זו ניתן להביא יותר משקה מהאידיאל המוצע, כדי להימנע ממחסור במקרה של צריכה גבוהה מהממוצע", ​​אומר ויניסיוס.

כיצד לבחור משקאות

בדומה לחישוב הכמויות, בחירת סוגי המשקאות שיוגשו צריכה להיות מבוססת על פרופיל האורחים שלכם. נקודה חשובה נוספת היא המנות שנבחרו לתפריט. לכן, בנוסף לתהיות מה אורחים אוהבים לשתות, חיוני ליישב את הטעמים האלה עם התואם את בחירות המזון שלהם.

לקבלת ביטחון נוסף, אלטרנטיבה טובה היא להמר על תמהיל טוב מסוגים שונים. האמת היא שהמגוון הוא זה המבוקש ביותר כיום.משקה אחד אינו מבטל את השני, המגוון הוא מה שישרת בצורה הטובה ביותר אירוע, שמסביר פנים לאנשים בעלי סגנונות וטעמים שונים ?, אומר ויניסיוס.

עיין בטיפים לבחירת סוגי המשקאות הטובים ביותר למסיבה שלך:

1. מים

האם מים הם משקה בסיסי מכיוון שכל האורחים יכולים לצרוך? גם בארוחת הערב וגם ברחבת הריקודים. אם החתונה נמצאת על החוף, בחוץ או בימים חמים מאוד, כדאי להשקיע בכמות גדולה יותר של מים שכן הצורך בהידרציה יהיה גדול יותר.

2. משקאות קלים

הדבר העיקרי שיש לחשוב עליו בבחירת משקאות קלים למסיבה שלכם הוא פרופיל האורחים. בנישואים אוונגליסטים שאינם מגישים אלכוהול, למשל, צריכת המשקאות הקלים תהיה גבוהה בהרבה. אם למסיבה יש ילדים רבים זה יכול להיות גם צריכה גבוהה.

בעת הקנייה, בחר תמיד בקבוקים. ככל שמספר האנשים גדול, הפחים הופכים לבלתי נסבלים מבחינה כלכלית. האם הבקבוק נוטה להיות האופציה הטובה ביותר? מייעץ לקריס פלוני.

3. מיצים

מיצים הם אפשרויות נהדרות למשקאות שאינם אלכוהוליים למסיבה והעיקרון לחישוב הכמות יכול להיות זהה לסודה. אם אתם רוצים נוחות באירוע, עדיף לבסס את הטעמים ולקנות את המיץ המוכן למסיבה. בזמן ההגשה תוכלו לבחור גם צנצנות וגם כוסות במינון.

4. אנרגטי

באופן כללי, הצריכה הגדולה ביותר של משקאות אנרגיה מתבצעת על ידי הצורכים ויסקי או וודקה. במקרה זה עדיף להשקיע בפחים מאשר בבקבוקים שיגישו אותם עם מינון המשקאות האלכוהוליים.

5. בירות

כך, כמו במקרה של משקאות קלים, חסכוני לקנות בירה בבקבוקים מאשר בפחים. "היום זה מוגש להגיש בירה בבקבוקי צוואר ארוכים, ממש בבר או עם מלצרים שופכים את הבקבוק בכוס," אומר ויניסיוס פוואלה.

במסיבות יותר לא פורמליות מדובר במשקה שאפשר לצרוך מאוד, במיוחד אם מוגש בנוח. אם הקבלה שלכם רשמית יותר ואינכם רוצים לוותר על בירה, טיפ טוב הוא לבחור מותגים המציעים משקאות מלאכה שיוסיפו נופך מתוחכם יותר לאירוע.

6. יינות

הבחירה בסוג היין קשורה ישירות למנות הזמינות בתפריט. אדום או לבן, יבש או רך: הכל תלוי אם בחירת המשקה תואמת את בחירת המנה. יינות יכולים להיות מוגשים על ידי הבקבוק עצמו ובדרך כלל רק במהלך ארוחת הערב.

7. נוצץ או שמפניה

יינות נוצצים, הנראים כמשקה חגיגי, הם כבר מסורתיים בחתונות וניתן להגיש לאורך כל האירוע בכוסות או בבקבוקים. אם אתם רוצים מגע מיוחד יותר למסיבה, ניתן להכין את רגע הטוסט עם שמפניה או נוצצת אחרת מזו הכוללת.

8. משקאות מזוקקים

ניתן להגיש משקאות, כמו וודקה וויסקי, במשקאות לאורחים, עם מבחר אנרגיה וקרח זה מזה. כאן תוכלו להחליט אם השתייה מוגבלת לבר או האם ניתן להגיש שולחנות בשולחנות לאורך כל האירוע.

9. ליקרים

"הנפוץ ביותר הוא שהם מוגשים בשולחן ארוחת הבוקר עם ארבע עצים מאמצע ועד מאוחר באירוע", מציין קריס. שולחן הקפה עם הלייקים הוא הבדל באירוע. מכיוון שהיא אטרקציה לסוף המסיבה, יתכן שמספר האורחים שעדיין נוכח מצטמצם מאוד. אז אתה יכול להשקיע בכמה בקבוקים? אם סוג המשקאות משתנה, אחד מכל סוג צריך להיות מספיק בכדי לענות על הביקוש.

10. שייקים וקוקטיילים

אם הרעיון הוא להקים בר נפרד, זה המקום להציע לאורחים פעימות, קוקטיילים, caipirinhas וסוגים אחרים של משקאות אלכוהוליים. מכיוון שהם מוגשים רק למי שמזמין, הכמות לא צריכה להיות כל כך גבוהה.

בכדי לשלוט במה שיידרש ולהשאיר את האירוע בפניכם, בחרו את סוגי המשקאות שיוגשו. רעיון נחמד למי שרוצה לעשות משהו שונה בחלק זה ולהפתיע את האורחים הוא לקרוא את המשקאות לפי אישיותם של הזוג.

15 אפשרויות נוצצות להחלפת שמפניה

מחיר השמפניה לרוב מלוח: עם שלוש ספרות לבקבוק, המשקה יכול להכביד על התקציב לאירוע בינוני או גדול. אז בחירה ביין מבעבע היא דרך טובה להחליף שמפניה ולחסוך בכספים.

לשם כך, כדאי לבדוק מותגים לאומיים, שעשויים להיות זולים יותר ממשקאות מיובאים. "אתה יכול ליהנות גם מטיולים לקנות משקאות דיוטי פרי מיובאים ולהיות מודע לקידומי משקאות בשווקים וסיטונאים", נזכר קריס פלוני.

בדוק בגלריה שלנו כמה אפשרויות של נוצץ ונוצץ בחנויות וירטואליות, כדי להחליף את השמפניה במסיבה שלך:

Moscatel Terra Nova יין מבעבע ב -31,59 דולר ב- Americanas

קאסה ואלדוגה ארטה ברוט נוצצת תמורת 45,43 דולר באמריקאים

פיירלנט ברוט נוצץ תמורת 48.28 דולר באמריקאים

מיול ברוט יין מבעבע ב -50,06 דולר ב- Americanas

יין מבעבע של וולבלבו מוסקטו במחיר של $ 60,00 אצל Vinho e Ponto

אנדרה קליפורניה נוצצת תמורת 34 יין עבור יין

טורו לוקו קאווה ברוט במחיר R $ 32,00 ביין

La Chamiza ברוט יין מבעבע במחיר של $ 39,00 ביין

אורורה מוסקטל יין מבעבע במחיר של 22,50 דולר באנג'לוני

יין מבעבע בסלטון ב -16.65 דולרים באנג'לוני

למברוסקו קסקינה לבנה סנטה מריה מבעבע יין נוצץ במחיר של 16,90 דולר באנג'לוני

שנדון ברוט נוצץ תמורת 69,90 $ בסוברינו

יין מבעבע של אלמדן ברוט במחיר של 20,36 דולר בסובמרינו

יין מבעבע גראנד אימפריאל בגריל במחיר של 54,90 דולר בסוברינו

Mumm Cuvée Reverve Brut יין מבעבע במחיר של 57,90 דולר בסובמרינו

בחירה במשקאות ופגיעה בפטיש בכמות אינה דבר קל, אך מחשבה על נקודות אלה יכולה להקל מעט על הדאגות כרגע. אחרי הכל, הדבר החשוב ביותר הוא ליהנות מהמסיבה בלי להיות במצוקה ממשקאות שמסתיימים מוקדם מהאורחים הצפויים או הלא מרוצים. רשמו את הטיפים וערכו מסיבה נחמדה!

אלכוהול לחתונה - איך מחשבים כמות אלכוהול וחוסכים - בית המשקאות של נפתלי (מאי 2024)