דף הבית> iStock
טעים, מזין ובריא מאוד, מרק האפונה מושלם לטעימה באותם ימים קרים מאוד. מלבד היותו טעים מאוד, המרק הזה פשוט מאוד לבישול.
רוצים ללמוד להכין את המנה הטעימה הזו בבית? אז שמור על המתכון המדהים הזה שקבענו במיוחד בשבילך:
מתכון מרק אפונה
מרכיבים
- 1 ½ כוס אפונה מיובשת;
- מים;
- שמן;
- 3 שיני שום;
- ½ בצל בינוני;
- 4 כוסות ציר ירקות;
- עלה דפנה 1;
- ½ כוס פטרוזיליה קצוצה ועירית;
- מלח לפי הטעם;
- שמן זית לפי הטעם.
צעד אחר צעד
- בכלי, מוסיפים את האפונה המיובשת, מכסים במים ומשרים למשך 12 שעות;
- לאחר זמן זה, יש לנקז את הנוזל, לשטוף את האפונה ולהניח בצד לשימוש מאוחר יותר;
- שים סיר לחץ על אש בינונית והוסיפו טפטוף שמן, שום טחון ובצל ותנו לו להשחים;
- מוסיפים את האפונה ומטגנים כ -3 דקות;
- מתבלים בעלה דפנה, מלח לפי הטעם ומוסיפים מרק ירקות;
- ואז מורידים את האש, מכסים את סיר הלחץ ומבשלים כ 15 דקות;
- כאשר האפונה מבושלת, מוסיפים את הפטרוזיליה ועירית, טפטוף שמן זית ומערבבים יחד.
כדי להפוך אותו ליותר טעים, ניתן להגיש מרק אפונה עם טוסט פריך.
מתכוני מרק אפונה אחרים
מרק האפונה לבד מדהים, עכשיו דמיין אם נוסיף עוד מרכיבים טעימים ?! להלן כמה מתכונים טעימים אחרים להכין בבית:
1. מרק אפונה עם פלפלוני ובייקון פריך
קרא גם: 17 מתכוני מרק פחמימות דלות כדי להתחמם ולשביעות רצון של בריאות
מתכון שלוקח פלפלוני ובייקון בהכנתו שם נרדף להצלחה! לאחר שנתנו לאפונה לספוג, הוסיפו אותם למחבת לבחירתכם עם 2 ליטר מים. מוסיפים פלפלוני ועלי דפנה. לאחר מכן מתבלים היטב בבצל ושום מוקפצים, ומערבבים היטב כך שלא יידבק לתחתית התבנית. לבסוף מוסיפים בייקון מטוגן. זה בפה!
2. מרק אפונה עם תפוח אדמה בארואה
כדי להכין מתכון זה, תזדקקו לתפוחי אדמה בארואה (המניוק המפורסם!), שום, בצל, זעפרן, ציר ירקות, מלח ים, פלפל, כרישה וכמובן האפונה. המרק הזה הוא, מלבד מנה טעימה, מקור עשיר לחלבון ופחמימות. הקפד לנסות את זה!
3. מרק אפונה קישוא
אם אתם רוצים להישאר בדיאטה אבל ליהנות מתכונים מדהימים, מרק אפונה קישואים זה אופציה נהדרת. המרכיבים הדרושים הם: אפונה מיובשת, שמן חמניות, בצל, שום, קישואים, ציר עוף, מים ופלפל שחור. בסרטון אתה נותן גם כמה טיפים יקרים להכנת מנה זו, כמו הסיבות להשרות האפונה והדרך הנכונה להקציף את התבלינים.
קרא גם: 19 מתכוני מרק עוף כדי לחמם את הארוחות
4. מרק אפונה ביתי עם יוגורט
בניגוד למתכונים אחרים, כאן לא תשתמשו באפונה מיובשת, אלא באפונה טרייה. האם תזדקק גם לשמן זית, נענע, בצל, מרק ביתי (עוף או ירק) ויוגורט ביתי? מרכיב המעניק נופך מיוחד לתכשיר. חשוב לזכור שיש להוסיף יוגורט בדיוק בזמן ההגשה. עיינו בסרטון הווידיאו עם המתכון המלא, הכינו אותו בבית ותיהנו!
5. מרק אפונה טבעוני
אם אתם מחפשים אפשרויות מרק טבעוניות טעימות, הגעתם למקום הנכון. להכנת המתכון הזה תלמדו להכין בייקון טבעוני טעים ועשוי בקוקוס. האם אתה סקרן? ואז צפו בסרטון ופעלו אחר כל הטיפים. תופתעו!
לחמם את גופכם עוד יותר? והלב שלך? במהלך החורף, בדוק כמה מתכוני מרק שעועית ופנק בפסטיבל הטעמים הזה.
קרא גם: 37 מתכוני מרק ירוקים בטעמים לרווחת המשפחה השלמה
איך להכין 3 מרקים קלים ומושלמים לחורף! (מאי 2024)
- 1,230
