מומחים אומרים שהלחנת ארוחת בוקר עם אוכל מתאים ושילוב מאוזן יכולה גם להגביר את הפרודוקטיביות לאורך היום, לשפר את הריכוז ואת תשומת הלב למשימות היומיומיות. סבא וסבתא שלנו כבר אמרו: ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. והם אמרו את זה עם הנכס שנרכש בשנות ההתבוננות? אדם שאוכל טוב בבוקר מבלה את שארית היום ברצון רב יותר, עם אנרגיה להתמודד עם הפעילויות השונות שיש להגיש.
במהלך הלילה, בזמן השינה, האדם שורף בערך 440 קלוריות, בהתחשב בתקופת שינה של שמונה שעות. זו הסיבה שחשוב להתחיל את היום באכילה נכונה כדי להחליף את הקלוריות שאבדו בלילה. מחקרים מראים כי דילוג על ארוחה זו עלול להוביל לירידה ברמות הברזל בגוף עד פעמיים. באופן אידיאלי, ארוחת הבוקר צריכה להכיל מקור אחד לפחמימות ואחד של חלבון רזה, בתוספת פירות.
אך עם העומס העומד בפנינו כל יום, מסובך לארגן ארוחת בוקר מאוזנת המתאימה לתפקודים השונים בגוף.
לכן רשמנו כמה רעיונות למזון מהיר להקציף בארוחת הבוקר בלי לבזבז זמן.
1? דגני בוקר
ישנן מספר אפשרויות לאכילת דגנים לארוחת הבוקר. ראשית, אתה יכול לבחור דגנים מלאים דגנים מלאים, שהם דגנים שלא עברו עיבוד, קליפה או זיקוק לפני הצריכה. ישנן גם דגני בוקר ארוגים, אותם ניתן לאכול עם יוגורט, פרי או חלב. דגנים הם מזון עשיר בסיבים תזונתיים, אשר חיוני להפחתת הכולסטרול הרע ולהעלאת הכולסטרול הטוב, כמו גם להפחתת הטריגליצרידים והיפרגליקמיה. היתרון הוא שההכנה אורכת לא יותר מכמה דקות, מה שהופך אותה למעשית וגם למזינה.
2? ויטמין פרי
לדברי התזונאית סליה רגינה מקוריס לופס, "השילוב של פירות, ירקות וירקות, בצורה של מיץ, משפר את ההשפעות הבריאותיות המועילות, מכיוון שאנו יכולים להציע תכשיר עשיר בוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים." רק להקציף בלנדר אחד או יותר מהפירות האהובים עליכם, להוסיף חלב או יוגורט, שהם מקורות לחלבון? וסוכר לפי הטעם. אפשרות מהירה ובריאה מאוד.
3? יוגורט
יוגורטים הם מקורות חשובים לוויטמינים של חלבון, סידן, אבץ, ויטמין A ו- B. למי שאין לו זמן לבזבז בבוקר, יוגורט הוא דרך לשמור על רמות המרכיבים הללו. פשוט פתח את דלת המקרר ותפוס אחת, אתה יכול לקחת אותה בדרך לעבודה.
אפשרויות מעשיות אחרות הן סלט פירות, טוסט ודייסה. טיפ טוב לזרז את ארוחת הבוקר הוא להשאיר את החומרים שהוכנו בלילה הקודם. אם באמת יש לכם חיים עמוסים ולכן הזנחתם ארוחת בוקר, נסו להתעורר עשר דקות מוקדם כדי לשים לב במיוחד לארוחה זו.
ארוחות בוקר בריאות וקלות | Inbar Arussy (אַפּרִיל 2024)
- אוכל, מטבח
- 1,230
