Salpicão, סוג של סלט העשוי בדרך כלל מעוף מגורר, תפוחי אדמה, ירקות ותפוחים קצוצים מעורבבים במיונז ומעליו תפוחי אדמה קש, הוא מאכל שמקורו לא ידוע, אם כי רבים מגנים על מקורו כברזילאי. השימוש הנפוץ בארוחות הצהריים של יום ראשון, הוא בחירה מצוינת לימים חמים או כחטיף לפגישות לא פורמליות.
מלבד היותו פשוט להכנה, זהו אוכל מזין ויפה חזותית. ניתן להכין מנה עם פרופיל שימוש חוזר במרכיב עם שאריות בשר מארוחה קודמת.
למעט חריגים, כמו בגרסאות טבעוניות, salpicão יהיה מורכב מהמרכיבים הבאים: בשר, פרי וירק או ירק. כדי להפוך אותו לעוד יותר קרמי, ניתן להכין את הרוטב עם שמנת חמוצה או מיונז.
מנה מגוונת ודמוקרטית, נעימה לטעמים המגוונים ביותר רק על ידי שינוי מרכיב זה או אחר. נוכחות תכופה בארוחות הערב בברזיל, תהנו ותהיו בהשראת המתכונים למטה והפכו את המסיבות שלכם למיוחדות וטעימות עוד יותר.
Salpicão עם עוף
1. Salpicão עוף חוזר לבקר: קל יותר מהגרסה המסורתית, בנוסף להביא יוגורט במקום מיונז, העוף נאפה בתנור כדי שיהיה טעים יותר. אפשרות נהדרת ליהנות משאריות עוף צלוי מהיום הקודם.
קרא גם: 15 מתכוני חזה עוף בפה
2. Salpicão עוף: באמצעות צ'ילי, מתכון זה עשיר בנוגדי חמצון ובנוגדי דלקת ויש לו יכולת לעזור במניעת סרטן.
3. Salpicão פונקציונלי: הפרי שנבחר מתוך מתכון זה הוא משמש, עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים ובטא-קרוטן, ובעל ברית נהדר בבריאות העור והשיער. לגבי שאר המרכיבים, העדיפו את הגרסאות האורגניות, בריאות יותר מכיוון שאינם משתמשים בחומר ההדברה בגידול שלהם.
4. salpicão קל: באמצעות קרם ריקוטה במקום מיונז, גרסה זו קלה יותר, עם טעם פחות בולט אך לא פחות טעים.
5. Salpicão עוף: כאן מוסיפים חרדל לרוטב, ומבטיח טעם חזק יותר ובולט. כדי להפוך את המתכון לקרמי, הקרם היה הרוטב שבחר.
6. מיונז עוף עם מיונז ביתי: למי שאוהב להכין כל פרט במנה, מתכון זה משתמש במיונז ביתי בהכנתו, מה שהופך את המנה ליותר מיוחדת.
קראו גם: 20 מתכוני סלט קלילים וטעים
7. Salpicão המסורתית: מתכון עם גרסה אחרת של מיונז ביתי, משתמש בפרי יוצא דופן בהכנתו: הבננה. עשיר בסיבים תזונתיים, אשלגן וויטמינים, זה יגרום למנה להיות מתוקה.
8. Salpicão עוף מעושן: מהיר ופרקטי להכנה, salpicão זה קל וטעים. משתמש בעוף מעושן כבשר עיקרי ויוגורט כדי להבטיח שמנת.
9. סלפיקאו שונה: במקום מיונז, מתכון זה לוקח קצפת מלוחה, המעניקה לו קלילות וטעם ייחודיים כאשר מערבבים אותו עם שאר המרכיבים.
10. סלפיקאו עם יוגורט: המתכון המגוון הזה מאפשר לך להשתמש במרכיבים נגישים בקלות או להחליף רכיבים שאין לך בבית. שוב יוגורט טבעי הוא האפשרות שנבחרה להפוך את המנה לקרמית עוד יותר.
11. סלסה עוף ואננס מעושן בסירופ: אידיאלי לרגעים ממהרים, מנה מעשית זו משתמשת באננס בסירופ כפירות שבחרתם כדי להבטיח איזון בין טעם מתוק למלוח.
12. קלפיו קל: עם מיונז ביתי שהוכן עם חלב רזה, המנה הזו קלה וטעימה ועדיין יש בה הכנה מהירה וקלה.
Salpicão עם חזיר
13. פילה חזיר מגורר עם קייל: באמצעות פילה חזיר פילה, מתכון זה מביא גם חלב קוקוס ויוגורט, ומביא מנה אחרת וטעימה למנה.
14. מרפיד מעושן salpicão: בעזרת חציר חזיר מעושן ואננס בסירופ, למתכון זה יש את האיזון המדויק של טעם מריר. כדי להבטיח שמנת, שמנת חמוצה ומיונז יחד עושים את ההבדל.
15. פרגית עוף עם מרענת קנדית ויוגורט יווני: במתכון זה משתמשים בשני סוגים של בשר: עוף מגורר וענביים קנדי, המבטיחים ערך תזונתי עשיר למנה. כדי להפוך את המנה ליפה עוד יותר, היא מוגשת ב? של ארוגולה, הבאת אוויר גורמה לארוחה.
16. סינטה, עוף, ו, חזיר, salpicão: כאן, בנוסף לשימוש בחלצולי החזיר והעוף הנמשכים, מתווספים חזיר למתכון, מה שהופך את המנה לטעימה עוד יותר.
17. חזיר מלוח: אופציה לשמש כחטיף, גרסה זו מוכנה עם שוק חזיר קלוי וגרוס ומוגשת בסל מאפה פילו.
Salpicão עם בשר דגים
18. סלמי קאני: אפשרות שונה מהסלפיקאו עוף מסורתי, מתכון זה לוקח את הקאני, מקל שעשוי עם בשר דגים וטעם בשר סרטן חיקוי, פריט הנמצא בשימוש נרחב במטבח היפני.
19. בקלה סלפיקאו: גרסה זו מקבלת אוויר פורטוגזי באמצעות בקלה מותפלים ומגורדים ומלווה בזיתים, תפוחי אדמה וביצי שליו.
20. סלמפיקו סלמון: במתכון מובחן משתמשים בבשר סלמון בהכנתו. דגים מזינים ביותר, עשירים באומגה 3, ויטמינים וחומצות שומן.
21. טונה salpicão: עם מרכיבים פשוטים וטעים, המתכון הזה הוא פרקטי ומהיר וטעים מאוד.
22. דגים מלוחים: באמצעות בשר טיליה מגורר, גרסה זו של salpicão מכילה ערך חלבון גבוה ומהווה עזרה לירידה במשקל.
23. טונה ואננס salpicão: עם מרכיבים שקל למצוא, מתכון זה משתמש באננס כפרי שבחר. הפירות עשירים בסיבים תזונתיים, בעלי אנזימי עיכול המסוגלים לסייע בהידרדרות השומן.
Salpicão עם נקניקים
24. מתכון סלט מעשי: בהפגנת הרבגוניות של מנה זו, מתכון זה אינו משתמש בבשר בהכנתו, אלא בחזה הודו ומוצרלה, מה שהופך את הכנת המנה לזריזה עוד יותר.
25. נקניקים: גרסה נוספת שאינה משתמשת בבשר בהכנתה, למנה זו יש גבינה, חזה הודו ו חזיר חתוך לקוביות, והתוצאה היא מראה יפה.
26. בשר ומלפפון קר בשיחה: כדי לעדן את המראה, מתכון זה לוקח מלפפונים בשיחה בהכנתו. בנוסף ליופי, המנה מקבלת ויטמינים A ו- C ומלחים מינרלים עם תוספת זו.
27. נקניקים וצ'ילי: על ידי הוספת פלפלים וכרישה, מתכון זה מקבל טעמים בולטים וחומרים מזינים יותר מהגרסה המסורתית. כדי להפוך את המנה לקרמית עוד יותר, מערבבים מיונז ויוגורט רגיל.
28. נקניקים קלים: מתכון אידיאלי למי שיש דיאטה דלת קלוריות, הוא כולל גבינת ריקוטה, חזה הודו ויוגורט דל שומן, מרכיבים המבטיחים את קלילות המנה.
29. נקניקיות מנגו ואגוז: הפרי שנבחר להופיע במתכון זה היה מנגו, עשיר במינרלים, חומרים מזינים, ויטמינים וסיבים תזונתיים. כדי להוסיף פריכות למנה, השתמשו באגוזי מלך.
Salpicão ללא בשר
30. טופו סלפיקאו: באמצעות טופו, גבינת סויה מסורתית במטבח היפני, מתכון זה מוביל גם לגרגרנות, בשר עשיר בגלוטן הנצרך על ידי טבעונים וצמחונים.
31. סלפיקאו פירות: כדי להחליף את הבשר, מתכון זה משתמש ב"בשר הזרע ", הישן הידוע לחסידי הטבעונות. בשר זה מורכב מעיסת זרעי ירקות מבושלים בסיר הלחץ. שווה לנסות!
32. גרגרי חומוס צמחוניים וחתכים: גרגירי חומוס, מזון המשמש במתכון זה, הם אחד המאכלים השלמים התזונתיים ביותר, כמו גם מסייעים בהורדת הכולסטרול, הם טעימים ומגוונים. כאן זה מלווה בירקות, טבעיים מרירים עשירים באבץ.
33. סלפיקאו צמחוני: עם מעט מרכיבים, המנה הזו פריכה, טעימה ובעלת טעם מתוק בעיקר. לצאת מהשגרה.
34. פלפלים: מתכון מעשי ומהיר, נזכר במתכון הקלאסי של salpicão, למעט נוכחות של עוף, שלא משאיר דבר רצוי בכל הקשור לטעם.
35. סלפיקאו צמחוני עם גרגירי פלפל: גרסה זו כוללת אפשרות נוספת מלוחה ללא בשר, גרסה זו כוללת פלפל חריף, פלפל בטעם מתוק עשיר במינרלים. טעים!
36. סלט כרוב צמחוני: עם הכרוב הלבן שנחתך לפרוסות דקות, salpicão זה מקבל ויטמין A ואשלגן, מה שהופך את הארוחה למזינה יותר.
37. סלפיקאו ללא עוף: בגרסה זו, חזה הודו מחליף בשר עוף שיחד עם גבינת ריקוטה מבטיח קלילות למנה.
עם כל כך הרבה מתכונים מפורטים וטעימים קל יהיה לבחור איזה סוג של salpicão הוא המועדף עליכם. פשוט עקוב אחר ההליכה וההליכה כך שהכל יתנהל כמתוכנן. תיהנו מהטיפים ותתפלאו מהמנה הטעימה, המרעננת והקלה להכנה.
- 1,230
