סוכר קוקוס: ממתיק טבעי עשיר בויטמין

הדאגה לאכילה בריאה יותר קיימת על שולחנם של אנשים רבים, וכדי שזה יקרה, יש חילופים מסוימים הכרחיים. ולא רק שינויים גדולים מניבים תוצאות, טיפול בדברים הקטנים אפשרי לאכול באיכות הרבה יותר. לדוגמה, החלף סוכר מזוקק כדי להמתיק את הכלים שלך.

סוכר הקוקוס טבעי ובריא יותר מזוקק. לדברי התזונאית התפקודית תאינה ולסקו, המרפאה הלנה קוסטה, "זה לא עובר את תהליך הזיקוק ושומר על חלק ניכר מוויטמינים ומינרלים." ייצורו אינו מורכב מכימיקלים שאינם מוסיפים.

מלבד היותו אפשרות בריאה יותר, הסוכר הזה עוזר לכל מי שמנסה להוריד כמה קילוגרמים מיותרים. כדי ללמוד כיצד להפוך אותה לבעלת ברית, עיין בטיפים של התזונאית שלהלן.

יתרונות על פני סוכרים וממתיקים אחרים

לדברי תאינה, לסוכר הקוקוס יתרונות רבים על פני סוכרים אחרים, החל מכמות החומרים המזינים. "יש לו אינדקס גליקמי נמוך, מה שהופך אותו לבעל ברית בירידה במשקל, ואף יכול לשמש סוכרתיים, שלא כמו סוכרים אחרים!"

היא מעירה כי בהשוואה לממתיקים, סוכר הקוקוס עדיף בערך התזונתי, דבר שאינו קשה מכיוון שלמתיקים אין חומרים מזינים. באופן מדהים, גם ללא קלוריות, התגלה כי ממתיקים מלאכותיים מגדילים את האינסולין וגם את הסוכר. ממתיקים הם חומרים מלאכותיים רעילים המעכבים את תהליך הירידה במשקל ומשכרים את הגוף ויכולים לאגור באיברים מסוימים הגורמים למחלות. כבר סוכר קוקוס הוא 100% טבעי.

קרא גם: 10 חלופות בריאות להרוג את התשוקה שלך לממתקים

האם יש כמות צריכה מקסימלית מומלצת?

על פי המלצות ארגון הבריאות העולמי לצריכת סוכר, הן הופחתו מ- 10% ל- 5% מכלל הקלוריות היומיות. זה כולל את כל הצריכה של גלוקוז, סוכרוז ופרוקטוז. למרות שסוכר הקוקוס בריא הרבה יותר, אנו לא צריכים לבזבז הרבה מכמות זו. אסור לשכוח שמדובר בפחמימות וצריך להיכנס לכל דיאטה בצורה מבוקרת בהתאם להוצאות האנרגיה שיש לך במהלך היום. ניתן לאחסן את העודפים שלך בצורה של שומן. אומר תאנה.

האם המוצר מתאים לתזונה?

התזונאית אומרת שיש לו אותה כמות קלוריות כמו סוכר מזוקק, אך לסוכר הקוקוס יש אינדקס גליקמי נמוך יותר. "בקרוב הסיכוי להצטייד בשומנים לא רצויים פוחת, מכיוון שכאשר יש קוצים בסוכר בדם, הגוף נדרש לשחרר אינסולין בכדי להסיר את אותו סוכר אשר יאוחסן בצורה של שומנים."

היכן לקנות סוכר קוקוס דרך האינטרנט?

בגלריה הבאה תוכלו למצוא אפשרויות לחנויות מקוונות המציעות את המוצר.

סוכר קוקוס 454 גרם במחיר R $ 40,50 בחברת Biovea

סוכר קוקוס 250 גרם במחיר של 29,90 דולר ב- Natue

סוכר קוקוס 350 גרם ב -26,25 דולר בתזונה גולמית

סוכר קוקוס 250 גרם במחיר R $ 26,90 לשבוע

סוכר קוקוס 200 גרם במחיר של 19,90 דולר בפורה וידה

סוכר קוקוס 150 גרם במחיר R $ 36,50 בלונגוויד

מתכוני סוכר קוקוס

רוצה להוסיף סוכר קוקוס לשגרת הבישול שלך? ואז לבדוק כמה מתכונים של בלוג אוכל ונסה את זה!

1. עוגת לימון ואוכמניות: עוגה זו מכוסה רק באוכמניות וסוכר קוקוס. כבר עכשיו הבצק מאוד חמוד, כיוון שהוא צריך יוגורט. כדי להפוך את טעם הלימון למדהים, משתמשים בפרי שלם, גם מיץ וגם גרידה.

2. יוגורט וניל: לדברי המחבר, היוגורט קל מאוד והמגע של סוכר קוקוס הוא פנטסטי. במתכון מכינים מעטפת פטל שחור, אך תוכלו להוסיף פרי נוסף שהוא העדפתכם.

3. עוגת מנדרינה ושוקולד: במסת שוקולד פשוטה, הטעם המיוחד הוא טעם ההדרים של המנדרינה וממתק השוקולד. שווה לנסות.

4. עוגת שקדים: המתכון הזה הוא מבצק פשוט מאוד. למגע מיוחד תוכלו להשתמש בגרידת לימון או תפוז, שהולכת היטב עם שקדים.

5. עוגת קוקוס: האם אתה חובב הפרי הזה? אז המתכון הזה בשבילך, מכיוון שהוא מביא שמן, סוכר, קמח ושבבי קוקוס, מה שמותיר את טעם הפרי בולט מאוד.

6. בראוניז נטול גלוטן ונטול לקטוז: למרות שהוא משנה סוכר מזוקק לקוקוס, והוא מהווה מתכון מתאים, הבראוניז הזה אינו דל בקלוריות.היתרון שלו הוא שהוא הרבה יותר בריא אך יש לצרוך אותו במתינות.

7. עוגת קקאו פונקציונלית: בנוסף להחלפת סוכר מזוקק לקוקוס, המתכון הזה הוא ללא גלוטן וללא לקטוז! הוא נראה כמו בראוניז.

אם אתה מוצא את זה מעניין, חפש את צורת הצריכה הטובה ביותר עבורך וכולל סוכר קוקוס בהכנת הכלים שלך, כך שתוכל ליהנות מהיתרונות שהוא מספק. זכרו שכשמדובר בשינויים תזונתיים, תמיד מעניין לפנות להדרכה מקצועית.

סוכר קוקוס של ספירולינה פול לייף (מרץ 2024)