יתכן שאתה יודע שמזונות עתירי מלח מעלים את לחץ הדם, מה שמזיק מאוד לסובלים מיתר לחץ דם. מצד שני, הם יכולים גם להיות הישועה כאשר הלחץ יורד יותר מדי, וגורם לחוסר שקט, סחרחורת ואף התעלפות. אבל אתה יודע למה זה קורה?
מלח ידוע כימית כנתרן כלוריד, ודווקא הנתרן הוא הגורם העיקרי בהעלאת לחץ הדם. זה נובע מהמאפיין הגדול שיש למינרל זה למשוך מולקולות מים לדם ולנוזל החוץ תאי.
כדי לשמור על איזון בין ריכוז המלח לתאים ומחוצה להם, בסופו של דבר הגוף שומר יותר מים (אתה מרגיש צמא יותר ולא משתין לאחר שאוכל אוכל מלוח מדי). לפיכך, יש עלייה בנפח הדם במחזור וכתוצאה מכך לחץ הדם.
עם זאת, לא סתם שבבי מנות או צ'יפס מלא מלח יכולים להשפיע על כך. בדוק את הרשימה שלנו והיה מודע, אם הלחץ שלך גבוה או נמוך יותר, והשתמש במזונות לטובתך:
1. אגוזים וזרעי שמן אחרים
אגוזים, שקדים ואגוזי לוז הם מקור מצוין לוויטמין B, חומר מזין הכרחי לשמירה על לחץ דם מאוזן היטב. בהיעדר ויטמין זה אנו עשויים לחוות ירידות לחץ, סחרחורות והתעלפויות. באופן דומה, אכילת יתר של מזונות אלה עלולה לגרום לעלייה בלחץ בלתי רצויה.
קרא גם: מלח צמחים: פחות נתרן, יותר בריאות וטעם למנות שלך
2. סלמי ונקניקים אחרים
סלאמי, נקניק, חמס, בולוניה ובשרים קרים אחרים לעיתים עשירים בשומן ומלח. בעוד שחתיכה קטנה יכולה לעזור להחזיר את רווחתו של אדם הסובל מיתר לחץ דם, אלה בהחלט אינם המזונות הטובים ביותר עבור הסובלים מיתר לחץ דם.
3. קפה, תה ומשקאות קלים
קפה ואפילו תה ותוספות המכילים קפאין עלולים לגרום לעליית קצב הלב, מה שמעלה גם את לחץ הדם. אנשים שצריכים לשלוט ביתר לחץ דם לא צריכים להתעלל במשקאות האלה.
4. שוקולד
שוקולד מכיל חומר הנקרא תיאוברומין, חומר ממריץ שפועל בדומה לקפאין. אכילת ריבוע או שניים של שוקולד מריר יכולה להיות דרך טובה לתת גז לאנשים עם לחץ דם נמוך, אך שוב, אלו עם לחץ דם גבוה לא צריכים להגזים.
5. בשר באופן כללי
זוכר שכבר הרגשת חלשה ואמא שלך אמרה שאתה צריך לאכול סטייק? אכן, בשר אדום הוא מזון מצוין להקלה על משברים בלחץ דם נמוך בגלל תכולת השומן והנתרן שלו. עם זאת, אם נצרך עודף, הוא יכול להעלות את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים שלך, ללא קשר אם לחץ הדם שלך גבוה או נמוך.
6. אנרגטי ואיזוטוני
משקאות אלה מלאים במינרלים, כולל נתרן, כך שהם יכולים להעלות את לחץ הדם. בנוסף, משקאות אנרגיה עדיין מכילים לעיתים קרובות קפאין, שמזרז את הלב ויכול לגרום למשברים יתר לחץ דם.
קרא גם: לחץ דם נמוך: דע מה פירושו ומה לעשות כשתסמינים
7. משקאות אלכוהוליים
יין אדום מכיל פלבנואידים, חומרים בעלי כוח נוגד חמצון המגנים על הלב ועל מערכת הלב וכלי הדם. לכן, כוס כוס יין אדום ביום יכולה להיות גורם מגן.
עם זאת, שימוש לרעה בכל משקאות חריפים, כולל יין, יביא למספר בעיות בריאותיות חמורות מאוד, כולל החמרת יתר לחץ דם. לפיכך, אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה כרוני צריכים להימנע מאלכוהול.
שמירה על תזונה מאוזנת העשירה בירקות, פירות וירקות, דגנים מלאים ובשרים רזים היא תמיד הדרך הטובה ביותר לשמור על בריאותנו. כל מה שנצרך בעודף יכול לגרום נזק לגופנו; אז מילת המפתח היא מתינות.
בית מדרש תורה והלכה תשע''ד (מאי 2024)
- מזון, מניעה וטיפול
- 1,230
