כיצד להפחית את הכולסטרול הרע ללא תרופות

האם ידעת שמחלת לב היא גורם המוות מספר אחת בברזיל ובעולם? הנתונים הם של ארגון הבריאות העולמי (WHO). בהקשר זה הנושא? כולסטרול? ראוי לתשומת לב מלאה.

אין להתייחס אליו כאל "נבל" גדול, אך עליו לשלוט בשיעור סוג השומן הזה שנמצא בדם, מכיוון שכאשר ברמות גבוהות הוא מגדיל את הסיכון למחלות לב וכלי דם (במיוחד התקף לב ושבץ מוחי).

חוסה אלבס לארה, נוטרולוג רפואי וסגן נשיא האיגוד הברזילאי לתזונה (אברן), מציין כי כולסטרול הוא חומר שומנים המיוצר בכבד. "זה הבסיס לייצור הורמונים, DNA וממברנות תאים, כולל המוח."

כלומר, הכולסטרול הוא תרכובת שיש לה פונקציות באורגניזם האנושי, אך העלאתו או חוסר האיזון בשברים שלו גורמים נזק בריאותי.

הבעיה מתרחשת כאשר LDL (הידוע בכינויו כולסטרול רע) מצטבר בעורקים ובעורקי הגוף. זוהי תוצאה, בין היתר, של תזונה לקויה וחוסר פעילות גופנית, כמו גם גורמים כמו עישון, אלכוהול, השמנת יתר.

קרא גם: 10 דרכים לדאוג לבריאות הלב שלך

יש להבין שכדי שיישא בדם הכולסטרול תלוי בכלי רכב (המכונים ליפופרוטאינים). הליפופרוטאינים העיקריים הם: כולסטרול LDL וכולסטרול HDL. כולסטרול כאשר יש עודף של LDL בגוף, עודף זה מתרחש בדופן העורק, אשר מפריע לזרימת הדם, מה שעלול להוביל לסתימת העורק ולסיבוכים קרדיווסקולריים.

למרות אלפי המאמרים המדעיים מזה עשרות שנים (המראים את הקשר בין עלייה בכולסטרול לסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם), אנו עדיין מאבדים חיים, למרות המידע המודוע המוצע לכל השכבות החברתיות ?, מעיר לארה.

עם זאת, החדשות הטובות הן שישנם אמצעים פשוטים יחסית התורמים להורדת הכולסטרול הרע ושמירה על רמות הכולסטרול LDL ("כולסטרול רע"). להלן תוכלו לראות מה הם ותוכלו להבהיר את הספקות העיקריים שלכם בנושא.

4 דרכים להוריד כולסטרול רע ולהגביר את הטוב

1. תזונה מאוזנת

כריסטיאן ויטולה, תזונאית פונקציונאלית, מציינת שתזונה בריאה ואורח חיים בריא הם הדרך הטובה ביותר להוריד כולסטרול LDL, המכונה כולסטרול "רע". ולהעלות את הכולסטרול HDL, המכונה כולסטרול "טוב".

קרא גם: טריגליצרידים: מידע חשוב שעליך לדעת

"ישנם גורמים שאינם ניתנים לשינוי הקשורים לרמות הכולסטרול, כמו גנטיקה, מצבים תורשתיים (היפרליפידמיה משפחתית) וגיל, המחייבים מעקב עם אנשי מקצוע בתחום הבריאות לטיפול טוב יותר", אומר התזונאי.

אבל כשמדובר במזון באופן ספציפי, כמה מההנחיות חשובות מאוד, לדברי כריסטיאן:

• תעדוף את צריכת המזונות הדלים בשומן רווי, כמו בשרים רזים, חלב רזה ומוצרי חלב;
• יש צריכה קבועה של אוכלים עשירים בסיבים כמו דגנים מלאים, דגנים, פירות וירקות. "שינויים אלה תורמים לשמירה על רמות הכולסטרול בדם", אומר התזונאי.
• פיטוסטרולים, הנמצאים בכמויות נמוכות יותר במזונות מבוססי צמח כמו שמן שעועית סויה, פירות וירקות, ובכמויות גבוהות יותר במזונות הוספו צמחים כמו קרמים צמחיים, עשויים לתרום לרמות נמוכות של כולסטרול LDL. צריכה צריכה להיות קשורה לתזונה מאוזנת ולאורח חיים בריא, "אומרת כריסטיאן.

2. פעילות גופנית

אין מנוס: פעילות גופנית היא גם קריטית בכל הקשור לשליטה ברמות הכולסטרול.

"פעילות גופנית סדירה תורמת לעלייה ברמת הכולסטרול HDL, ומסייעת לשמור על רמות הכולסטרול", אומרת כריסטיאן.

כמו כן, ראוי לציין כי תרגול פעילות גופנית ומעקב אחר תזונה מאוזנת הם הגורמים החיוניים להפחתת המשקל בעת הצורך. "הורדת המשקל מורידה LDL וטריגליצרידים", אומרת התזונאית לארה.

3. מינויים קבועים

הרגל יסודי נוסף הוא להיות קשוב לבריאות באופן כללי, לערוך בדיקות תקופתיות ולקיים התייעצויות שוטפות עם הקרדיולוג.

מניעה היא תמיד הדרך הטובה ביותר. כך, אם הוכח הגידול ב- LDL, למשל, הרופא יציין את הטיפול המתאים לכל מקרה ומקרה.

4. אין עישון

עדיין בתוך הרעיון של קיום הרגלים טובים, הפרישה (במקרה של מי שמעשן) חשובה מאוד. כריסטיאן מציין כי סיגריות אחראיות להפחתת עובי כלי הדם, "הפחתת ריכוז החמצן בדם, יצירת דופק לא תקין, הגברת התגובה הדלקתית של הגוף והעדפת הופעת שומן פלאק בעורקים."

הגורמים לעליית כולסטרול - רע?

לארה מציינת שהעלייה ב- LDL (או "כולסטרול רע") נובעת מסכום העמדות השונות. דיאטה, פעילות גופנית, שינוי בערך 15% מכלל ייצור הכולסטרול, שכן 85% הנותרים תלויים בייצור אנדוגני על ידי הכבד עצמו. ישנן דיסליפידמיות גנטיות, בהן דיאטה ואפילו תרופות אינן יכולות לשלוט ברמות שומן גבוהות, הוא אומר.

רופא הרופא נוטריולוג מציין כי השימוש בשומן רווי (מן החי) והשומן הטרנסיסטורי (המונע) גם הוא משפיע רבות.

כך, לסיכום, ניתן להדגיש את הגורמים העיקריים לכולסטרול גבוה:

• תזונה לא מספקת;
• חוסר פעילות גופנית;
• תנאים תורשתיים;
• עישון;
• אתניות;
• גיל

ההבדלים בין HDL, LDL, VLDL

HDL: לארה מסבירה כי HDL הוא החלק של הכולסטרול הכולל המגן על האנדותל כלי הדם.

LDL: "LDL או כולסטרול רע, הנקרא גם צפיפות נמוכה, הוא מה שנדבק באנדותל הגורם לדלקת ופקקת ובכך התקפי לב ושבץ," מוסיף הרופא.

VLDL: VLDL הוא חלקיק גדול המעלה את ריכוז הטריגליצרידים; תלוי בצריכת סוכרים, שמן בישול, אלכוהול וכו '?, מסבירה לארה.

זכרו כי הכולסטרול נישא על ידי הגוף על ידי חלבונים ושילוב זה נקרא ליפופרוטאין. ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL) נחשב לטוב ללב. הוא נושא כולסטרול מהעורקים לכבד, שם הוא מחסל. זה נקרא בדרך כלל "הכולסטרול הטוב".

ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL) נחשב רע ללב מכיוון שהוא נושא כולסטרול מהכבד לרקמות הגוף. וכך אם יש יותר מדי? כולסטרול רע? בגוף הוא נוטה להצטבר בתאים ובעורקים.

רמות כולסטרול בריאות

חוסה אלבס לארה מציין כי הרמות המומלצות הן: עד 200 מ"ג / ד"ל במבוגרים. LDL עד 130 מג / ד"ל ו- HDL מעל 60 מג / ד"ל. הטריגליצרידים צריכים להיות עד 150 mg / dl.

ענו 10 שאלות על כולסטרול

1. האם יש שמן או שומן מועילים בכל הקשור לכולסטרול?

כריסטיאנה מסבירה כי סוג השומן הנצרך חשוב מאוד בסיוע להורדת רמות הכולסטרול. • צריכה של עודף שומן רווי תעלה את רמת הכולסטרול בדם, לכן חשוב להפחית את צריכתך ולקבוע סדרי עדיפות למקורות השומן ה"טוב ". הזנה (מונו ורב בלתי רווי) בכל הזדמנות אפשרית?

לדברי התזונאית התפקודית, שומנים טובים נמצאים במזונות מסוימים, כגון:

• זרעי פשתן;
• שמן זית;
• אבוקדו;
• זרעי חמניות;
• דגים;
• ערמונים

כבר? שומנים רעים? (רווי וטרנס), עדיין לפי התזונאית, נמצאים בעיקר ב:

• בשרים שומניים, המבורגרים, בייקון ונקניקיות כמו נקניקיות, סלמי;
• מוצרי חלב, לרבות חלב מלא, גבינות שמנות, שמנת חמוצה, גבינת שמנת ויוגורט מלא;
• חמאה, שומן;
• עוגיות, עוגות, פודינגים, פשטידות, צ'יפס, סוכריות ושוקולד;
• שמן דקלים.

2. מהם המזונות העיקריים שיכולים להיות בעלי ברית חשובים במאבק נגד כולסטרול?

כריסטיאן מציין כי חשוב לתעדף צריכת מזון דל שומן (בשרים רזים, חלב רזה ומוצרי חלב), כמו גם צריכה קבועה של מזון עשיר בסיבים תזונתיים (דגנים מלאים, דגנים, פירות וירקות).

התזונאית מציינת כי פיטוסטרולים, הנמצאים בכמויות נמוכות יותר במזונות ממקור צמחי (כמו שמן סויה, פירות וירקות), ועוד במזונות שנוספו לחומר זה (כמו קרמים צמחיים), עשויים לתרום לרמות LDL נמוכות יותר. -כולסטרול. "צריכה שלך להיות קשורה לתזונה מאוזנת ולאורח חיים בריא," הוא אומר.

3. האם ניתן לשלוט בכולסטרול רק באמצעות מזון?

כריסטיאן מסביר כי הורדת כולסטרול רק בגלל שינוי תזונתי אפשרית כאשר אין גורמי סיכון בלתי ניתנים לשינוי הקשורים לרמות הכולסטרול.

ישנם אנשים הסובלים מכולסטרול גבוה כתוצאה מגנטיקה, גיל, אתניות ותורשה (כמו במקרים של היפרכולסטרולמיה משפחתית). במקרים אלה הטיפול התרופתי הופך להתנהלות קלינית בה הרופא יכול להמליץ ​​?, מסביר התזונאי.

יש להעריך כל מקרה לגופו בנפרד על ידי הרופא והתזונאי, כך שהטיפול הטוב ביותר אפשרי.כמו כן, חיזוק שללא קשר לשימוש בתרופות, השיפור בתזונה ובאורח החיים חשוב לשמירה על רמות הכולסטרול וגם לאיכות החיים ?, אומר כריסטיאן.

4. האם פעילות גופנית מסייעת בהורדת הכולסטרול?

כן. "תרגול קבוע של פעילות גופנית בעוצמה בינונית לפחות חצי שעה בכל יום מסייע בשליטה ברמת הסוכר בדם, במאבק בהשמנה, בהורדת כולסטרול ובהורדת לחץ הדם", אומרת כריסטיאן.

5. האם שומן רווי יכול להעלות את שיעור הכולסטרול הרע? מה עם שומן טראנס?

כן, כריסטיאנה מסבירה ששומנים רוויים מגבירים את הסיכון לדיסליפידמיה, כמו כולסטרול גבוה וגם מחלות לב. המקורות העיקריים בתזונה הם מזון מן החי (חמאה, שומן, בייקון ובשר ונגזרותיהם, חלב וחלב מלא) וכמה שמנים צמחיים כמו קוקוס ושמן דקלים. מומלץ כי סך האנרגיה התזונתית המסופקת על ידי שומנים רוויים תהיה פחות מ -10%?, הוא אומר.

לדברי התזונאית, שומני טראנס משפיעים גם על רמות הכולסטרול ועלייה בסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם, שכן צריכתן קשורה לעלייה ברמות הדם של הכולסטרול הכולל וכולסטרול LDL. כולסטרול רע?), תוך הורדת כולסטרול HDL (? כולסטרול טוב?)?

6. למי יש כולסטרול גבוה לא יכול לאכול טיגון?

כריסטיאן מסביר כי בדומה למזונות שומניים אחרים, צריכה מוגזמת של מזון מטוגן יכולה לתרום לעלייה בכולסטרול בדם. עם זאת, אלו הסובלים מכולסטרול אינם צריכים לכבות אוכל זה מהתזונה. אסטרטגיה אחת עבור אלה שלא מוותרים על הטיגון היא להימנע מהטיגון טבול, לתעדף את התכשירים הרדודים או אפילו אפויים ?, אומר.

"ושימוש בשמנים צמחיים (כמו סויה, תירס וחמניות) במקום שומנים מן החי (כמו שומן) יכול לתרום לצריכה מופחתת של שומנים רוויים הקשורים לעלייה בכולסטרול LDL," מוסיף ה- תזונאית.

7. למי יש כולסטרול גבוה יכול לצרוך אלכוהול?

כריסטיאן אומרת שכן. • צריכה מוגזמת של אלכוהול קשורה לעלייה ברמות הכולסטרול LDL. עם זאת, שתייה מתונה, כלומר בממוצע שתייה עד שתיים ביום לגברים, ומשקה אחד ליום לנשים, האם כמות סבירה עבור אלה ללא בעיות בריאותיות קשורות, כמו אלכוהוליזם? , מבהיר.

• אלכוהול בכמויות גדולות גורם להחלשת תאי שריר הלב, מה שמוביל למצב הנקרא קרדיומיופתיה אלכוהולית ויכול גם להביא לסגירת העורקים. בנוסף, זה יכול להוביל להפרעות קצב, להגדיל את הסכנות של לחץ דם גבוה, השמנת יתר, שבץ מוחי, סרטן שד, התאבדות ותאונות ?, מזכיר התזונאית.

8. האם יש קשר בין עישון לכולסטרול?

לדברי כריסטיאן, כן. "סיגריות אחראיות להפחתת עובי כלי הדם, להפחתת ריכוז החמצן בדם, מה שמייצר דופק לא תקין, הגברת התגובה הדלקתית של הגוף והעדפת הופעתם של לוחיות שומן בעורקים", מסביר התזונאי. .

9. מהם הסיכונים בשימוש בתרופות לשליטה ברמות הכולסטרול?

אנו מודעים יותר ויותר ליתרונות והסיכונים של תרופות להורדת כולסטרול. זה יכול להגדיל את הסיכון לסוכרת, אך הוא נמנע בסיכון לתאונות לב וכלי דם ב- 40%, כמו התקף לב ושבץ ושינויים בכבד ושרירים ?, מדגיש לארה.

לפיכך, כדאי לזכור: הצורך או לא טיפול תרופתי ייקבע על ידי הרופא, תוך התחשבות בייחודיות של כל מקרה ומקרה.

10. מהם הסיבוכים שיכולים להופיע אם לא נשלט על כולסטרול?

? כל הסיבוכים הקשורים בגירעון ההשקיה עקב חסימת מערכת כלי הדם?

לפיכך, היא מחזקת את החשיבות של קיום הרגלי חיים טובים בעיקר לשמירה על רמות הכולסטרול, ובכך מונעת מחלות לב וכלי דם. השימוש בתרופות, במידת הצורך, יצוין על ידי הרופא.

כדאי לזכור כי ללא קשר לשימוש בתרופות, שיפור בתזונה ובאורח החיים הוא חיוני לשמירה על רמות הכולסטרול וגם לאיכות חיים.

איך מורידים כולסטרול? ללא תרופות ובאופן טבעי (אַפּרִיל 2024)