עיכול הוא התהליך הפיזיולוגי שבאמצעותו הגוף שלנו הופך את המזון שאנו אוכלים לחומרים המזינים הדרושים לתפקוד הגוף.
לשם כך, איברי מערכת העיכול שלנו פועלים לפירוק כל חלק נטוע לחומרים קטנים יותר כמו פחמימות, חומצות אמינו ומינרלים, כך שניתן יהיה לתפוס אותם על ידי תאים.
כאשר גופנו אינו יכול לפרק את האוכל שלנו כראוי, התשובה שיש לנו היא הסבל הנובע מבעיות עיכול.
התסמינים כוללים תחושה של בטן מלאה אי פעם, צרבת, תחושת בחילה, גז, שלשול או עצירות ועייפות. להלן 7 מזונות שהם משאבות עיכול אמיתיות:
1. מוצרי חלב
מזונות מבוססי חלב הם מקור חשוב לסידן בגוף, אך לרוע המזל הם יכולים גם לגרום לבעיות עיכול.
קרא גם: 12 מאכלים קלילים שאוכלים בלילה מבלי שיש להם בטן כבדה
הסיבה לכך היא חוסר הסובלנות שאנשים רבים נאלצים ללקטוז, הסוכר בחלב. כתוצאה מכך צריכת חלב עלולה לגרום לכאבי בטן, נפיחות ושלשול.
2. בשר מעובד
בשרים מעובדים, כמו סלמי, נקניקיות ונגטים, עוברים סדרת טיפולים על מנת להאריך את אורך חייהם ולקבל טעם וניחוחות נוספים.
הדבר נעשה על ידי הוספת חומרים מלאכותיים העלולים לגרום לבעיות עיכול וחילוף חומרים כמו דלקת והצטברות רעלים בגוף. בנוסף, העיבוד גורם לאיבוד חומרי התזונה המקוריים של מזונות אלה, מה שמוריד עוד יותר את איכות התזונה שלהם.
3. אוכלים מטוגנים ומזונות עתירי שומן
מזונות מטוגנים ומזונות אחרים עתירי שומן רווי, כמו קרקרים ממולאים, חטיפי מנות וחטיפי מזון מהיר, פוגעים בתהליך העיכול.
כאשר צורכים יותר מדי, מזונות אלו גורמים לדלקת באזור הבטן ולריפוי מיצי הקיבה, מה שמוביל לתחושת צריבה בגובה הקיבה.
קרא גם: 14 עובדות תזונה שכולם צריכים לדעת
4. אוכלים חריפים מאוד
למרות שפלפלים הם תרמוגניים ותורמים להוצאה קלורית, אוכלים חריפים מאוד יכולים לגרום לבעיות במערכת העיכול מכיוון שהם גורמים לגירוי בקיבה.
בין הפגיעות הנגרמות כתוצאה ממזון חריף, כמו כאבי בטן, pH בשינוי הקיבה, חומציות, ריפלוקס, גירוי בוושט, דלקת קיבה וכיבים.
5. תירס משומר
אף על פי שתירס עשיר בסיבים תזונתיים, מה שיעזור לתהליך העיכול, תירס משומר מכיל סוג של תאית שגופנו אינו יכול לעבד מכיוון שהוא חסר את האנזימים הדרושים.
בנוסף, מותגי תירס רבים משומרים משווקים מוצרים שעברו שינוי גנטי, שעדיין זקוקים למחקר מדעי נוסף כדי להוכיח את תכונותיהם התזונתיות.
6. קפה ומשקאות עם קפאין
קפה הוא הכרחי עבור אנשים רבים שיכולים רק? להתחיל לעבוד? בבוקר אחרי כוס קפה טרי. למרות שזה תענוג, לרוע המזל משקה זה יכול לפגוע במערכת העיכול.
קרא גם: 4 דרכים פשוטות לשרוף קלוריות כל יום
אנשים המועדים לריפלוקס קיבה צריכים להימנע מקפה מכיוון שקפאין גורם להרפיה של הסוגר הוושט, המאפשר ריפלוקס של חומצות הקיבה.
7. משקאות אלכוהוליים
משקאות אלכוהוליים אינם מזון, אך מכיוון שצריכתם נפוצה מאוד, החלטנו לכלול אותם ברשימה זו.
בנוסף להיותם מקור לקלוריות ריקות (כלומר, הם אינם מציעים חומרים תזונתיים, רק קלוריות), משקאות אלכוהוליים מרפים את הסוגר של הוושט, מה שמקל על ריפלוקס של מיץ קיבה, הפוגע ברירית הקיבה.
בנוסף, אלכוהול פוגע בתפקודם של אנזימים מסוימים, ומעדיף הצטברות רעלים ופסולת.
למרות שהם נמנים עם המזונות שמעכבים את העיכול, 7 פריטים אלה שאנו מציגים אינם היחידים. שימו לב: אם שמתם לב שאתם מרגישים רע באכילת אוכל מסוים, הדבר עלול להזיק לגופכם.
קרא גם: 7 סיבות נהדרות לאכול היום שקדים
מוצרי הספירולינה של ספירולינה פול לייף (מרץ 2024)
- אוכל
- 1,230
