נשים שאינן דיאטות: הכירו את פריקה, גרגר החיטה שעדיין ירוק, שהוא בעל ברית אחרון של נשים שרוצות לרדת במשקל. האוכל שהוא כבר מכר ותיק של הערבים, מכיל כל 100 גרם, 16 גרם סיבים תזונתיים. נתון זה נמצא הרבה מעל דגנים אחרים, כמו אורז, שיש בו רק 4 גרם סיבים.
מסווג בקבוצת הסופר-גראן, הוא מסייע להיווצרות חיידקים טובים, מווסת ומונע מחלות מעי ומסייע בבקרת סוכרת. אך האפקט המבוקש ביותר שלה הוא תחושת השובע שיש לו, ובכך מפחית את הרצון לאכול, התורם לירידה במשקל. כדי לצרוך, יש לרתיחה את גרגרי ההדרכה למשך כ 20 דקות עד לבישול, ואז אפשר לערבב אותם במנות שונות כמו סלטים ומרקים.
עם זאת, מכיוון שהוא מגיע מחיטה, הדגן מכיל גלוטן. כך גם האזהרה למי שאינו יכול לצרוך מזון המכיל את החומר.
פריקה: הקינואה החדשה
Freekek נחשב על ידי אנשים רבים לקינואה החדשה, כמו אשת העסקים והשף קרלה פרנמבוקו. בבלוג שלה, קרלה מעירה שפריקה הוא מזין ורב-שימושי כמו קינואה. אבל עם מחיר הרבה יותר אטרקטיבי.
למרות שעדיין לא נמצא בקלות על המדפים, הפופולריות שלו הולכת וגוברת והמגמה היא שהמוצר יזכה להתבלטות בחנויות מזון לבריאות ולפרוץ למדפי הסופרמרקטים.
הכירו את הערכה ללימוד איור ההגדה לפסח (אַפּרִיל 2024)
- כושר טוב, לרדת במשקל
- 1,230
