מוס הוא קינוח פופולרי במקומות רבים בעולם. יש שמה שמקורו במילה הצרפתית עם אותו איות, כלומר פירושו קצף, המייצג היטב את מרקמו המובחן.
אחד הסיפורים האפשריים עם הופעתו הוא שלמוס היה טעם מלוח במקור, כאשר אמן צרפתי בעל שם הידוע בשם אנרי טולוז-לוטרק החליט לערבב אותו עם שוקולד בשנת 1900, וכינה אותו "מיונז". שוקולד?, וכתוצאה מכך הממתקים הידועים כיום.
אף על פי שהגרסה המפורסמת ביותר שלה מיוצרת עם שוקולד, ממתק רב-תכליתי זה צבר וריאציות על פי תרבויות וטעמים אישיים, ויכול להיות שיש טעמים שונים, תוך שימוש בפירות ואפילו זרעי שמן כמו בוטנים, אגוזי מלך ומקדמיה.
אחת הגרסאות הטעימות שלו היא מוס תות, שלוקח פרי זה העשיר בויטמינים C, E, A, B5 ו- B6, כמו גם מינרלים כמו סלניום, ברזל, סידן, אשלגן ומגנזיום, מהווים מקור נהדר לפלבנואיד, סוכן בעל השפעה נוגדת חמצון אורגניזם אנושי.
קל ופרקטי, זה יכול לרצות את החיך המגוון ביותר. בדוק מבחר מתכוני מוס תותים ובחר במועדף עליך:
קרא גם: 8 יתרונות תות שיגרמו לך לאהוב את הפירות כמו לעולם
1. מוס תות טעים
אידיאלי לטעימה בימים חמים יותר, קינוח זה טרי וקל. עם מעט מרכיבים, זה לא דורש שלבי הכנה רבים. פשוט היכו את הג'לטין התות המומס עם השמנת נטולת מי גבינה ותותים פרוסים ולקחו אותו למקרר בצורה מאוד יפה. למד את הצעד אחר צעד.
2. מוס תות קל
האם זה מעשיות שאתה מחפש? מה דעתך על הגרסה השנייה של המוס שמתכוננת במהירות? בדומה למתכון הקודם, הוא לוקח גם מרכיב נוסף: חלב מרוכז. אם תרצה, אתה יכול למחוק את השימוש בג'לטין תות. לקישוט, הוסיפו שוקולד מומס כטופינג. בדוק את המתכון המלא.
3. מוס תות מהיר
להכנת המוס הזה, פשוט להוסיף את שקית השמנת, החלב המרוכז ומיץ התות בבלנדר. אין לו סודות! לקבלת תוצאה טעימה יותר, להוסיף תותים קצוצים לתערובת, אך מבלי לערבב אותם. לאחר שלב זה, קחו את המוס למקרר בכוסות יפות. סירופ תות מלווה את המתוק. ראו את פרטי המתכון.
4. מוס תות מעשי
גרסה אחרת המשתמשת כמרכיב הבסיס שלה בפירות קצוצים דק, בקרם, בחלב המרוכז ובג'לטין התות. ההבדל כאן הוא מיץ לימון, הוספת טעם מיוחד לקינוח הטעים והפרקטי הזה. גש למתכון המלא.
5. מוס תות עם סירופ
כאן הבסיס שמבטיח את קרם המתוק אינו הקרם בשילוב עם החלב המרוכז, אלא הריקוטה מעורבבת עם חלב או יוגורט. תותים וג'לי פרוסים בטעם הפרי משלימים את הטעם והממתיק נותן את הטעם המתוק למנה. לקישוט, סירופ תות שנעשה עם פירות משלו, מעט מים וממתיק. ראה את דרך ההליכה.
קרא גם: 40 מתכוני עוגת תות לחגיגת התקופות הטובות של החיים
6. מוס תות עם אבקת חלב
באמצעות שלושה מרכיבים בלבד וללא סוכר, גרסה זו תצליח לפרקטיות! להכנה פשוט מקציפים פנימה את אבקת החלב בבלנדר, מים קרים וחצי שקית מיץ תות. פשוט בלתי אפשרי! בכדי להפוך את המנה ליותר מקסימה, מגישים את המוס בקעריות בודדות, מלווים על ידי הפירות בחתיכות. למד זאת!
7. מוס תות עם קן חלב וסירופ
גרסת האפשרות הדומה לקודמתה, לוקחת בהכנתה גם אבקת חלב, מי קרח ומיץ תות. עם זאת, כאן המוס הטעים עדיין ילווה בסירופ שמוכן עם הפירות בחלקים, מיץ לימון וסוכר. קל להכנה וטעים! עיין בפרטי המתכון.
8. מוס תות עם שמנת וגבינת שמנת
לבסיס קרמי יותר השתמש המחבר בגבינת שמנת ובקרם בטעם וניל. הטעם האופייני והצבע של המוס מובטח על ידי הפירות הקצוצים. עלי הג'לטין נטולי הטעם מבטיחים את מרקם הממתק והסוכר גומר מהצלחת. למד כיצד לעשות זאת.
9. מוס תות דיאט
כדי להבטיח שמדובר בקינוח דל סוכר, הבסיס מיוצר בקרם קל וג'לטין תות. כמרכיב השלישי והאחרון הדרוש למנה זו יש לנו את המים, תחילה חמים להמיס את הג'לטין ואז קרים, ומסיימים אותו. גש למתכון המלא.
10. מוס תות טבעוני
מוס זה אידיאלי למי שאינו צורך מוצרים מהחי או שיש לו אלרגיות או חוסר סובלנות לחלב. המוס הזה משתמש בתערובת של טופו, חלב קוקוס, לימון, תותים קצוצים וסוכר דמרהרה כדי להבטיח אלטרנטיבה טעימה לקינוח המסורתי.בדוק את דרך ההליכה.
קרא גם: 24 קינוחים טעימים להכנה עם 5 מרכיבים או פחות
11. מוס תות ללא לקטוז, ביצה וגלוטן
גרסה אחרת המותאמת לאלרגיות וחסרות סובלנות, כאן המוס משתמש במוצרי סויה בכדי להבטיח את שמנת הממתק. פשוט שילב ג'לטין תות מומס עם חלב מרוכז ושמנת סויה. מחלקים במנות בודדות ומקררים אותם. למד בפירוט כיצד להכין מהדורה זו.
12. מוס תות עם קערת שוקולד
שום דבר לא מעשיר קינוח כמו מצגת יפה. כאן מוגש המוס המוכן בחלב מרוכז, שמנת חמוצה, ג'לטין ויוגורט תות בקערה קטנה? שוקולד, שצבר צורה אופיינית בעזרת שלפוחית השתן. בדוק את זה צעד אחר צעד ועשה את זה בבית!
13. מוס תות למילוי או עוגת טופינג
עם מרקם קרמי נוסף, מתכון זה יכול לשמש כמילוי או כמי שמכיל ציפוי לעוגה, להבטיח יותר טעם ויופי. כדי להשיג מרקם ייחודי זה נעשה שימוש בתחליבת הגלידה, כמו גם באבקת הגלידה בטעם הפרי. ההכנה נעשית במיקסר, וכתוצאה מכך קרם יפה וטעים. ראה קישור זה למתכון המלא.
14. מוס שלוש אהבות
המוס מוגש בפה, מורכב משלוש שכבות שונות: החלק התחתון של שוקולד החלב, האמצעי עשוי מקמארו ושוקולד לבן, והחלק העליון במוס תות. בנוסף להרשים ממראהו, עדיין מפתיע לטעום אותו, עם תערובת של שלושה טעמים שונים. למד כיצד להכין את העונג הזה!
אפשרות קלה ומעשית, מוס תות הופך לקינוח של wildcard כאשר מופיע הרצון לטעום ממתק. עם בסיס שמנתי וטעם פירות בולט, הוא טעים עוד יותר כאשר הוא מלווה בסירופ תות או שוקולד. בחר בזה שאתה הכי אוהב ותלכלך את הידיים שלך!
קראו גם: 30 מתכונים מעשיים וטעימים למי שחי לבד
קרין גורן - עוגת גבינה פירורים מעלפת (אַפּרִיל 2024)
- 1,230
