מעטים דברים בחיים מהנים כמו לקחת הפסקה באמצע אחר הצהריים ולשתות כוס קפה עם כוס קפה! אפילו טוב יותר אם זו עוגה שיש לה פנים וריח של ילדות, לא ?!
וזו התחושה הטעימה והילדותית הזו שעוגת הקאסאבה המסורתית מעניקה לרוב האנשים. או שזו תהיה עוגת קסאבה? או עדיין, של קסבה?
לא משנה מה! מכיוון שלמעשה לקאסבה שמות שונים באזורים שונים בברזיל. בפרנמבוקו, למשל, אנשים מדברים מקאקסיירה; בבאהיה השם הוא וואהו; ובסאו פאולו, זה קסבה.
אבל זו טעות לחשוב שעוגת קסבה (או קסבה או קסבה) היא תמיד אותו הדבר! אמנם ישנם כמה מתכונים מאוד מסורתיים (מצליחים), אך אנשים אוהבים לחדש ולתת להם נופך מיוחד. לעוגה, למשל על ידי הוספת חלב מרוכז, גויאבה, גבינה?
קבל השראה מהמתכונים שלמטה והכין את עוגת הקאסאבה המועדפת עליך, ותאפשר לעצמך את התחושה הטעימה של זכירת ילדות!
קרא גם: 10 רעיונות חטיפים יומיומיים מהירים ובריאים
1. עוגת מאנה קלופה: מתוק שנמצא תמיד בחגיגות יוני של מינאס גראיס וגויאס. השם הסקרן מכבד איכר דמיוני מי? לאמונות טפלות או תערוכות טהורות? קצר קסווה עירומה!
2. עוגת קסאווה פשוטה: מתכון קל לעוגה טעימה מאוד. תצטרך רק וואהו, ביצים, חלב קוקוס, סוכר, חמאה וקוקוס יבש קצוץ. בחירה נהדרת לקפה של אחר הצהריים!
3. עוגת וואהו עם חלב מרוכז: משקה בפה! והפרט הוא שצריכתו למחרת עוד יותר טובה, מכיוון שלעוגה יש קונוס פריך מלמעלה, ורך מבפנים. טיפ טוב מתי תקבלו מבקרים.
4. עוגת קסאבה גבינה: להכנת העוגה הטעימה הזו תצטרכו רק חמאה, ביצים, קוקוס טרי, חלב מרוכז, גבינת פרמזן, קסבה גולמית מגורדת, קמח חיטה, אבקת אפייה, מלח, חלב קוקוס וסוכר.
5. עוגת קסאבה עם קוקוס: עוגה שהיא פשוטה להכנה אך טעימה והולכת מצוין עם קפה לארוחת הבוקר או אפילו לארוחת הבוקר. אלטרנטיבה למועד בו תבקרו בבית וירצו להגיש משהו שנעים לכם, אך גם משאיר לכם שעות במטבח.
קראו גם: 24 מתכוני עוגת אננס שונים מאוד וטעים
6. עוגת קסאבה עם קוקוס וגבינה: רטובה וטעימה. שילוב שאין בו טעות! תזדקק רק לביצים, חמאה, וואהו, חלב קוקוס, סוכר, קוקוס מגורר, פרמזן, קמח חיטה, אבקת אפייה ומלח.
7. עוגת קסאבה עם קוקוס וגויאבה: וריאציה קטנה במתכון של העוגיה המפורסמת הזו. בחירה טובה למי שאוהב טעמים מתוקים מאוד! הטיפ של מחבר המתכון הוא להשתמש בפירות קוקוס (בנטורה) במקום בקוקוס מגורר באריזה, כדי להפוך את העוגה לעוד יותר טעימה.
8. עוגת קסאבה שמנת עם קוקוס: עוגה נפלאה וברזילאית מאוד. יש לו מרקם פריך, הניתן על ידי קוקוס, ומשיי, המגיע מקאסאבה. הסירופ מיוצר רק עם סוכר גביש, קוקוס טרי מגורר ומים.
9. עוגת קסאבה שמנת עם קוקוס וחלב מרוכז: בכדי להפוך את העוגה הזו למתוקה ורטובה בדיוק, תזדקק לחלב, ביצים, סוכר, קמח חיטה, חלב מרוכז, קוקוס מגורר וכמובן קאסאבה. מתכון להצלחה!
10. עוגת קסאבה בננה: דרך לשנות (להגדיל) את עוגת הוואו המפורסמת! בנוסף לקאסבה ובננות, תשתמשו בביצים, סוכר, קוקוס מגורר, חלב, חמאה, מלח ואבקת אפייה.
קרא גם: 4 מתכוני שמרים תוצרת בית ואיך להשתמש בהם בלחמים ובעוגות
11. עוגת מניוק קלילה: מי אומר שאתה לא יכול לאכול עוגת מניוק בלי להימלט מהתזונה? גרסה זו מיוצרת עם קסבה מבושלת, ביצים, סוכר דמאררה, חמאת גהי, חלב קוקוס קליל וקוקוס גרוס טרי או מיובש, ללא תוספת סוכר.
12. עוגת קסבה בבלנדר: עוגה מעשית ונפוצה, שהיא אידיאלית להכנה כשאתם ממהרים, למשל, או ליום בו מגיע ביקור או שילדים צריכים להביא קאפקייקס לבית הספר.
13. עוגת וואהו ללא גלוטן: עוגה טעימה שנראית רטובה מאוד. והכי חשוב שזה לא יקמח, אז זו עוגה ללא גלוטן. תצטרך רק קסבה, סוכר גביש, שמן, ביצים, גבינה מגוררת, חלב ושמרים.
14. עוגת וואהו קרמית ללא לקטוז וגלוטן: המתכון פשוט, מניב עוגה בינונית ותשתמש רק בוואה מבושל, חלב קוקוס, סוכר דמרה, קמח אורז, קמח זרעי פשתן, שמן קוקוס, ביצה, שמרים וקוקוס מגורד.
15עוגת קסאבה עם קוקוס וסירופ קנה סוכר ללא גלוטן: נשארת רטובה אך קלילה, בהתחשב בהעדר הגלוטן. זו, אגב, בחירה מצוינת לסליאקים (שיש להם אי סבילות לגלוטן). עבור הנועזים ביותר, כדאי לשים קינמון טחון או תבלין אחר.
קרא גם: עוגה פשוטה: 20 מתכונים ביתיים קלים וטעים
16. עוגת פובה: פאבה היא בצק קסבה, שכבר מוצאים מוכנים למכירה בכמה סופרמרקטים. במתכון זה, בנוסף לו, תשתמשו בחלב קוקוס, חמאה, ביצים, סוכר, שמרים וקוקוס מגורר.
17. עוגת פאבה בלתי-מחמצת: אפשרות מתכון נוספת למי שקלה למצוא בצק פאבה. המתכון אינו לוקח שמרים ומניב עוגה גדולה, עם כ -40 חתיכות, שלא לדבר על כך שהיא די פשוטה להכנה.
עוגת הקסאבה היא ערובה להצלחה, והיא אידיאלית לשרת את המבקרים או אפילו לאכול עם המשפחה, בקפה אחר הצהריים. פשוט להכנה וטעים, זה סוג כזה של מתכון שיימשך מדור לדור!
עוגת שוקולד מושלמת לדיאטת 17 הימים! והודעה חשובה (אַפּרִיל 2024)
- 1,230
