סוכר, בן לוויינו המתוק היומיומי, הוא מזון חשוב ומזין חיים, אך אם הוא נצרך בעודף הוא יכול להפוך לאויב גדול. אנו זקוקים לתשומת לב מתמדת לכמות הסוכר שאנו אוכלים מדי יום. המלצה זו רחוקה מלהיות מצויינת רק לשומן ולחולי סוכרת. עודף סוכר קשור למחלות שונות, החל מחללים ומיגרנות ועד אוסטאופורוזיס, השמנת יתר, דיכאון וכמה סוגי סרטן.
תזונאית אמן בתזונה אנושית, רוברטה סנטיאגו דה בריטו, מסבירה כי "צריכת סוכר גבוהה מקדמת בסופו של דבר" מחזור אכזרי "בגוף, שכן סוכר פועל באותו" אזור תגמול ". המוח שסמים לא חוקיים, מה שגורם לאנשים להיות רצון עז לצרוך מתוק יותר ויותר ועמידות רבה יותר לדבקות בדיאטה מאוזנת?
בנוסף למה שאנחנו צורכים בכוחות עצמנו, מתקתק קפה ובישול, עודפי הסוכר במזון מעובד עדיין מתעלמים מאנשים רבים.
פשוט התבונן בתווית המוצר הארוזה כדי למצוא את כמות הסוכר והבין כי ריכוז זה בדרך כלל גדול. לא רק בסודה ובממתקים, אלא גם במיצי קופסאות, רטבי עגבניות, תבלינים, אוכל מעובד, דגנים ויוגורטים. סוכר מסתתר במוצרים אלה ואחרים שלעתים קרובות לא ניתן להעלות על הדעת.
טיפ: לתוויות תזונתיות למזונות ארוזים יש דפוס של ארגון בו המרכיבים רשומים בסדר יורד של כמות, כלומר מהכי מעט עד להרכב. עם מידע זה ביד ניתן לשלוט טוב יותר על הסוכר הנסתר במזונות. מרבית מיצי הקופסא, למשל, מכילים יותר מים וסוכר מאשר עיסת פרי.
המפתח הוא תמיד להיות מודע ולהימנע מעודפים אך ללא צורך בפרנויה. תזונה מאוזנת כבר פוסלת את האפשרות שאתה אוכל יותר מדי סוכר. עיין בכמה טיפים קלים לצריכה פחות סוכר.
ואקום עונה 3: רעב מערבי (מאי 2024)
- דיאטה, כושר, ירידה במשקל
- 1,230
