עם העומס היומי והקיצור בזמן, אנשים רבים בוחרים במזון מהיר מכיוון שהם מהירים יותר ומעשיים יותר. עם זאת, סוגים אלה של מזונות אינם מביאים את החומרים המזינים והוויטמינים שהגוף זקוק להם, ותורמים לחסינות נמוכה וכתוצאה מכך להופעת הצטננות ושפעת.
כדי לעזור ולמנוע אותך ולחזק אותך, תזונה Vivid Clinic, ליילה פרודר, מביאה כמה טיפים מעשיים וטעימים לשמירה על בריאות וליהנות ממזג האוויר של העונה. כתוב אותם ומנע את עצמך:
1? סלטים
במהלך החורף, צריכת המזון החם עולה וגוברת בצד את הסלטים הקרים. אבל אפשר לאכול ירקות וירקות בדרכים אחרות. למי שאין תיאבון לסלטים גולמיים בחורף, כולל ירקות מבושלים כמו ארוגולה ודלעת מבושלת, גרגירי חומוס מבושלים ושעועית מבושלת, אגוזי מלך מתובלים בשמן זית כלולים בסלט. נכון?, מציע התזונאי.
2? מרקים
אוכל נהדר בימים קרים יותר, מרקים עשירים בוויטמינים. לכן הוספתם לתפריט עשויה להיות המוצא המתאים למי שרוצה לאכול איכות. כלול ירקות והימנע ממרקים מיידיים מוכנים מראש.
3? מיצים
השקיעו במיצים! הם מקור לוויטמינים ותוספי מזון טעימים במהלך היום. עבור אלה שאינם בדיאטה, מעבר מסוכר לדבש למשקאות ממותקים הוא אפשרות טובה. למי ששולט במזון, הגדל את צריכת הנוזלים ללא סוכר. בנוסף לחות את הגוף, הם מהווים מקור לוויטמינים. "אכלו תה צמחים כמו תה קמומיל, שומר ולימון, למשל", אומר התזונאי.
4? אוכל מנוסה היטב!
אין דבר טוב יותר מאשר לאכול כלים מתובלים היטב! בחורף זו הדרך הטובה ביותר להגביר את התיאבון. "כלול תבלינים חזקים ותבלינים בהכנת בשרים כמו חרדל דיז'ון וקארי, למשל בסטרגנוף בקר ובקרם קל", אומרת ליילה.
5? שוקולדים? כן
אפילו לאלו הסובלים מדיאטה, שוקולד יכול להיכלל כקינוח לאחר הארוחות. הטיפ? הכל במתינות! "מעדיף שוקולדים עם 70% קקאו (30 גרם) כחטיף אחר הצהריים", מייעץ התזונאית. למי שאוהב שתייה, שוקולד חם הוא גם אופציה נהדרת בחורף. "הימר על מתכון קל יותר והשקיע במשקה!", מדריכה התזונאית. ליילה מציעה כמה מרכיבים קלים שלא יפגעו בבקרת המזון שלך. הערה: 300 מ"ל חלב רזה למחצה + 1 כף אבקת קקאו לא ממותקת או אבקת קקאו + כפית אבקת קינמון + ממתיק סוכרלוז + 1 כפית קורנפלור.
6? ויטמינים ועוד ויטמינים!
• הקפידו לצרוך ויטמין C ואבץ, חומרים מזינים חיוניים לשמירה על הגוף מוגן מפני מחלות נשימה. מקורות טובים הם בשר, שעועית ודגנים מלאים?
7? שווה לעקוב אחר טיפ זה!
"הוסף עלי דובדבנית או תבלינים טבעיים כמו פטרוזיליה, עירית או כוסברה במרקים כשמוכנים להגדיל את תכולת הוויטמינים C ו- B," מציע התזונאי. צריכת פירות צריכה להיות גם בשפע. "מעדיף פירות עשירים בוויטמין C כמו מנדרינה ואקרולה ופירות פסיפלורה", אומרת ליילה.
8? פעילויות גופניות
בנוסף להתחממות, התעמלות עוזרת להגביר את הסיבולת ובעלת ברית למי שרוצה לאבד שומן מקומי. "בימים קרים מקובל להפחית את הרצון להתעמל בחוץ, לכן העדיפו פעילויות כמו פילאטיס וריקודים בתוך הבית", מסכם התזונאי.
מסרים לחיים מפרקי אבות: פרק 7 - הרב זמיר כהן HD (עם כתוביות בעברית) (אַפּרִיל 2024)
- אוכל, חורף
- 1,230
