עוגת גזר מוערכת על ידי אנשים רבים, מילדים ועד למבוגרים ביותר. זוהי בחירה נהדרת שיוגשת לארוחת הבוקר או אחר הצהריים, ואפילו קינוח לאחר הארוחה וחטיפים מהירים.
מכיוון שהיא נעימה לחיך רבים, זו עוגה שניתן להכין לעיתים קרובות, אך לא להיות שגרתית, מדוע לא ללמוד מילויים, תוספות ומרכיבים שונים שניתן להוסיף למתכון?
בנוסף לעוגה שהיא טעימה, לגזר כמה יתרונות לגופנו, כגון: משפר את הראייה; יש פעולה נוגדת חמצון המסייעת במניעת הזדקנות התא; תורם להפוך את העור ליפה ומבריק יותר; עוזר להשיג שיזוף מהיר יותר וגם מסייע במניעת זיהומים.
להלן תמצאו 20 מתכוני עוגת גזר שיתאימו לטעמים שונים וליהנות מחומרי המזון שלהם.
פשוט עשוי בבלנדר
1. עוגת גזר פשוט מכוסה שוקולד: אי אפשר שלא להשקות את הפה מהתמונות במתכון הזה! יש לו מסה פלאפה, המעטה קרמי ונראה נהדר.
קרא גם: 50 מתכוני טפיוקה שתוכלו ליהנות מהם בריאות
2. עוגת גזר מסורתית: עם 9 מרכיבים בלבד, ניתן להכין את העוגה הטעימה (והקלילה) הזו, שמלבד היותה טעימה, יש צבע נהדר והיא עשירה בויטמינים.
3. עוגת גזר עם שוקולד צ'יפס: פשוט עוגה חמודה עם שבבי שוקולד מומסים בבלילה וציפוי נהדר.
עם הרבה שוקולד
4. עוגת עקצוץ גזר: ערבוב של שני מתכונים לאחד יכול להיות מפתיע. בלילת גזר נושאת בבלילה שלה שבבי שוקולד. למי שאוהב שוקולד מאוד, תוכלו להוסיף את המרכיב הזה למכסה.
5. עוגת גזר ושוקולד ועליה שלוש חלביות: מסת העוגה שחורה ולא כתומה, מכיוון שהיא נושאת שוקולד מעבר לגזר. הציפוי מיוצר בחלב מרוכז, שמנת חמוצה, אבקת חלב ו תחליב גלידה. הוא מיוצר במיקסר.
6. עוגת גזר עם פודינג שוקולד: המרקם של העוגה הזו מאוד עקבי. הבצק מחולק לשני חלקים: התחתית, עוגת גזר, החלק העליון, פודינג שוקולד. ניתן להכין אותו באמבטיית מים או בתנור המקובל.
7. עוגת גזר ממולאת בריגדירו: אפשרות זו פונה לאנשים שאוהבים עוגות מתוקות מאוד, מכיוון שהיא דורשת בריגדירו במילוי ובמילוי. מה שבסופו של דבר הופך את המתכון לקלורי מאוד. ככל שזה דורש מילוי, מסתבר שזה קצת יותר עבודה, מכיוון שיש צורך לחתוך את העוגה כדי למלא אותה.
שילובים מדהימים
8. עוגת גזר וקוקוס: בנוסף לגזר וקוקוס, מתכון זה כולל גם תפוחים ותמרים בבצק, מה שהופך את העוגה לטעמה מאוד שונה מהמסורתית. בכך שהוא לא סוחב ביצים וחלב הוא לא כל כך גבוה וחמוד, אבל הוא עדיין טעים.
9. עוגת תפוז גזר: תערובת בין שתי עוגות פשוטות ומסורתיות. למעשה, הטעם השולט הוא כתום, עם נגיעה קלה של גזר. המרקם חמוד ונראה מתוק מאוד. במתכון ניתנות שלוש אפשרויות מילוי: שוקולד, בריג'דירו ומפוזרים סוכר.
10. עוגת גזר ואגוזי מיקרוגל: אפשרות נהדרת למי שאין זמן לבשל, הכנת העוגה הזו מהירה מאוד. זה לא לוקח קמח, אלא שקדים, לא סוכר לבן, אלא חום.
11. עוגת גזר עם תפוח הדרים: השילוב של תפוח אגוז מוסקט, לימון, תפוז וניל יוצר ארומה מדהימה והדרים. ההצעה היא להוסיף קרם שעשוי עם גבינת שמנת, סוכר ותפוז. העוגה לא צומחת והופכת שחומה, אבל לטעם, היא שווה את זה.
12. עוגת גזר וקינמון: גזר מעורבב עם קינמון הוא שילוב נהדר. לעוגה יש ריח טעים וניחוח קל, שלא לדבר שלקינמון יש כמה יתרונות בריאותיים.
טבעוני או ללא גלוטן
13. עוגת גזר ללא גלוטן: במקרה זה מחליפים קמח חיטה לקמח אורז, ומשמשים גם בקמח מתוק. כפי שנעשה בבלנדר, הוא מהיר במיוחד. אפילו מיוצר ללא חיטה, הוא נרטב מאוד וצומח הרבה.
14. עוגת גזר טבעונית: מתכון זה אינו מכיל ביצה, חלב, ללא גלוטן, ללא סויה. כדי להחליף את הביצה, נעשה שימוש בתפוח. הקמח המשמש הוא אורז, כך שהוא נתח, קל וצהוב.
15. עוגת גזר ושקדים עם גנאש שוקולד ללא גלוטן: בכדי להפוך את הבצק לח ולחה, משתמשים בעמילן תפוחי אדמה. שקדים הולכים טוב עם גזר. אם אתה רוצה אפשרות בריאה יותר, הסר את כיסוי הגנאש.
מבצעים
16עוגת גזר עם תירס וקמח גנאש: בנוסף לתוספת קמח תירס, מתכון זה כולל גם שקדים וקוקוס מגורר, המעניקים לעוגה טעם מיוחד. מכיוון שכל החומרים מוכים יחד בבלנדר, זו אפשרות מעשית מאוד.
17. עוגת גזר ואגוזי מלך: אגוזי מלך מוסיפים נופך פריך לעוגה שיש בה בצק לח, ויוצר מרקם שונה מאוד מתכונים אחרים. זה לוקח גם מיץ תפוזים, ומספק טעם הדרים קל.
18. עוגת גזר עם אגוזים ותמרים: לעוגה זו ניחוחות רבים ושונים, ומשאירה אותה עם ריח וטעם מאוד מושכים. בנוסף לאגוזי מלך ותמרים, משתמשים גם בקינמון ואגוז מוסקט, ומחליפים סוכר לבן לחום (צהוב). הפסטה הופכת שחומה יותר מאשר במתכון המסורתי.
19. עוגת מיני גזר מכוסה שוקולד: ניתן להכין בכל קאפקייק שיש לכם בבית, כמו קאפקייק, מאפין, ואפילו עוגת גבינה. אחרי האפייה פשוט שימו את המעטה ותיהנו. זו בחירה טובה למסיבת ילדים או לפגישה עם חברים.
20. עוגת מקמח מלא: אפילו שזה מתכון מקמח מלא, מרקם העוגה לח ורך. קח אננס, אגוזים וסוכר חום במקום לבן.
5 תוספות טעימות לעוגת גזר
בכדי להפוך את העוגה שלכם ליותר טעימה ויפה, תוכלו להשתמש בתוספות שונות. אם אתה רוצה להכין את אותו בצק תמיד, ניתן להחליף רק את הסירופ. בחר בזה שאתה הכי אוהב ותלכלך את הידיים שלך!
1. גנאש שוקולד
- 200 גרם שוקולד מריר;
- 200 גרם שמנת טרייה.
קוצצים את השוקולד לחתיכות קטנות ומניחים בכלי. מבשלים מחבת עם השמנת הטריה. ברגע שהיא מתחילה לבעבע בקצה התבנית, הסירו את התבנית מהאש ושופכים את השמנת על השוקולד. מערבבים בעדינות עד להמסת כל השוקולד. אחרי זה פשוט מורחים על העוגה. אם נשארים תוכלו לקרר בצנצנת אטומה.
2. כיסוי בריגדיר
- 1 פחית חלב מרוכז;
- 2 כפות חמאה;
- ? כוס אבקת שוקולד.
מבשלים חלב מרוכז עם חמאה ואבקת שוקולד, מערבבים היטב ומבשלים 5 דקות. ואז פשוט מכסים את העוגה.
3. חלבית גבינת שמנת
- 300 גר '(2 צנצנות קטנות) גבינת שמנת;
- 50 גרם (1/4 חבילה) של חמאה לא מלוחה בטמפרטורת החדר;
- 40 גרם (4 כפות) סוכר;
- 3 כפיות תמצית וניל.
בקערה שמים את כל המרכיבים ובעזרת כף עד שהכל מעורבב ומשולב היטב. מכסים את העוגה.
4. ציפוי קינמון
- סוכר;
- קינמון
מערבבים את שני המרכיבים ומפזרים את העוגה בסיום.
5. סוכר הדובדבן
פשוט מפזרים מעל העוגה ומגישים. אם יש לך צורות ספציפיות, אתה יכול לקשט אותו בסוכר.
סרטונים: מתכונים לעוגות גזר מהפה
רוצה לראות בלוגרים קולינריים עם הידיים שלך ולקבל השראה להכין עוגת גזר יפה בבית? אז הכה בנגן ותיהנו!
בלנדר עוגת גזר מאת קאיו נובס
המתכון הזה מאוד פרקטי ומהיר! כל החומרים מוכים יחד בבלנדר. ואז אופים ומחכים לאפייה. בזמן שאתה מחכה, הכין את ציפוי השוקולד.
עוגת גזר מכוסה שוקולד מאת אלכס גרניג
טורפים את החומרים מינוס סוכר, חיטה ושמרים בבלנדר. לאחר הקצב מוסיפים בקערה את שלושת המרכיבים ואת הבצק. מערבבים אותו. עכשיו פשוט לשים לאפות. בינתיים שמים את כל חומרי הסירופ על האש ומערבבים עד שהוא יורד מתחתית התבנית.
עוגת גזר חמודה, מאת טאדו דו קאנל רנגו
במתכון זה כל החומרים מוכים בבלנדר, למעט הסוכר והשמרים, שמתווספים יחד עם הבצק בקערה. לאחר ערבוב המרכיבים, אופים והופכים את הסירופ בזמן שאתה ממתין.
עוגת גזר עם הדובדבן גנאש מאת דניאלה נוס
מתכון זה מיוצר גם בבלנדר. כל החומרים למעט סוכר ושמרים מוכים בבלנדר. שני החומרים החסרים מוסיפים עם הבלילה בקערה. מכניסים את התערובת לתבנית ומביאים לאפייה. לגנאש יש להרתיח גלוקוז או דבש עם חמאה, לערבב עם שאר החומרים ולמעוך.
עוגת גזר קלה, מאת לוסיליה דיניז
את החומרים מקציפים בבלנדר, פחות החיטה, שמוסיפים עם הבצק בקערה. מכניסים את הבצק לתבנית משומנת וקלילה. בינתיים, הכינו את סירופ השוקולד.
עוגת גזר במיקרוגל, מאת מריאנה טורס
זהו מתכון מאוד מהיר ופרקטי! הבצק מיוצר בבלנדר ומונח בצורה המתאימה לשימוש במיקרוגל. אחרי זה פשוט לשים 8 דקות על המכשיר.
עוגת גזר עם פודינג שוקולד מאת מרסלה פרז
בלילת העוגה מיוצרת בבלנדר ומניחים בצורת פודינג משומנת.ואז מכינים גם את בלילת הפודינג בבלנדר, ואת הצורה שכבר הייתה עם בלילת העוגה מוסיפים. צורת הפודינג מכוסה בנייר כסף ומודבקת לצורה גדולה יותר עם מים בפנים ומובאת לאפייה באמבטיית מים.
עוגת גזר טבעונית, מאת פאולה לומי
הכנת העוגה הזו מאוד פשוטה. גזר מוכה בבלנדר יחד עם זרעי פשתן, מים, תמצית סויה ושמן. השלב הבא הוא להוסיף לבצק זה קמח חיטה, סוכר וחומץ. ואז פשוט להכין לאפות ולענג.
כעת, לאחר שלמדת דרכים רבות להכין את העוגה הטעימה הזו, פשוט ללכת למטבח ולהכין את האהוב שאתה הכי אוהב!
עוגת בננה טעימה, בריאה, ללא סוכר! יש דבר כזה! (מאי 2024)
- 1,230
