חמוציות: הכירו את פרי הטוב שעוזר לכם לרדת במשקל

ידוע כבעל ברית למי שרוצה לרדת במשקל, חמוציות, המכונה גם חמוציות, חמוציות, אוכמניות או ארנדלה, הוא פרי שיש יתרונות רבים אם הוא נצרך באופן קבוע.

במקור מארצות הברית, הוא טיפח על ידי האינדיאנים מאותו אזור, ומשמש בעיקר לטיפול בדלקות בדרכי השתן באוכלוסייה. דומה למראה דובדבן, הוא נפוץ באזורים קרים והוא פופולרי בצפון אמריקה, קנדה, אירופה וצ'ילה.

למרות שאינם מגדלים באזורנו, קיימת אפשרות לגישה לפרי זה בירידים ובחנויות בריאות, שניהם בגרסתו המקורית (פרי), כמו וריאציות כמו כמוסות, אבקות ומיצי גמילה.

5 יתרונות מדהימים של חמוציות

כדי להדגים את פעולותיו בגופנו, תזונאית סמירה ברצלוס מחברת Leve e Pronto הכינה רשימה של כמה מההשפעות המועילות ביותר שלה שהושגו באמצעות צריכה קבועה של פרי זה. בדוק את זה:

1. מניעה של דלקת בדרכי השתן

האפשרות שלו במיץ מתאימה מאוד למניעת דלקות בדרכי השתן, ולמניעת התאמת חיידקים בשלפוחית ​​השתן. "בנוסף, הפרי מעודד הקלה בכאבים ושריפה, מכיוון שמיץיו יכול להפחית את החמצת השתן והמיקרוביוטה נגד המקל" (חיידקים), שאנו יכולים לכנות אפקט בקטריוסטטי ", מגלה.

קרא גם: 10 חלופות בריאות להרוג את התשוקה שלך לממתקים

2. תמיכה במשקל

בערך 10 גרם מהפירות הלא ממותקים הזה יש 46 קלוריות בלבד. בנוסף, הוא מעניק תחושת שובע, מסייע לירידה בריאה במשקל.

3. הוא נוגד חמצון

בשל תכולת הוויטמין C הגבוהה שלו, לפרי זה יש כוח נוגד חמצון, המסייע להילחם בסרטן. אין ספור מחקרים מדעיים עדיין מבקשים להבין אילו ממרכיביה מייצרים השפעה זו, אך יעילותם כבר הוכחה.

4. מקור החומרים המזינים

לפרי קטן זה יש בהרכבו מגוון רחב של חומרים מזינים, כולל ויטמין A, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אשלגן, זרחן, מגנזיום, סידן וסיבים תזונתיים.

5. מסייע במאבק בלחץ דם גבוה ובשבץ מוחי

היותנו עשירים בפוליפנולים, חומרים המחזקים את ההגנה של גופנו, צריכה קבועה של פרי זה מפחיתה את הסיכוי להתפתחות אירוע מוחי (שבץ מוחי) עד 10% ואת הסיכוי לפתח מחלות לב וכלי דם עד 15%.

6. משאיר את העור יפה יותר

הפרי מכיל קולגן בהרכבו, בנוסף לפעולה של נוגדי חמצון, המסייעים בחיסול הרדיקלים החופשיים, העיקרי האחראי להזדקנות העור.

קרא גם:? איבדתי 17 ק"ג בלי לרעב או להתאמן?

דרכים לצרוך חמוציות

לדברי התזונאית, הצורות הנפוצות ביותר של פרי זה הן חמוציות גולמיות (הפרי), אפשרות חמוציות מיובשות, רוטב חמוציות (בדרך כלל משומר), מיץ חמוציות פופולרי, תה ואפשרויות אבקה. וכמוסות. "עדיין צריך לנתח את שתי הצורות האחרונות של המוצר, לבדוק אם יש כמויות מספיקות של החומר הפעיל, האחראי לתועלת הצריכה שלו", מזהיר.

מתכוני חמוציות

אפשרות טובה נוספת להכנסת פרי זה היא להוסיף אותם למתכונים שלך. לקבלת השראה, בדוק את הבחירה הבאה של מנות טעימות באמצעות מרכיב עשיר בתזונה:

1. ריזוטו של חזה חמוציות: תורכיה וחזה חמוציות: בשל טעמו המתוק והחמצמץ, פרי זה מהווה ליווי נהדר לעופות ונקניקיות. כאן, כפי שמדווח הסופרת, היא הייתה אידיאלית ל"שבירה? המלוח שהגיש חזה ההודו.

2. חדר סלק עם חמוציות ובזיליקום: כדי להוסיף עוד טעם וחומרים מזינים לסלט הטעים הזה, מחבר הלחות לחות חמוציות מיובשות במים חמים, מה שהופך אותם לטעימים ועסיסיים יותר לטעם.

קרא גם: 12 פירות דלי קלוריות שתוכלו לאכול בנוח

3. לחם חמוציות: במתכון זה הפור רגיל לטבעי, טרי. בלחם הטעים הזה יש חמוציות בבצק שלו מלווה באגוזי לוז ופירות יבשים, וכתוצאה מכך שפע של טעמים ייחודיים.

4. עוגת לחם טפטוף שוקולד, חמוציות וכתום: בעוגה זו המחבר עדיין השתמש במיץ תפוזים וחמוציות כדי להבטיח נקודת נגד לטעמם המתוק של שוקולד צ'יפס. התוצאה? עוגה מאוזנת בטעם מדהים.

5. עוגת קוקוס וחמוציות: נבחרה לפי טעמה החמוץ, חמוציות מנוגדת לטעם המתוק של הקוקוס המשמש בבצק. מלבד יפה וטעים, העוגה הזו עדיין טבעונית, אידיאלית למי שלא רוצה לצרוך חלב וביצים.

6. עוגת חמוציות הפוכה: האם אתה זה שאוכל בעיניים? אז תאהבו את העוגה העסיסית והמסוגננת הזו. מלבד קל, המתכון הזה מאוד יכול להיות מלווה היטב בקצפת עם סוכר הדובדבן, כפי שהציע המחבר.

7. מאפינס חמוציות יבשים: באמצעות גרסת הפרי הנפוצה ביותר, מתכון זה מהיר וקל, ואינו דורש להכין מערבל. אידיאלי לאותו רצון לאכול קינוח שמגיע בלי לחכות.

קרא גם: 10 מצוות לעור יפה, נקי ובריא

8. עוגיות חמוציות שוקולד לבן: מתכון זה מכיל כ- 30 עוגיות, דוגמא נוספת לאופן בו טעם החמוציות משתלב בצורה טובה עם חומרים מתוקים, ומאזן את המנה. כאן זמן התנור צריך להיות בדיוק מכוון שהמתכון יעבוד.

9. סקונז יוגורט, חמוציות ושוקולד לבן: מוכן בעוד כעשרים דקות, ומהר מתכון זה קסום למראה וטעמו הטעים של המנה הזו. מבלי להשתמש בשמרים, סודה לשתייה מבטיחה שהבצק יגדל ויישאר רך.

בנוגע לצריכת פרי זה, סמירה מציעה צריכה בצורת מיץ, שכן בליעת נוזלים בשפע היא חלק מהטיפול בזיהום בדרכי השתן, בנוסף לתכונותיו המסייעות להילחם בו. "האידיאל הוא לצרוך כ -500 מ"ל מדי יום בזמן הטיפול במצב זה, ו -300 מ"ל מדי יום בחיפוש אחר מניעתו."

סלט עוף מקסיקני של אילן פנחס (אַפּרִיל 2024)