מאז שהשף והמארח האנגלי נייג'לה לוסון הופיע בעיתון האנגלי? Daily Mail? כמה קילוגרמים פחות ויחסו את הירידה במשקל לקונג'אק, א ראמן מופלא יפניאוכל הפך להצלחה עולמית.
תוך זמן קצר הדיאטה הפכה לאופנתית כאן בברזיל והפכה את האוכל למוכר גם בשם itokonnyaku (קורא זה כאב) נעלמים מהמדפים של סופרמרקטים וחנויות המתמחות במוצרים מזרחיים.
למרות שזה הפך לכל כך מפורסם, יש לנקוט בזהירות בהקפדה על כך דיאטת נודלס מופלאה ולהיות מודע ליתרונות והחסרונות. בשלב הבא, בדוק את היתרונות והחסרונות של שימוש בפסטה במזון.
מקצוענים
הסוד של פסטה מופלאה זה כמעט אפס קלוריות וללא גלוטן או פחמימות. מנה של 200 גרם פסטה מכילה רק 10 קלוריות ו -700 קלוריות באותה מנה של פסטה רגילה.
למעשה, זה לא קשור לפסטה. זה סוג של אטריות קונג'אק, פקעת בשימוש נרחב במטבח יפני. בנוסף, בהרכב המזון 97% מים ו -3% סיבים המכונים גלוקומן. לאחר מגע עם מים, סיב זה מתרחב, עולה בנפח וממלא חלק גדול מהקיבה, ומקדם את תחושת השובע.
אין מחקרים המעריכים את יעילותם של אטריות יפניות בירידה במשקל. עם זאת, השפעות הקונג'אק הן נושא המחקר הרב.
אלה כוללים תוצאות מאוניברסיטת Rush (ארה"ב) המאשרות את פעולת הסיבים הגלוקומניים בהפחתת משקל ומאוניברסיטת טורונטו (קנדה) והמרכז הרפואי אורברו (שבדיה), שהעידו כי היא מסייעת בשליטה בסוכרת, כולסטרול ו לחץ.
חסרונות
אטריות יפניות יכולות להיות אלטרנטיבה טובה לרדת במשקל, אך רק אם משתמשים בהן נכון. א דיאטה עם אטריות מופלאות זה די מגביל, ולכן אין לעקוב אחריו לאורך זמן.
החלפת ארוחות רבות בעזרת אטריות קונג'אקהאדם מפסיק לאכול חומרים מזינים חשובים כדי לשמור על תפקוד תקין של הגוף, מה שעלול לפגוע בבריאות.
חסרון נוסף הוא שלסוג זה של פסטה אין טעם וללא חומרים מזינים, ולכן יש לשפר אותה עם מרכיבים העשירים בוויטמינים ומינרלים בעת ההגשה. האפשרויות הטובות ביותר הן לכלול קצת ירקות וקצת רוטב סויה.
דיאטה קטוגנית (מרץ 2024)
- אוכל, דיאטות
- 1,230
