חלק מהמאכלים ממלאים תפקיד חשוב בהגנה על העור מפני השמש. עגבניות, פירות וירקות כתומים הן כמה דוגמאות לכך. אבל החדשות הטובות הן ששוקולד מריר יכול לשמש כקרם הגנה עדין!
הדרך הטובה ביותר להכות את כוויות השמש היא להישאר מחוץ לשמש, לאחר חשיפה מעט לפני 10:00 ואחרי 16:00, ולמרוח קרם הגנה. אולם מחקרים של האיגוד הבריטי לרפואת עור מראים כי מזון הוא גורם חיוני להגנה זו כדי להיות יעיל יותר.
עם זאת, רמת ההגנה היא שהשוקולד הוא נמוך, ואף מרכיב בו אינו משמש כתחליף הדומה לשיטות קרם הגנה רגילות.
מזונות כמו עגבניות וגזר, כמו גם פירות וירקות בכלל, עוזרים גם הם להגן על העור מפני השמש. הסיבה לכך היא שלרבים מהם יש בטא קרוטן ונוגדי חמצון. אכילת פירות וירקות אלה, במקום נטילת טבליות בטא-קרוטן, נמנעת מהסיכון המוגבר לסרטן ריאות, שקושר לתוספי מזון אצל מעשנים.
מדעני לונדון גילו שאוכלים 20 גרם שוקולד? חצי בר קטן? עם אחוז גבוה של קקאו בכל יום במשך 12 שבועות, מבוגר מסוגל לעמוד פעמיים מכמות קרני ה- UVB לפני שעורם מתחיל להאדים לעומת אלה שאוכלים שוקולד רגיל. נוגדי החמצון הנקראים פלבנואידים קקאו הם אלו הגורמים לזה לקרות.
שימו לב: אכילת שוקולד אינה מחליפה את השימוש בקרם הגנה.
ד"ר אולגה רז - מחקר חדש מגלה שעודף משקל מאריך חיים (מאי 2024)
- 1,230
