מרק ירקות: 7 מתכונים טעימים ומחממים נשמה

דף הבית> iStock

מלא טעם, מרק ירקות הוא מאכל צבעוני ועשיר בחומרים מזינים. לשם כך, עליכם רק ליצור שילוב טוב מאוד וליהנות מהטעם של כל מרכיב. כמו כן, זוהי בחירה נהדרת לימי חורף חמים.

רב תכליתי, אתה יכול לבחור מכמות גדולה של ירקות כך שהתוצאה תהיה מושלמת עבור בלוטות הטעם שלך. שלא לדבר על מרכיבים אחרים שעלולים להופיע, כמו בשר או פסטה. האם אתה סקרן? אז הביטו במתכונים!

מרק ירקות בסיסי

מרכיבים

• 2 קסבה סלסה;
• גזר 1;
• 1 בטטה;
• 300 גרם דלעת;
• 150 גרם קסבה;
• 200 גרם בשר טחון;
• 2 שיני שום;
• גדיל 1 של שמן זית או שמן;
• 1 ליטר מים;
• 1 בצל חתוך לרוחב;
• כפית פטרוזיליה מיובשת;
• 1 כפית אורגנו;
• כפית בצל מיובש;
• 2 כפיות מלח;
• ½ כפית זעפרן;
• כפית פפריקה;
• רמז לתבלין הבהאי.

צעד אחר צעד

1. חותכים את הירקות כפי שאתה מעדיף. ספר;
2. בסיר לחץ, התחילו לטגן את הבשר הטחון בשמן זית ושום. ואז להוסיף את כל שאר התבלינים;
3. כשהבשר זהוב, מוסיפים את הירקות והמים הקצוצים;
4. בוחשים היטב ונסו את המרק לבדוק אם צריך לתקן את המלח;
5. מכסים את התבנית וכשהיא מרימה, ספרו 10 דקות.

הגישו את המרק שלכם חם מאוד כדי ליהנות מכל החום שהוא מעביר. אם תרצו, כסו אותה בגבינה מגוררת והשתמשו בלחמנייה כמנה.

מתכוני מרק ירקות אחרים

רוצה לדעת דרכים ומרכיבים אחרים להכנת מרק ירקות מוכן היטב? אז בדוק את המתכונים למטה:

1. מרק ירקות עם בשר ופסטה

קרא גם: מרק שעועית: 8 מתכונים קלים וטעימים למנה בטעם

שילוב של ירקות, פסטה ובשר הוא דרך נהדרת להכין מנה מעוגלת ומסודרת היטב. הטיפ הוא להשתמש בפסטות מניוק, גזר ו Ave Maria. בנוסף לפריטים אלה, יהיה עליכם להשיג רק שמן, מים, מלח ובצל.

2. מרק ירקות שמנת

כדי לקבל מרק מרקם קרמי, עליכם לבשל מניוק וגזר ואז להקציף חלק מהירקות בבלנדר עם מי הבישול. ואז צריך לערבב את שאריות הירקות ואת העוף המבושל והגרוס. אז פשוט סיימו עם תבלינים והצלחת שלכם תהיה מוכנה לצריכה.

3. מרק ירקות לתינוק

בטטות, קייל, צ'יאוט, גזר ודלעת הם המרכיבים שנבחרו להכנת המרק הזה. כל הפריטים הללו מבושלים בבצל מוקפץ בשמן זית. מומלץ לתינוקות 6 חודשים, הטיפ הוא להעביר את הירקות במסננת לפני הגשת המנה.

קרא גם: 19 מתכוני מרק עוף כדי לחמם את הארוחות

4. מרק ירקות בסיר הלחץ

מנות המיוצרות בסיר הלחץ הן שם נרדף למעשיות, נכון? ההצעה למתכון זה היא לשלב דלעת, שעועית ירוקה, גזר, סטייק שרירים או אגנים וכמה תבלינים. עם פריצת דרך בסיסית ומעט זמן במטבח, מקבלים מנה טעימה מאוד.

5. מרק ירקות שייק

כדי לקבל טעם אחר, השלב הראשון במתכון זה הוא לאפות ירקות. חצילים, פלפלים צבעוניים, קישואים, עגבניות, בצל, גזר מתובלים בשום, אורגנו, מלח ושמן זית והכל הולכים יחד בתנור. לאחר מכן, כל זה מבושל ומוכה בבלנדר. אם תרצו תוכלו להזמין מנה שתשמש ככיסוי למנה.

6. מתאים מרק ירקות

קרא גם: 20 מתכוני מרק כדי לחמם את הגוף בחורף

למי שמחפש תזונה בריאה יותר, הוספת מרק ירקות לתפריט זה הימור נהדר. בנוסף הקארי מוסיף נגיעה של תבלין שעושה את כל ההבדל בטעם הסופי.

ראו כמה אפשרויות מרק ירקות טעימות תוכלו לנסות במטבח שלכם? עכשיו, פשוט בחר את המתכונים האהובים עליך ופנה למטבח! אבל אם אתה אוהב סוג כזה של מנה חמה, אתה יכול גם ללמוד להכין מרק אפונה.

מתכונים 180 # מרק עגבניות ביתי ובריא לחורף ! (אַפּרִיל 2024)