מחקרים עדכניים מצביעים על הקשר בין צריכת ברזל למתח הקדם וסתי הידוע לשמצה. על פי מחקרים של אוניברסיטת מסצ'וסטס והרווארד, הרגלי האכילה פועלים ישירות על הגוף במידה שהם משפיעים על PMS. כ -3,000 נשים נותחו, ואלה שצרכו בממוצע 20 מיליגרם ברזל מדי יום היו בסבירות נמוכה של 30 עד 40 אחוזים לחוות תסמיני מתח.
התוצאות פורסמו בכתב העת האמריקני לאפידמיולוגיה (American Journal of Epidemiology) ומדובר במחקר ללא התערבויות, ולכן נצפתה רק שגרה, ללא שינוי במינונים שנשים כבר נטלו. בהערה, אליזבת ברטון-ג'ונסון, מחברי המחקר, אומרת: "גילינו שנשים שצרכו ברזל מירקות ותוספי תזונה, כלומר ממקורות שאינם קשורים ישירות לבשר, היו בין 30% ל -40% פחות. סיכון לפתח PMS מאשר אלה שצרכו כמויות נמוכות יותר של ברזל?
ולא סתם מדובר בברזל שהמחקר התגלה כמגלה, על פי הנתונים שהתקבלו, נשים שאכלו יותר אשלגן היו בעלות סיכוי גבוה יותר ל- PMS מאשר לאלה שצרכו מעט. בנוסף, ראוי לציין שתזונה מאוזנת חיונית וכי צריכת ברזל מופרזת בנוסף ל 20 מיליגרם היומי המומלצים יכולה להשפיע על הגוף ולהביא לבעיות בריאותיות.
אוכל עשיר בברזל: סלק, כבד, תרד, שעועית, אגוזי מלך, צדפות, עדשים וארטישוק.
חלב - לא מה שחשבת - סרט דוקומנטרי (אַפּרִיל 2024)
- 1,230
