קינוח רך, מרקם קליל ומאוורר, מוס הוא מנה שנצרכת בכללותה. דמוקרטי, אפשר להכין אותו עם שלל מרכיבים, מפירות מגוונים, שוקולדים מסוגים שונים ומדוע לא, חלב קן יקר.
מרכיב זה מאפשר הכנת ממתקים שונים, מכיוון שהוא רב-תכליתי מחלב בגרסתו הנוזלית ומבטיח מרקם אופייני וטעם שאין שני לו. להלן מבחר מוסי חלב של קן שתוכלו ליהנות מהם:
מתכוני מוס חלב לקן
1. מוס חלב קן עם שבבי שוקולד לבן: עם האפשרות לצרוך לבד או להשתמש כמילוי עוגה, מתכון זה משתמש בחלב בשלוש אופנים: כקרם מי גבינה, חלב מרוכז ואבקת חלב, עם קן החלב המפורסם. כדי להבטיח את עקביות המוס, הממתק לוקח ג'לטין חסר צבע.
2. קן שוקולד חלב מוס: עם מראה יפהפה, מוס זה אידיאלי להגשה בקעריות, המדגיש את הניגודיות בין שני הממתקים. למוס שוקולד, שמנת טרייה, חלב מרוכז ואבקת שוקולד. עבור מוס חלב קן, פשוט השתמש באותו בסיס, והחליף את השוקולד למרכיב המפורסם.
3. קן תות תות חלב: בהכנה מהירה ומעשית לוקח 15 דקות למקרר לטעום. בין המרכיבים הבודדים להכנתו, המתכון כולל אבקת חלב, מים קרים ואבקת מיץ בטעם תות.
קרא גם: 15 מתכונים שמוכיחים את השילוב של חלב קן עם נוטלה הוא מושלם
4. מוס חלב חלב קן תות ולימון: כדי לזרז את הכנת הריבה, כדאי להתחיל עם מתכון הסירופ, להביא את התותים הפרוסים לאש יחד עם סוכר ומיץ לימון. המוס משתמש בשלושה מרכיבים בלבד: מי קרח, חלב קן ואבקת מיץ תות.
5. קן ענבי חלב חלב: עם מתכון זה, גם לאוהבי הענבים הגיע תורם. עם מעט סבלנות לנצח את השמנת בבלנדר, התוצאה היא מוס סודה וטעים במיוחד, המיוצר עם מיץ האבקה בטעם הפרי.
6. קן מוס חלב לימון: דוגמא נוספת למתכון שמשתמש בפרי הדר כדי לטעום את המוס. מוכן בבלנדר, מוס הפנים הקטן הזה לוקח מיץ לימון, אבקת חלב, קרם מי גבינה, מים חמים וסוכר.
7. קן פירות חלב פסיפס: גרסה מעשית נוספת למתכון, שהוכנה עם שלושה מרכיבים בלבד: אבקת חלב, מים ואבקת מיץ בטעם שתבחרו. כאן היה פרי הפסיפלורה הפרי הנבחר, מה שמאפשר לזכות בסירופ עם עיסת הפרי עצמו כדי ללוות את המתוק.
8. קן מוס חלב תירס: במתכון שכבה של קרם תירס, המיוצר על ידי הכאת תירס מיכל, חלב מרוכז ושמנת חמוצה בבלנדר. כבר יש להוסיף את מוס החלב על גבי הקרם ולגמור את המתוק.
קרא גם: 15 מתכונים לקן עוגת חלב טעימים ובלתי נסבלים
מתכונים עם מוס חלב קן
9. ביצת פסחא עם קן מוס חלב: מתכון מיוחד לעונת הפסחא, מוס חלב אבקה הוא בחירה טובה למילוי ביצי שוקולד. לקבלת תוצאה יפה יותר, כדאי להשתמש בזרבובית הקונדיטור ובצבעים שונים בהשלמתו.
10. קן פאי מוס חלב: לבסיס העוגה, עוגיות קורנפלור טחון וסוכר וחמאה רכה. הציפוי שלו מיוצר בתערובת של אבקת חלב עם שמנת חמוצה, סוכר, חמאה וג'לטין לא בריח. אם תרצה, סירופ שוקולד משאיר אפקט יפה כשקישוט הממתק.
11. עוגת מוס חלב חלב בקן: בשימוש בשתי זמנים שונות, חלב הקן מבטיח טעם רב יותר למתכון זה. במלית מערבבים את הקן בג'לטין לא מטושטש, חלב מרוכז ושמנת חמוצה. כבר בחלקו העליון, קחו חלב מרוכז, מרגרינה ואבקת חלב.
12. קן מצטבר של עוגת מוס חלב: שוב העוגה זוכה לחברה של המרכיב המהולל במילוי ובמילוי שלה. ההפרש הוא הכיסוי היפה שלו, שנעשה בעזרת זרבובית ציפוי קטנה בצורת ורד. אם תרצו, כדאי להוסיף פרפרים המיוצרים מנייר אורז.
13. עוגת נוטלה בריג'דירו עם קן מוס חלב: שוב שני המרכיבים המפורסמים נמצאים במתכון אחד. מיוצר בשלבים, הוא מקבל שתי סתימות שונות: האחת מיוצרת בריגדירו עשויה בקרם אגוזי לוז והשנייה במוס אבקת חלב.
קרא גם: 22 מתכוני קן ממתקים להמתקת ימיך
14. קן מוס חלב מקנן קן: אפשרות אידיאלית למי שאוהב לטעום עוגת קרח, לממתק הזה שתי שכבות, אחת עשויה מעוגת ספוג ואחת עם מוס חלב קן. להשלמה, סירופ חלב מרוכז.
מעשית, מוס חלב הקן הוא הקינוח האידיאלי למי שרוצה לטעום מתוק פשוט וטעים מאוד.מוכן רק עם המרכיב העיקרי שלו, מעורבב עם מיץ פירות או משלים מתכונים אחרים, כדאי לתת את כל טעמו!
מתכונים בריאים לילדים: תפוחים אפויים ממולאים (מרץ 2024)
- 1,230
