5 טיפים לארוחות שבוע שונות המתכננות

בישול הוא אמנות וכמו כל אמנות דורש מידה מסוימת של כישרון. אף על פי כן, כל אישה יכולה ללמוד לעשות נפלאות במטבח. באופן אידיאלי, אינך חוזר על התפריט לעתים קרובות מדי, כך שמשפחתך לא תשתעמם ממנה מסוימת. הטיפ הוא להכין תפריט שבועי וכך לחסוך זמן ולאפשר הקדשה מיוחדת להכנת האוכל.

1? למד לעשות את היסודות

כמובן, לפעמים קצת יצירתיות היא המפתח לחדשנות בתפריט. ובכל זאת, הכרת היסודות היא עזרה גדולה והרבה עבודה במטבח. מה יהיו היסודות? אורז, שעועית, סטייק, צ'יפס וביצה: יותר ברזילאי, בלתי אפשרי. מנות אלה פשוטות וקלות להכנה, וככל הנראה יחסכו לכם פעמים רבות ביום. אם אתה שוקל רק אורז ושעועית, אז הווריאציות הנלוות אליו הן כמעט אינסופיות. למד כיצד לבצע את היסודות ורק אז לדאוג לשאר.

2? מתמחים

למדו כמה כלים שישמשו בתור תווים כלליים בחיי היומיום. מתמחים בהם, התאמנו קשה, עד שהם יצאו מיוחדים מאוד. זה נותן לך אפשרויות נוספות כאשר היצירתיות שלך כבויה.

3? שקול טעמים משפחתיים

אז אתה לא צריך להכין אלף מאכלים שונים בארוחה אחת, קח בחשבון את הטעם של האנשים שגרים איתך. קל יותר להשקיע במתכון שפונה לכולם מאשר לנסות לספק את רצונו של כל אחד בנפרד. אם מישהו לא אוכל דגים, למשל, או לא אוהב פסטה, הימנע ממאכלים אלה בעת הגדרת תפריט השבוע.

4? למדו כיצד להשתנות מבלי לשנות יותר מדי מרכיבים

הדבר החשוב הוא להיות מקורי וכדי לעשות זאת צריך ללמוד לבשל את אותו אוכל בדרכים רבות ושונות. תפוחי אדמה הם דוגמה טובה מכיוון שהם כל כך מגוונים: אפשר להכין אותם למטוגנים, אפויים, מבושלים, מחית, במיונז, בסלטים ובמובנים רבים אחרים. נסה לעשות את אותו הדבר עם מרכיבים אחרים. אטריות יכולות להיות מלוות בסוגים שונים של רוטב, אורז יכול להיות? מתובל? עם ירקות או בייקון, לא תמיד צריך להגיש בשר מטוגן, אז הכניסו את הראש לעבודה ולמדו כיצד להכין את אותו האוכל בדרכים שונות.

5? שימו לב למה שיש לכם בארון

ובמקרר. ערכו רשימה של המרכיבים שיש לכם בבית לפני תחילת השבוע. ביום ראשון בערב, למשל, קח כמה דקות לעשות זאת כדי לגלות עם מה אתה יכול לעבוד ומה אתה צריך לקנות. זה נמנע ממירוצי הרגע האחרון לשוק עם הוצאות מיותרות לעיתים קרובות.

עם רשימה זו ביד, שב בשקט ונסה לדמיין איזה סוג של כלים ניתן להכין עם הפריטים האלה. המשך לכתוב כמו שאתה זוכר על דף נייר. לבסוף, התבוננו במנות שציינתם וסדרו אותם בימים שונים של השבוע, והקפידו לא להכין את אותו המרכיב מספר ימים ברציפות כדי לא לחלות.

The Great Gildersleeve: Leroy's Pet Pig / Leila's Party / New Neighbor Rumson Bullard (מרץ 2024)