קולגן: עור יפה וגוף יציב

קולגן מייצג כ- 25% מכל החלבון בגוף האדם. תפקידה הוא בעיקרו מבני, כלומר מספק תמיכה לתאים, החזקתם יחד, מהווה מרכיב החלבון העיקרי באיברים כמו עור, עצמות, סחוס, רצועות וגידים.

חלבון זה מיוצר בגוף האדם החל מהלידה. עם זאת, בבגרות נשית מחסור באסטרוגן גורם לירידה בכמות הפיברובלסטים, התאים האחראים לייצור קולגן.

ירידה בקולגן גורמת לשרירים להיות רפויים, צפיפות העצם יורדת, המפרקים והרצועות מאבדים מגמישותם וכוחם, וסחוס המקיף את המפרקים הופך לשברירי ונקבובי.

מחסור בחומר זה קשור גם להאטת פעילות בלוטות החלב והזיעה, המייצרות את השמן המגן על העור, גורם להתייבשות ואובדן גמישות העור, וגורם לרגישות המובילה לריפוי לקוי, נפול והמראה של קמטים וכתמים.

מחקרים מראים כי מגיל 30, הגוף סובל מאובדן שנתי של בערך אחוז מהקולגן. "במועד הבגרות, שמגיע לסביבות 50, אנו מייצרים בממוצע רק 35% מהקולגן שאנו זקוקים לו", אומר המומחה איון קווירוגה, תזונאי באונויטה דה אונודרה.

עם זאת, הפחתת הקולגן אינה קשורה רק להגעת הבשלות, מכיוון שגורמים חיצוניים עשויים גם לשקף באופן שלילי את רמות החלבון. הרגלים כמו עישון וחשיפה מוגזמת לשמש מפחיתים את היצע הקולגן בגוף ומשפיע על התמיכה והאלסטיות של העור. שלא לדבר על סטרס, הגורם להזדקנות מוקדמת של תאים ולאובדן התזונה כתוצאה מכך ?, מעיר ביטריז בוטקיו דה מוראס, תזונאית בחברת התזונה ויועצי הבריאות Equilibrium.

החלפת קולגן

ניתן לחדש את הקולגן בגופנו באמצעות תזונה מאוזנת. מזונות מהחי כמו בשר אדום למשל, הם מקורות מצוינים לקולגן. במקרים מסוימים מומלץ להוסיף תוספות באמצעות שימוש יומיומי בקולגן המופק באופן תעשייתי מעצמות בעלי חיים, עורות וגידים.

מחקר שנערך באוניברסיטת קיל בגרמניה הראה שתוסף קולגן בתזונה היומית הרגילה מסייע במניעה וטיפול במחלות ניווניות של עצמות ומפרקים כמו דלקת מפרקים ניוונית ואוסטאופורוזיס, ובכך להימנע משימוש במשככי כאבים ונוגדי דיכאון. דלקתית.

בנוסף, מכון Medcin לעור ולדרמטולוגיה, סאו פאולו, בדק במחקר קליני כי בליעת תוסף קולגן תורמת למוצקות העור, אלסטיות והידרציה.

התוצאות הראו כי בקרב נשים שצרכו חמישה גרם ביום עלייה של 17% במידת ההידרציה, 5.5% במוצקות ו -10% בגמישות העור.

חלק מהרופאים, על סמך מחקרים אלה, מצביעים על החלפת קולגן באמצעות תוספי מזון ככלי חדש לטיפול בדלקת מפרקים ניוונית ושמירה על יופי.

היתרונות של תוסף קולגן

תוספי קולגן אינם הכרח בלעדי של נשים בוגרות. השימוש בו לפני גיל 30, בנוסף למניעת נזק עתידי לבריאות העור והמפרקים, תורם לחיזוק הציפורניים, השיער ואפילו לירידה במשקל ולחימה בצלוליט ובסימני מתיחה.

קולגן תורם לירידה במשקל מכיוון שהוא מייצר שובע. אם נצרך לפני הארוחות קולגן מסייע בהפחתת התיאבון. לדברי ולריה גולארט, תזונאית באיגוד הברזילאי לתזונה, גרסת האבקה היא המתאימה ביותר לעזור לירידה במשקל: "היא יוצרת סוג של ג'ל שמתרחב בבטן ותופס מקום, ומפחית רעב", הוא מסביר.

קולגן גם ממריץ את פירוק השומן על ידי שיפור חילוף החומרים החלבוני, המסייע בהעלאת מסת השריר, מבטיח גוף יציב ונטול צלוליטיס. המאבק נגד צלוליטיס נובע גם מכך שקולגן משפר את מערכת הלימפה, וסוחף רעלים ביתר קלות.

לתוספי קולגן אין שום התוויות נגד, אך אידיאלי לדבר עם רופא כדי שיוכל להעריך נכון את כמות הקולגן המצוינת לענות על הצורך שלך, בין אם זה בהיבט הבריאותי או האסתטי.

רוית אסף מארחת את הלגה רקנטי -טיפולים להצערת העור (מרץ 2024)