מי שיש לו כמה קילוגרמים מיותרים וסובל להשיג את הגוף המושלם, בוודאי חשב שזה יהיה טוב אם תהיה דרך לשרוף קלוריות על ידי מאמץ מינימלי ככל האפשר. עדיף, להיפטר משומן בלי לסגור את הפה? אימוץ דיאטות רדיקליות.
סותר ככל שזה נראה, העובדה היא שאכילה שורפת קלוריות. אך כמובן שלא כל המזונות מבצעים את התפקוד הזה בגוף, בדיוק מה שנקרא תרמוגני. השם אולי נראה בהתחלה מוזר, אך דע כי מזונות אלו יכולים להיות בעלי בריתם הגדולים.
מה ההשפעה של מזונות תרמוגניים על הגוף?
למזונות אלה השפעה תרמית (או תרמוגנזה) אשר גורמת לגוף להוציא אנרגיה במהלך תהליך העיכול. ככל שהעיכול קשה יותר, גירוי ההשפעה התרמית של המזון וכתוצאה מכך ההוצאה הקלורית גבוהה יותר. מזונות בעלי השפעה תרמית נמוכה נצרכים מהר יותר וגורמים לעלייה ברבצי השומן בגוף.
מזון תרמוגני מהווה 10% מסך ההוצאה לאנרגיה במהלך העיכול. תלוי בהרכב התזונה, ערכי ההשפעה התרמית של המזון עשויים להשתנות, ולהיות גבוהים בהרבה לאחר צריכת פחמימות וחלבון מאשר לאחר צריכת שומן, למשל.
כאשר יש למזונות תבלינים, האפקט התרמי מתרחב יותר וכך נשרפים יותר קלוריות.
הכירו כמה מזונות תרמוגניים
ברשימת התרמוגנים ישנם אוכלים טעימים מאוד שנמצאים בקלות בסופרמרקטים. בטוח שאתה כבר משתמש בחלק מהם ואפילו לא ידעת שהם כל כך חזקים. אנו יכולים להזכיר: פלפלים, פלפל אדום, חרדל, ג'ינג'ר, קינמון, זרעי פשתן, חומץ תפוחים, מנגולד, אספרגוס, קייל, ברוקולי, תפוז, קיווי. קפאין, גווארנה, תה ירוק ואפילו מי קרח נמצאים ברשימה, לצד שומנים צמחיים, שומני קוקוס ומוצרי שוקולד.
והיזהרו, להפסיק לאכול מאכלים אחרים בכדי לתת עדיפות רק לתרמוגנית מתוך כוונה לשרוף כמויות גדולות של קלוריות זה לא רעיון טוב. אם אתה באמת רוצה לרדת במשקל, אתה צריך לאכול תזונה מאוזנת ללא יותר מדי מגבלות שמשלבות נכונה כמויות וסוגים שונים של מזונות.
האידיאל הוא לכלול אוכל תרמוגני בתפריט היומי, בתוכנית אכילה מוכנה היטב. צריכת מזונות אלה רק בניסיון להפיק את המרב מהיתרונות שלהם יכולה להיות מסוכנת ולהוביל למחסור בחומרים מזינים חשובים אשר מועילים לגוף לתפקוד טוב.
- אוכל
- 1,230
