אפשרות אידיאלית למי שרוצה ליהנות ממנה קלה, מעשית וטעימה מאוד, לפשטידה המלוחה יש מקום בלב הברזילאים. זקוק להכנה מועטה, כל אחד יכול לבצע זאת, אפילו כאלה ללא מתנות קולינריות.
הסרדינים בולטים בין המרכיבים המשמשים להכנת מילוי טעים, מה שמגדיל את פרקטיות המנה. עשיר באומגה 3, דג זה הוא עדיין מקור נהדר לחלבון ומכיל ויטמינים ומינרלים. להלן מבחר מתכוני פאי סרדינים ובחרו את הגרסה המועדפת עליכם:
1. פאי בלנדר סרדינים
אפשרות פסטה זו המוכנה בבלנדר היא מגוונת סופר ויכולה להיות מלווה במילויים שונים. בגרסה זו סרדין זוכה בחברת אפונה טחון, עגבניות וזיתים. ברגע שהוא מוכן, המחבר עדיין מציע לחתוך לחתיכות קטנות ולהגיש בכוסות ממתקים, אידיאלי למסיבה של הרגע האחרון. גש לפריצת הדרך השלמה.
2. סרטן טארט
אפשרות נוספת לתווים כלליים, ניתן להשתמש בגרסה זו גם להכנת בורו תנור. בעזרת ביצים, חלב, שמן, קמח, גבינת פרמזן, מלח ושמרים, הפסטה מברכת על מילוי סרדינים, בצל מקורמל ועגבניות חתוכות. ראו את כל פרטי המתכון.
3. פאי סרדין ללא גלוטן
אלטרנטיבה למי שצליאק או רוצה להפחית את צריכת הגלוטן, העוגה הזו אינה מכילה קמח חיטה. במקום האופציה המסורתית, קמח אורז וקמח מתוק ממלאים את התפקיד. עם מילוי פשוט ופרקטי, לפשטידה הזו יש סיכויים גדולים להפוך ליקירי למי שטועם. בדוק את המתכון המלא.
4. פאי מהיר סרדין
העוגה הזו מתאימה באופן אידיאלי לשרת שניים עד ארבעה אנשים, והיא מחדשת לפי סדר המרכיבים שלה: במקום להיות ממולאים בסרדינים, מרכיבי המלית מסודרים מעל הבצק. לבסוף, פשוט מפזרים גבינה מגוררת כדי לסיים את הצלחת. גש להוראות כאן.
5. פשטידת סרדינים בסגנון פורטוגזית
אפשרות יקירה לטעום אותה בפיקניק, המחברת מחלקת מתכון עבר לדורות. מלבד היותו יפה, המנה הזו עדיין טעימה מאוד: כאן העוגה ממולאת ברוטב עגבניות, סרדינים, ביצים מבושלות, עגבניות, בצל סגול ותבלינים כמו פטרוזיליה, פלפל אצבע צעיר, שמן זית, מלח ופלפל שחור. בדוק את המתכון המלא.
6. פאי סרדינים עם גבינה
במתכון זה משתמשים בגבינה מגורדת בהכנת הבצק, מה שמבטיח טעם בולט יותר לתערובת. המלית מיוצרת בסרדינים משומרים, בצל קלוע בשמן זית, זיתים, תירס ירוק ואורגנו. רשימת המרכיבים ואיך לעשות זאת מפורטות כאן.
7. פאי תירס סרדינים
עם מרקם חמוד, למתכון הזה יש הכל כדי לרצות גם את מי שאינו חובב סרדינים במיוחד. כדי להבטיח תיבול טעים, סרדינים זוכים בחברת התירס הירוק, עגבניות נטולות זרעים קצוצים, בצל, שום, זיתים, מלח ובריח ירוק. ראו את הפרטים ואיך להכין.
8. פאי גזר סרדינים
מתכון נוסף המדגים את כל הרבגוניות של סרדינים: הוא מסוגל להשתלב בהרמוניה עם ירקות שונים. בגרסה זו, מלבד הזכייה בחברת אפונה ועגבניות, המילוי כולל גם שימוש בגזר, העשרת המנה בחומרים מזינים וטעם. עיין בהוראות המלאות למתכון טעים זה.
9. פאי קיש סרדינה עם אספרגוס
במבט משמיך, לפשטידה הזו יש סוד מעט בהכנתו: כדי להבטיח שהבצק פריך ויתפור בפה, אידיאלי להקפיא אותו לפני שהוא ניגש לתנור. שילוב של מינון מיטבי של חלבון ופחמימות, הוא הופך לאפשרות ארוחה נהדרת. ראו את דרך ההליכה כאן.
10. פאי סרדין על קופסת הצהריים
כאן אפויים את הפשטידות בקופסאות ארוחת צהריים מאלומיניום, שיטה נהדרת להכנת חלקים קטנים יותר מהבצק, תוך הימנעות מללכלך כלים. משתמשים בגבינה מגוררת בשתי זמנים שונות: כמרכיב בבצק ומפוזר על גבי הפאי לפני האפייה. ניתן לראות את רשימת המרכיבים וההוראות כאן.
11. פאי סרדינה מיונז
מי שאוהב מנה עשירה בשמנת צריך לנסות את המתכון הזה. כאן לוקח הפסטה חלב מלא ושמנת חמוצה כדי להעשיר את המרקם שלה. המלית מפתיעה כשמשתמשים במיונז בכדי לקבץ טוב יותר את המרכיבים ולהפוך אותם לטעים עוד יותר. בדוק את המתכון המלא והפך את זה לטעים בבית.
12. פאי סרדינה קרה
אפשרות אידיאלית למי שממהר לאכול ולא רוצה לחכות זמן התנור שהמנה תהיה מוכנה, כאן פאי הסרדינים מיוצר בשכבות לחם ללא קליפה ומאפה עשוי סרדינים, מיונז ותבלינים. גש אל דרך הייצור והמרכיבים של המתכון.
ניתן ליהנות מפשטידת סרדינים מגוונות בארוחת הצהריים, בארוחת הערב או בארוחות חטיפים מהירות, ברגעים בהם הרעב מכה. עם האפשרות להגיש לבד או עם סלט, זו אלטרנטיבה עשירה בטעם ופרקטיות.
PIE FACE BATTLE CHALLENGE!!! (Family Friendly Edition) (אַפּרִיל 2024)
- אוכל
- 1,230
