עונת הפסחא הזו מגיעה ומה שאנחנו שומעים הכי הרבה הם אנשים שמתלוננים על המחירים והגדלים של ביצי השוקולד הקיימות בסופרמרקטים. מה דעתך אז להכין שונה ולהכין ממתקים משלך, עם המילויים שאתה הכי אוהב?
בנוסף ליכולת לתת מתנות למשפחה ולאנשים אחרים שאכפת לך, אתה יכול למכור את הפינוקים לחברים או לקולגות ולהגדיל את החיסכון.
הכנת ביצי פסחא משלך עשויה להיות פשוטה מכפי שנדמה לך. זה דורש מעט מסירות, כמובן, וכמה כלים ספציפיים. אתה צריך לקנות כוסות ביצת פסחא ביצה, שאפשר למצוא בבתים שמוכרים דברים לממתקים. השאר, כמו כפות ומרית, כנראה כבר זמינים בביתכם.
אהבת את הרעיון? ואז בדוק את רשימת המגה הזו עם 46 רעיונות שונים של ביצי פסחא. יש בו הכל מהטיפים הפשוטים ביותר ועד אפשרויות עם נגיעות גורמה. בחר את המועדף עליך והתחל לעבוד!
ביצי פסחא מסורתיות
1. ביצת פסחא פשוטה: מתכון זה כאן הוא בעצם השלב הראשון עבורך לצאת לאמנות להכנת ביצי פסחא משלך. זה מורכב משוקולד המסת, ערבוב החלק המומס הזה עם שוקולד מרוסק ומניח בצורת ביצת פסחא. כל הפרטים הנחוצים שתמסרו בהפסקת הדרך השלמה.
קרא גם: 25 מתכונים לארוחת צהריים של חג הפסחא טעים עם המשפחה
2. ביצת שוקולד מחית: חג הפסחא לא חייב להיות זמן מורכב לטבעונים ולחולי אי סובלנות / אלרגיות. גרסה זו של ביצת מחית מיוצרת בקרם סויה, סירופ תירס, תמצית שקדים ושוקולד מריר. תענוג!
3. ביצת פירה ממוסה: ביצת פסחא זו מכילה קונוס שוקולד מריר, גנאש שוקולד מריר במילוי פלפל ושכבת שוקולד לבן בפנים. נפלא, נכון? למרות שזה לא נראה ככה, ההכנה מאוד פשוטה, היא חייבת להיעשות!
4. ביצת בריגדיר: בריגדיר מסתדר כמעט בכל מנה. במיוחד אם מדובר במלית קרמית של ביצת פסחא מיוחדת מאוד. מכירים את הביצים האלה שאוכלים בכף? גרסה זו תגרום לפה למים.
5. ביצה מתנשקת: בנוסף לטעימות, למתכון זה כאן יש מרכיבים פשוטים. תזדקק לשוקולד, חלב מרוכז, קוקוס מגורר וחמאה לא מלוחה. הכמויות עשויות להשתנות תלוי בכמה ביציות שתרצו להכין.
6. ביצת כמהין, נשיקה וברידיירו: מתכון טעים ויפה בעת ובעונה אחת? אהבתי את זה! זוהי אפשרות טובה למי שרוצה לבצע מכירות של חג הפסחא. ההוצאה על רכיבים נעה בין 20 ל- 25 $. עושה את זה בזהירות ולהפיץ אותו בין חברים, אפשר לעשות כסף נוסף, הא?
קרא גם: 25 מתכוני עוגות סיר מלאות בקסם וטעם
7. ביצת מוס שוקולד: להכנת מוס שוקולד תצטרך רק ארבעה מרכיבים: שוקולד, קרם מי גבינה, חלב מרוכז ואבקת קקאו. מה דעתך על הגשה עם חתיכות תות, בננה או תפוח? המממ!
8. ביצת מוס לימון: מלית ביצת הפסחא הזו מורכבת משכבות מוס לימון שזורות בפרוסות עוגה. המוס פשוט מאוד להכנה ויש בו רק חלב מרוכז, מיץ לימון, גרידת לימון ושמנת חמוצה ברשימת המרכיבים.
9. ביצת מוס פסיפלורה: בעזרת שישה מרכיבים בלבד ושני כלים (בלנדר ותנור מיקרוגל) ניתן להכין ביצה זו ממולאת במוס, אלה למרוח. כל ההכנה קלה מאוד וללא שום תעלומה!
ביצי שוקולד שאנחנו אוהבים
10. ביצת יוקרה: ביצת הפסחא הזו כאן ממולאת בחלב מרוכז וקוקוס מגורר, אפשרות קלה וטעימה. אתה יכול לעשות את זה עם המילוי שאתה רוצה, הדבר החשוב הוא שהוא צריך להיות קרמי ויציב מאוד שהוא יעבוד.
11. תחושת ביצה מחית: בביצה זו יש מלית מחית שהוכנה עם סוכר, תותים, שוקולד לבן ושמנת חמוצה. במקום להכין את הריבה עם תותים וסוכר, תוכלו להשתמש במכינים המוכנים. טיפת צבע מבטיחה צבע יפה למלית.
קרא גם: 26 מתכוני ביצה מכף להתענג בכל עת של השנה
12. ביצה מחית אלפינית: ביצה מחית זו יש את הטעם הקלאסי שכל ברזילאי מכיר היטב, שוקולד אלפיני. כאן, ההכנה קצת יותר קשה, מכיוון שלביצה יש שכבות של עוגה וגנאש. דבר אחד שאנחנו יכולים להבטיח: המאמץ שווה את זה!
13. ביצת ביס: ביצת הפסחא כבר מרעישה. ממולא בביס, אם כן, הוא ערובה להצלחה בוודאות. יש להכניס חתיכות ביס לתבנית כאשר שכבת השוקולד עדיין לא יציבה לגמרי כך שתתקע.
14ביצת חלומות של ואלס: האם אתה אוהב את סוכריות החלומות של וואלס? אז תאהבו את הביצה הזו כאן. החלק שדורש קצת יותר עבודה, עם זאת, הוא לפצל את הסוכריות: קליפות מצד אחד, מילוי מצד שני. שאר המתכון די קל.
15. ביצת סופלהיר: האם מלית הביצה הזו כאן אינה אלא בריגדיר מטורף סופלהיר? השוקולד המדהים הזה שנמס בפה שלך. השתמש בחלב מרוכז, אבקת שוקולד (או שוקולד), חמאה, חתיכות סופלייר ונגיעה של שמנת חמוצה.
16. ביצת קינדר בואנו: חשבו על ביצת פסחא מעוגלת וממולאה היטב. זהו זה! כדי להפוך את מילוי קינדר בואנו תצטרך אגוזי לוז, חלב מרוכז, חלב וסוכר ציפוי. הביצה מעליה שוקולד לבן וניחוח וניל.
קרא גם: 50 מתכוני בראוני שוקולד
ביצי פסחא גורמה
17. ביצת חלב קן ונוטלה בריגדיר: החדרת ביצת הפסחא הזו היא באמבט מים הפוך, תהליך קל לבצע בבית. בביצה יש קן בריגדירו, נוטלה בריג'דירו, קונוס שוקולד חלב וקישוט עם קינדר בואנו וקונדיטוריה שוקולד.
18. לסלול ביצה: הנה הבדיחה של? האם פייב או pacumê ??? במקרה זה, זה לאכול ולהודות לכל כפית. הפאבה הקלאסית המוגשת בקליפת שוקולד נדיבה היא פשוט מרעישה. מכינים חלב, שמנת חמוצה, חלב מרוכז, קורנפלור, חלמון, ולהרכבה, ביסקוויט שמפניה, חלב וריבת פירות אדומים.
19. ביצת ממתקים פתוחה תות: האם דברים נפלאים נפגשו במתכון הזה כאן? חג הפסחא + ביצת שוקולד + סוכריות פתוחות. המלית מיוצרת בחלב מרוכז, חמאה, שמנת חמוצה ותותים טריים. על גבי זה שכבה של גנאש שוקולד. לא ניתן לעמוד בפניו!
20. אורו מחית ביצה: עוגיה או קרקר? לא משנה מה זה, אוראו תמיד הולך עם מתכוני קינוח. ברעיון זה כאן, כל פריכות העוגיות משמשת במלית ביצת פסחא מרהיבה. אם אתה מעדיף, אתה יכול להשתמש גם בנגרסקו.
21. ביצת אוראו וגבינת שמנת: האם ניתן להכין ביצת פסחא ממולאת ב 20 $? דרך ההליכה הזו כאן מוכיחה זאת. נוסף על כך יש בו קונוס שוקולד, בריגדירו, גבינת שמנת ואוראו. זה לא נראה נהדר?
22. אורפו ביצה וכמהין נוטלה: האם אתה מכיר את המתכונים האלה כל כך מוצלחים שהם לא מחזיקים יום במקרר? אחד זה אחד מהם. ניתן להחליף את מילוי הנוטלה בחמאת בוטנים או דולצ'ה דה-לאש. ניתן להחליף עוגיות באגוזים או במשהו פריך שאתה הכי אוהב.
23. ביצה קרה של אורו: מלית הביצה הזו טעימה עוד יותר כשאוכלים קר. הוא מוכן עם שמנת טרייה (המשמשת להכנת קצפת), חלב מרוכז ועוגיית אוראו כתושה. אוראו משמש גם ב"קרוסטינהא? " שוקולד
24. ביצת Paçoca Brigadeiro: שני דברים שאנחנו אוהבים במתנת פסחא יחידה? זה נכון! ביצה ממולאת זו מביאה בריגדירו של בגט ובראוני. רמת הקושי בהכנה נמוכה ורמת שביעות הרצון בעת אכילת הטעימות הזו גבוהה מאוד!
25. ביצת שוקולד כהה ובריג'דירו: תהליך חשוב בעת הכנת ביצי הפסחא הוא תיבול השוקולד. מתכון זה מספק קישורים לביצוע התהליך בשתי דרכים: שיש או בקערת אמבט מים. אתה יכול לבחור איזה מהם נראה קל יותר להכנה שלך. ואז פשוט ללכת להכנת ביצת השוקולטודו הזו!
26. ביצה פריכה Ovomaltine: ביצה זו הופכת את חג השוקוהולים. רשימת המרכיבים למלית כוללת שוקולד מריר, שמנת טרייה ופתיתי אובומלטין פריכים. נגמר הגימור הוא השימוש בשוקולד לבן לקישוט. יפה וטעים!
27. ביצת קרמל ובוטנים: להכנת קרמל תצטרך סוכר, חמאה, שמנת אם חלב ומלח רגיל (או פרח מלח אם אתה מעדיף). האלמנט המיוחד בקליפת הביצה הוא מרכיב אחד: בוטנים קלויים קלויים. קראנצ'י בדיוק.
28. ביצת פאי לימון: עוגת השוקולד הלבן יחד עם טארט הלימון? בלתי אפשרי לא להיות טוב. את הביצה עדין מרנג שוויצרי, עשוי עם חלבוני ביצה וסוכר וגרידת לימון.
29. ביצה נשואה היטב: עוגת החתונה המסורתית מקבלת את הגרסה המיוחדת שלה בביצת הפסחא הזו. אבל תתכוננו: כאן ההכנה מאוד עמלנית. יש להכין עוגת ספוג, סירופ וניל להרטיב העוגה, מילוי דולצ'ה דה-לכה ואפילו קליפות השוקולד של הביצה.
30. שוקולד לבן וביצית דולצ'ה לכה: ביצת כף זה טוב, אבל עם המתכון הזה תתכוננו לטעום ביצת פסחא מדהימה. קונוס השוקולד הלבן ממולא בדולצ'ה דה-לאש ועוגת קוקוס. השילוב בין הטעמים הללו הוא נהדר, אך תוכלו לבחור בעוגה הרצויה לכם.
31. ביצה נפוליטנית: שוקולד חלב, שוקולד לבן, גלוקוזה, שמנת חמוצה, מים חמים וג'לטין בטעם תות.כשמרכיבים את החומרים האלה בבית אתה יכול להכין ביצת פסחא מושלמת זו לקינוח או מתנה.
ביצי פסחא שונות
32. בכושר ביצה: מי אמר שביצית שוקולד לא יכולה להיות בכושר? הטיפ הוא להמר על שילוב קל יותר למילוי כמו חמאת בוטנים + ג'לי, דיאטה דולצ'ה דה לאש + אגוזי מלך או אגוזי מלך + משמשים והפירות היבשים שאתם מעדיפים. הסוד הוא שיהיה איזון!
33. ביצה פונקציונלית: אתה עומד להכיר את הגרסה הבריאה ביותר של ביצת הפסחא! מלית הנשיקה מכילה סוכר דמאררה, חלב קוקוס, קוקוס יבש מגורר, ביומסה ירוקה בננה וציפורן. הקליפה כבר היא 70% שוקולד וכף שמן קוקוס.
34. ביצת זנגוויל: אם ג'ינג'ר זה כבר תענוג לאכול לבד, האם אתה יכול לדמיין בתוך ביצת שוקולד? אתה יכול לקנות זנגוויל מוכן, אבל תמצא את זה קל מאוד להכין בבית. משחת משמש מעניקה את המגע המיוחד.
35. בראוני, צ'ורוס וביצי פאוקה: אל תטעו שהמתכון הזה מתוק מדי. מכיוון שהכל מוכן עם 70% שוקולד, הוא טעים בדיוק כמו שצריך. טיפ לשף הוא להשתמש בדולסה דה-לך רך כדי שיהיה קל יותר להפיץ אותו.
36. הפתיע ביצה עם גלידה קרמל וסירופ שוקולד: הרעיון של ביצה זו הוא להמיס בהדרגה את השוקולד ולחשוף קינוח טעים בפנים. במקרה זה, השוקולד נמס בסירופ קרמל חם. כבר בתוך הביצה ההפתעה: עוגה, גלידה ותותים. המממ!
37. ביצת פסחא בסיר: מה דעתך לתת לטוויסטים לחג הפסחא שלך טוויסט טרי? כאן מוגשת הביצה בסיר קטן ויפה. ההרכבה נעשית בסדר הבא: טיפות שוקולד, בריגדיר, בראוני, אוראו, בריגדיר, טיפות שוקולד ובריגדיר. ניתן לאחסן אותו עד 10 ימים במקרר.
38. ביצת שוקולד, קרם קרם וערמון על המגש: מתכון זה כאן מחליף היטב ביצים מסורתיות. הטיפ להגיע ממש לכאן הוא לכבד את זמני המקפיא או המקפיא. בחירה נהדרת לקינוח ביום ראשון של חג הפסחא.
39. ביצת שוקולד וחמאת בוטנים על המגש: כשחותכים את זה טעים, תוכלו לראות שכבה קרמית של קרמל, שכבה פריכה של חמאת בוטנים וקונוס שוקולד מלמעלה. בא לך, נכון?
40. ביצת שוקולד רכה: אם תביטו בתמונות במתכון זה, תגלו שמדובר בביצי עוף. למעשה, חלבון הביצה מכיל קרם ריקוטה וחלב מרוכז, ואילו החלמונים מוכנים עם ג'לי פרי צהוב. אחרי הכל, מי אמר שביצה רכה לא יכולה להיות מתוקה?
41. עוגת שוקולד וביצית מוס פסיפלורה: קונוס שוקולד מבחוץ, מוס פסיפלורה, מרנג ושוקומוס בפנים. הדבר הקשה ביותר במתכון הזה כאן הוא לאכול רק מעט כדאי גם לקשט את המרנג בזרעים ועיסת פירות פסיפלורה.
42. עוגת גזר טבעונית וביצית מוס שוקולד: ללא גלוטן, נטול לקטוז וביצים, ביצת הפסחא הזו ממולאת בעוגת גזר ומוס שוקולד. למוס שוקולד יש מרכיב מיוחד: אקפבה. אלה מי הבישול של גרגיר החומוס המוכה בפואט או במיקסר.
43. ביצת עוגת שוקולד וקרם ברי (ללא גלוטן ולקטוז): לא סובלני לקטוז לא צריך להיות בהישג יד בחג הפסחא. גרסה זו כאן מיוחדת לסובלים מאלרגיות. השוקולד המשמש הוא ללא חלב וגלוטן. כבר עוגת המלית לוקחת בין היתר קמח דוחן, קמח שקדים, חרוב, חומץ תפוחים ואבקת אפייה. רשימת המרכיבים היא רחבה, אך התוצאה היא טעם ובריאות.
44. ביצת חד קרן: האם הילדים יאהבו את העוגה הזו? וכל מי שאוהב גם חד קרן! בנוסף לחרוט שיש לו עיניים, קרן וטיארה צבעונית, המלית נראית כמו קשת בענן. הוא עשוי עם חלב מרוכז, חמאה, שמנת חמוצה וצבעי מאכל נוזליים.
45. ביצת שיש איטלקית קש: קש איטלקי הוא מתוק המשלב בריגדירו עם ביסקוויטים מרוסקים. אתה יכול לדמיין את זה כמילוי ביצי פסחא? הבדל נחמד נוסף למתכון הזה הוא שהביצה היא שיש, עשויה שוקולד מריר ולבן.
46. מוס חלב ביצה קן גלקסי: המתכון הזה כמעט ולא מהעולם הזה! ביצת הפסחא מעוטרת במוס חלב קן גלקסי. שיאי התכשיר הם נצנצים אכילים וקונדיטורים זהובים שעושים את כל ההבדל.
כמה טיפים חשובים להשגת ביצת הפסחא שלך נכונה. דוגמה: כדי להימנע מהשארת טביעות אצבע על ביצים בעת הטיפול בהן, הנח את הביצים על נייר קלף. יש לך טריקים נוספים לשתף? הכנס לתגובות. ושתפו את הפוסט הזה עם מישהו שצריך להכין עבורכם את ביצי הפסחא האלה!
בית ספר לשפים מתחילים עונה 3 פרק 46 - בלט (אַפּרִיל 2024)
- חג הפסחא
- 1,230
